Бізнес-план яхт-клубу

Основна мета бізнес-плану - оцінка економічної ефективності проекту яхт-клубу для можливості використання його як основу для початку підприємницької діяльності. Бізнес-план включає оцінку відповідної галузі, маркетинговий і фінансовий бізнес-план яхт-клубу і може бути призначений для представлення потенційним кредиторам або інвесторам. Також ви можете ознайомитися на нашому сайті з бізнес планами тенісного корту і картинг-клуб, а також дізнатися нюанси відкриття кінного клубу.

Основи яхтового бізнесу

Бізнес-план являє собою проект створення яхт-клубу і його розвитку на протязі перших 2 років з моменту відкриття. Основних цілей кілька:

  1. – створення підприємства з високим рівнем рентабельності;
  2. – отримання стабільного прибутку;
  3. – створення послуги для клієнтів елітного і середнього класів і задоволення потреб відповідного сектора ринку

Для створення і розвитку бізнесу планується звернутися до отримання комерційного кредиту. За даними фінансової частини бізнес-плану, представленим у відповідному розділі, на відкриття та первинне просування яхт-клубу знадобиться позика в розмірі від 3 мільйонів 320 тисяч рублів. Саме в таку суму можна оцінити загальна вартість проекту.

Інші важливі відомості, які входять в резюме проекту, наступні:

  • – термін дії проекту, або термін його окупності - 2 року;
  • – процентна ставка по кредиту - 14%;
  • – дохід інвестора, або загальна сума сплачених за кредитом відсотків протягом 2-річного періоду – від 207 тисяч рублів;
  • – орієнтовний термін окупності з початку дії проекту - 4 місяці, з урахуванням дисконтування - 24 місяці;
  • – загальний економічний ефект за підсумками 2-річного періоду - від 50 млн. 121 тисячі і більше.

Більш детальні результати фінансової складової проекту викладені у відповідному розділі плану.

Яхт-клуб як вид діяльності

Яхтинг традиційно відноситься до елітних і престижним видам діяльності. Фактично яхт-клуб об'єднує в собі власників яхт, професіоналів і любителів парусного спорту і надає можливість участі в змаганнях, здачі в оренду водних транспортних засобів. Оскільки основний контингент, на який розрахований цей рід діяльності - забезпечені верстви населення - власники яхт і любителі яхтового спорту, цей напрям можна зарахувати до елітних і дорогих. Тому яхт-клуб – прибутковий і високорентабельний вид діяльності, однак вимагає колосальних стартових витрат, що потрібно враховувати в самому початку.

Специфіка цього роду діяльності і цільової аудиторії вимагає виконання певних правил. У їх числі - обладнання клубу по суворим стандартам і надання клієнтам максимально комфортних умов, що дозволить домогтися високої конкурентоспроможності. Потрібно враховувати, що хоча основний і найбільш прибутковою категорією клієнтів будуть власники яхт, орендують місце, варто робити ставку і на звичайних відвідувачів, бажаючих приємно провести час на яхті. Тому бізнес повинен розвиватися відразу в декількох різних напрямках.

Перед відкриттям власного яхт-клубу слід вивчити діючий ринок і визначити, до якого класу буде належати майбутня організація. Далеко не всі подібні структури розраховані на обслуговування виключно вищих сегментів суспільства. Існують і більш бюджетні клуби, що пропонують послуги різного характеру:

  1. – оренда яхт;
  2. – послуги курортно-готельного комплексу;
  3. – спортивна школа;
  4. – торговий майданчик.

Основними статтями прибутку при цьому будуть:

  1. – здача яхт в оренду;
  2. – надання в оренду водних велосипедів;
  3. – проведення курсів з управління яхтою;
  4. – організація торгового майданчика для яхт;
  5. – здача в оренду місць на стоянці для власників яхт;
  6. – відкриття готелів, нічних клубів, ресторанів з гарною кухнею та інших закладів для відпочинку та розваги.

Плануючи відкриття яхт-клубу слід враховувати його специфіку - цей вид діяльності дуже дорогий на етапі відкриття, до того ж він окупається довго. Проте якщо приділити достатньо уваги якості пропонованих послуг і розробити грамотну маркетингову кампанію, протягом визначеного дворічного терміну підприємство почне приносити великий і стабільний дохід.

Про томі, як приблизно буде виглядати створюваний яхт-клуб – в відео:

Етапи створення яхт-клубу

Плануючи організацію яхт-клубу з нуля, його засновник ставить такі основні цілі:

  • – проведення попередніх робіт з проектування клубу;
  • – вивчення акваторії майбутньої організації;
  • – оформлення установчих документів, реєстрація діяльності;
  • – оренда місць для водного транспорту;
  • – облаштування, створення інфраструктури клубу;
  • – підбір персоналу;
  • – маркетингова кампанія.

Якщо розглянути більш детально етапи створення та розвитку яхт-клубу протягом перших 24 місяців, можна скласти таку таблицю:

етапи умови виконання Термін виконання
Головна проекту 1 - 2 рік
Висновок інвестиційного договору 1 місяць проекту перші 30 банківських днів
отримання кредиту Наявність обов'язкового пакета документів 1 місяць
Внесення в держреєстр, постановка на облік в адміністративних і податкових органах Ув'язнений інвестиційний договір від 1 до 30 днів
вибір місця розташування, оформлення документації попередні роботи 1 місяць
облаштування території попередні роботи 3 місяці
Купівля обладнання Висновок інвестиційного договору До 30 календарних днів
Встановлення обладнання Отримання інвестиційних коштів До 1 місяці
Найм персонала Виробнича діяльність До 30 днів
Навчання персоналу Закінчення етапу організації виробничого процесу До 30 днів
Маркетингова кампанія 30 календарних днів До 360 днів
закінчення проекту 12 - 24 місяців

Таким чином, всі основні процедури, передують відкриття яхт-клубу і перші етапи його діяльності, повинні бути проведені протягом 12 - 24 місяців.

Устаткування і відкриття яхт-клубу

Перший етап - виконання проектно-вишукувальних робіт, включає створення комплексу інженерних вишукувань, вивчення стану присутніх на території гідротехнічних споруд і оформлення офіційного висновку щодо їх технічного стану, а також розробку необхідної проектної документації. На цьому ж етапі складаються проектні пропозиції, які будуть містити питання берегоукріплення, створення причальних споруд, технологічні споруди суднопіднімальних пристроїв та інше. Обов'язково повинні бути створені відповідні умови для сезонного зберігання всіляких плавзасобів - яхт, gidrociklov, водних велосипедів і веслових човнів.

Яхт-клуб - важливий об'єкт інфраструктури, який при неправильній організації може бути потенційно небезпечним. Тому засновнику бізнесу належить процес приведення технічного стану бази у відповідність з існуючими нормами. Засновнику належить узгодити свої дії з органом місцевої влади та МНС.

У зв'язку зі зміною сезонів знадобиться будівництво додаткових споруд. так, в зимовий період плавзасоби будуть перебувати в опалювальному елінгу, там же можуть виконуватися ремонтні роботи. Елінг повинен мати досить великі габарити для розміщення транспортних засобів різного масштабу, і оснащений утепленими воротами будь-якого типу. Для спуску яхт та інших засобів на воду і їх підйому елінг обладнають спеціальними похилими стапельні доріжками.

Сама акваторія яхт-клубу повинна бути розділена на кілька басейнів, кожен з яких має в своєму розпорядженні достатній простір для стоянки одночасно декількох плавзасобів. Окремо розраховують і навігаційну глибину в акваторії та водних підходів, використовуючи існуючі норми технологічного проектування портів. При недостатній природній глибині знадобиться попередня підготовка, яка полягає у виробництві днопоглиблювальних робіт. Надалі періодичне проведення таких робіт належить кожні 3 - 5 років, що дозволить підтримувати встановлені спочатку проектні габарити.

Суднопідіймальні спорудження буде одним з основних об'єктів обладнання яхт-клубу. Зазвичай воно складається з двох естакад, які розташовуються паралельно до берега і похилій доріжці. Ця споруда має бути виконано відповідно до основних технологічних вимог, воно матиме свайне підставу зі сталевих труб, а верхню частину будови з монолітного железнобетонного.

Орієнтовний перелік обладнання для яхт-клубу буде включати такі основні пункти:

  • – яхти, корвети, шхуни;
  • – gidrocikly, водні велосипеди та інші водні засоби пересування;
  • – причал;
  • – Ellington;
  • – світяться знаки навігації на воді (Буй);
  • – інші навігаційні елементи.

Крім цих основних пунктів, обов'язково закупити повні набори інструментів для обслуговування та ремонту техніки.

Власний парк водних засобів стане одним з найбільш витратних елементів бізнес-плану. Наприклад, найбільш проста яхта обійдеться мінімум в 100-200 тисяч рублів. А для початку діяльності по здачі плавзасобів в оренду, проведення водних екскурсій та інших подібних заходів вже на старті знадобиться не менше 5-10 одиниць транспорту.

Колектив і маркетингова кампанія

Розмір і особливості кваліфікації штату яхт-клубу будуть залежати від обраної специфіки його діяльності. Перш за все знадобиться персонал з обслуговування яхт, як що належать клубу, так і орендують місця на базі. Підбір персоналу - тривалий і досить складний процес, що пов'язано з необхідністю пошуку висококваліфікованих фахівців різних напрямків. Для обслуговування і ремонту плавзасобів знадобляться досвідчені механіки. Для навчання яхтовому справі як в індивідуальному порядку, так і в дитячих групах належить узяти в штат 2 - 4 сертифікованих інструкторів. Для управління суднами на воді потрібно найняти моряків. Їх кількість буде залежати від розміру водного парку. звичайно, окремим пунктом буде набір штатних одиниць для адміністративної та організаторської роботи, в тому числі - для організації регат.

Залежно від потреб в штат приймають достатню кількість обслуговуючого персоналу для супутніх структур - адміністрації, готельно-ресторанного комплексу і інших. При підборі співробітників обов'язково звертати увагу на їх кваліфікацію і досвід роботи, особливо якщо клуб буде розрахований на елітну категорію клієнтів. Оскільки яхт-клуб належить до закладів елітного характеру, підбір співробітників повинен проводитися на конкурсній основі. На цей процес в плані розрахований термін тривалістю приблизно в 1 місяць.

Маркетинговий план передбачає кілька основних складових частин. Насамперед потрібно аналіз обраного сегмента ринку, оцінка його існуючого стану і перспектив. В цьому аспекті яхтинг тривалий час розвивався нестабільно - кризові явища 2008 і 2014 років значно гальмували його і приводили до закриття багатьох неконкурентоспроможних компаній. В останні роки цей напрямок відрізняється повільним, але стабільним зростанням, і в зв'язку із загальною тенденцією розвитку використання морського транспорту і водних видів спорту яхтинг також має серйозні перспективи.

Спочатку слід провести аналіз кількості існуючих в даний момент яхт-клубів і співвіднести отриману цифру з чисельністю населення в своєму місті чи районі. Таким чином можна визначити приблизний рівень дефіциту підприємств такого типу і зробити прогноз щодо розвитку ринку. Наприклад, при мінімальній чисельності населення в Москві в 11,5 мільйонів рублів зростання ринку в дворічний проміжок становить від 25%. За даними статистики, рівень зростання цього ринку в найближчий рік складе близько 40%. За результатами підрахунків, дефіцит ринку в столиці на даний момент становить близько 54 підприємств. Що стосується віддалених від Москви регіонів, там цифрові показники будуть дещо іншими, проте в загальному зростання ринку повинен скласти в межах тих же 40%.

Аналізуючи обрану галузь, слід розрахувати, яким буде співвідношення діючих клубів і кількості потенційних клієнтів. так, при приблизному населенні країни в 143 мільйони людей загальна кількість організацій такого типу становить близько 1220. В цілому ж, за статистикою, щорічно їх кількість зростає приблизно на 40%.

Зростанню інтересу серед населення сприяє і поява спеціальних федерацій водно-моторного і вітрильного видів спорту, а також асоціації шкіл управління маломірними суднами. Елітний сектор яхтового бізнесу також поступово зростає - все більше представників середнього і вищого класу набувають або орендують яхти різного класу для відпочинку, займаються регатою або вітрильним спортом, а також відзначають свята і торжества на борту яхти.

І всеж, незважаючи на зростання інтересу з боку потенційних споживачів послуги, в загальному їх кількість мало змінилося при тому, що число яхт-клубів постійно збільшується. Це означає, що головним завданням нового учасника ринку буде проведення комплексу заходів щодо формування споживчого думки. Результатом має стати позбавлення від стереотипу щодо елітного класу послуг яхт-клубу - вибором правильних методів просування належить переконати цільову аудиторію в тому, що вони доступні для всіх бажаючих.

Крім того, важливо переконати потенційних відвідувачів в тому, що послугою яхт-клубу можна скористатися саме в конкретному клубі. Цього завдання можна досягти, використовуючи такі методи:

  • – інформація в інтернеті: створення власного сайту, груп в соціальних мережах, розміщення інформації на форумах і сайтах оголошень;
  • – реклама в засобах масової інформації, в тому числі спеціалізованих джерелах;
  • – реклама, розміщується в різних спортивних установах;
  • – зовнішня реклама, сповіщає про плановані змаганнях на базі клубу, а також про додаткові послуги - прокат різного типу плавальних засобів, кафе і т.д.;
  • – розробка відповідної інфраструктури та умов праці.

Як відомо, задоволені клієнти - кращий метод реклами. Якщо відвідувачі і орендарі будуть задоволені запропонованими їм послугами, вони не тільки залишаться в клубі, але і будуть рекомендувати його своїм знайомим. Тому важливо забезпечувати відвідувачам не лише високий рівень надання послуг, але і приємне і комфортне проведення часу в яхт-клубі.

Огляд успішного яхт-клубу за запропонованою моделі – в відео:

Реєстрація бізнесу

Приватний бізнес може мати формат фізичної або юридичної особи. Вибір конкретної форми залежить від того, який масштаб підприємства планується, до якого напрямку воно відноситься і деяких інших деталей. У конкретному випадку краще відкрити юридична особа, найпростіший і найпоширеніший варіант якого - ТОВ.

Реєстрація ТОВ проводиться в територіальному відділенні ФНС за адресою реєстрації засновника. Для створення юридичної особи обов'язково заповнити заяву за спеціальною формою, де надати персональні дані про кожного із засновників (якщо їх більше 1).

До заяви додається пакет документів:

  • – Статут ТОВ;
  • – рішення про створення ТОВ;
  • – рішення про призначення керівника (їм може бути сам засновник або один з них);
  • – при наявності кількох засновників - протокол зборів засновників ТОВ;
  • – квитанція про сплату держмита.

Обов'язковою умовою для ТОВ, відрізняє його від формату індивідуального підприємця, буде внесення статутного капіталу в розмірі від 10 тисяч рублів. Саме внесення стартовий капітал буде гарантією платоспроможності та надійності підприємства для кредитора, якщо для заснування компанії будуть використовуватися позикові кошти.

При заповненні заяви вказують відповідний за родом діяльності код КВЕД, який вибирається за чинним класифікатором (HTTPS://www.regfile.ru/okved2.html). Якщо крім надання яхт та інших плавзасобів в оренду компанія буде пропонувати інші послуги, в тому числі відвідування закладів громадського харчування, цей факт також слід відобразити в документації, вибравши кілька різних кодів.

Ліцензування діяльності для яхт-клубів не передбачено. Але деякі додаткові послуги, можливо, зажадають отримання ліцензії. наприклад, якщо в клубі буде працювати кафе або магазин, де клієнтам пропонуються алкогольні напої, потрібно звернутися до спеціалізованого федеральному закону, де визначаються всі правила і положення: Федеральний закон від 22.11.1995 N 171-ФЗ (рядок. від 03.08.2018.

ТОВ буде єдино можливим варіантом і якщо засновників кілька, що трапляється досить часто через високу затратність бізнесу.

ІП також може застосовуватися для реєстрації яхт-клубу. Але цей вид діяльності передбачає більш серйозний масштаб, ніж передбачається форматом індивідуального підприємництва.

Фінансовий план яхт-клубу

Фінансова частина плану включає такі основні аспекти:

  • – приблизна цінова політика в галузі в загальному і в створюваній структурі зокрема;
  • – витрати на відкритті і подальший розвиток підприємства;
  • – ризики та можливі збитки, а також шляхи їх подолання.

Середня цінова політика в галузі - перший, що вивчають у фінансовій частині плану. Приблизні розцінки на основну послугу - прокат яхти, в залежності від часу прокату, наступні:

час прокату вартість, руб.
10 хвилин 3 000
1 час 15 000
4 годину 38 000
8 годин 55 000
24 годину 75 000

такі розцінки, крім безпосередньо оренди катера на вказаний термін, включають також необхідний запас палива, послуги капітана водного кошти, надання індивідуальних рятувальних засобів і, при бажанні клієнта - ознайомлювальне навчання водінню.

Наступний етап - прогноз структури доходів майбутнього яхт-клубу. Цей показник визначаться на підставі декількох критеріїв:

  1. – аналіз попиту споживачів даної послуги;
  2. – аналіз стану і динаміки ринку надання послуг яхт-клубу;
  3. – загальні висновки про стан обраного сектора ринку.

З огляду на найнижчий поріг рентабельності і можливі ризики, можна скласти наступну структуру доходів підприємства на найближчий розрахунковий період (24 місяці з початку роботи клубу):

період Вид послуги Обсяг реалізації в місяць (годин) ціна, руб. Виручка від реалізації, руб.
1 - 12 місяць інвестування Прокат яхт від 120 годин від 15 тис. годину 1 млн. 800 тисяч і більше
1 - 12 місяць інвестування Оренда gidrociklov, весільних човнів, гірських велосипедів від 1200 від 1 тис. годину від 1 млн. 200 тисяч
13 - 24 місяць функціонування Прокат яхт від 150 17 тисяч на годину і більше від 2 млн. 550 тисяч
13 - 24 місяць функціонування Оренда gidrociklov, весільних човнів, гірських велосипедів від 1500 від 1200 годину 1 млн. 800 тисяч і більше

Бізнес-план передбачає, що стан ринку і його динаміка, беруться до уваги під час представлених розрахунків, збережуться протягом усього терміну реалізації проекту (на даний момент приріст обсягів послуг - 40%). У цьому випадку підприємство зможе досягти щорічного зростання обсягів реалізації в розмірі 396 мільйонів рублів і більше.

проводячи розрахунки, обов'язково враховувати основні ризики:

  1. – велика кількість конкурентних компаній в галузі;
  2. – високий рівень вхідного бар'єру на ринок;
  3. – значні інвестиційні вкладення на старті.

Одним з важливих умов подолання існуючого бар'єра входження на ринок є придбання та використання високоякісного обладнання. так, купуються підприємством яхти, gidrocikly, катамарани і інша техніка повинні відповідати вимогам якості та безпеки. Те ж стосується запасних частин, паливно-мастильних матеріалів та інших складових роботи клубу.

З урахуванням перерахованих особливостей і чинників складається таблиця орієнтовних витрат майбутнього проекту

Стаття витрат 1 місяць 1 рік одноразові витрати, руб. Разом за рік, руб.
Оренда або покупка будинку, території (від 80 кв.м) від 50 тисяч від 600 тис. 100 тисяч 700 тисяч
устаткування території 240 тисяч 240 тисяч
Закупівля обладнання та яхт (10 яхт, шхуна) 2 млн. 130 тисяч 2 млн. 130 тисяч
Купівля комп'ютерного обладнання для офісу (1 комплект) 30 тисяч 30 тисяч
Створення та підтримка сайту, хостингу, придбання скриптів 49 тисяч 49 тисяч
Регулярні рекламні витрати (на протязі 12 місяців) 45 тисяч 540 тисяч 45 тисяч 540 тисяч
Зарплата (з 12 місяців) від 281,5 тис. від 3 млн. 378 тисяч від 3 млн. 378 тисяч
податки (12 місяців) від 90 тисяч 1 млн. і більше від 1 млн.
Непередбачені витрати 259,4 тисячі 259, 4 тисячі
Разом 376,5 тис. 4 млн. 518 тис. 2 млн. 853 тисячі 7,4 млн.

Податкова складова витрат буде одним з основних пунктів регулярних витрат. Стандартний перелік виплат, які організація буде виплачувати в спеціалізовані органи, міститься в таблиці:

Найменування база період Податкова ставка
Податок на прибуток отриманий прибуток 1 місяць 20%
NDS Додана вартість 1 місяць 18%
Податок на майно вартість майна За встановленим графіком 2,2%
Податок на прибуток Фонд оплати праці 1 місяць 13%
Соціальні відрахування Фонд оплати праці 1 місяць 30%

Фінансовий рік традиційно починається в січні, з цього місяця розраховується розмір обов'язкових податкових відрахувань, які підприємство повинно сплачувати незалежно від його форми власності.

Загалом яхт-клуб відноситься до сучасних, перспективним і прибутковим видам підприємницької діяльності. Розмір стартових інвестицій дуже високий, але при кваліфікованій організації і грамотної маркетингової кампанії вони окупаються протягом першого року роботи. правда, щоб домогтися такого результату, обов'язково володіти рядом спеціальних і маркетингових знань, докласти масу зусиль і затратити чимало часу. При сукупності сприятливих економічних факторів, грамотно продуманої стратегії бізнесу і особистих зусиль засновника яхт-клуб стане прибутковим і отримає тенденцію до розвитку.

Dля введення навчання яхтингу в клубі варто ознайомитися з наступним матеріалом:

сподобалася стаття? Тут можна поділитися з друзями в соц. мережах і оцінити цей запис “Бізнес-план яхт-клубу”:

печатка Роздрукувати
Оцініть запис:
Завантаження ...

Музей Бізнес-план

Музей Бізнес-план
Музей Бізнес-план

За оцінками експертів ринку, приватні музеї в силу своїх особливостей формують новий формат колекціонування і збільшує аудиторію зацікавлених. Залежно від напрямку, музеї приватних власників збільшують інвестиційну привабливість того чи іншого предмета / теми колекціонування. під поняття “приватний музей” найчастіше потрапляють проекти, які мають власні або орендовані майданчики з експозицією, в до складу якої входять тематичні приватні колекції і доступ на які за певну плату відкритий для всіх бажаючих. Згідно з даними статистики, за останнє десятиліття спостерігається значний приріст приватних музеїв. На передових світових позиціях перебувають Європа, США і Китай. Приватні музеї Росії активно співпрацюють з державними програмами, надаючи останнім свої експозиції.

Причина збільшення зростання числа приватних музеїв криється в тому, що приватні проекти можуть бути більш гнучкими у прийнятті рішень і можуть створювати мобільні колекції, деякі експонати яких можуть бути придбані на аукціонах зі світовим ім'ям.

Нагадуємо, що державним музеям заборонено на законодавчому рівні брати участь в аукціонах, що проводяться на Заході. Ще однією незаперечною перевагою приватного музею є його право продажу частини своєї колекції. При цьому державним музеям заборонено продавати навіть частину своїх активів. Приватні музеї можуть оперативно відреагувати на модні віяння, продати старі колекції та придбати новіші і актуальні для відвідувачів. Це право дає приватним проектам вчасно оновлювати експозиції і залучати більше число клієнтів.

особливості ринку

Приватні музеї по суті самі формують ринок колекцій і монополізують процес ціноутворення в тих чи інших нішах. залучаючи клієнтів, демонструючи ті або інші експозиції, приватні музеї створюють попит і нові елементи цільової аудиторії, які готові купувати вподобане предмети. Музеї-trendsettery (англ. законодавець моди; з англійської. Trend - тенденція, to set - встановлювати, починати) стають не тільки активними учасниками аукціонів, але також їх засновниками і основною рушійною силою.

Аукціонів дуже вигідна така співпраця - до них приходить величезна кількість не просто зацікавлених осіб, а цілі інституції з розвиненим потенціалом та інвестиційними можливостями. Крім того, варто підкреслити, що участь в аукціонах відзначається не тільки азартом, але також високим культурним рівнем і масштабом зборів. Арт-ринок світу постійно оновлюється за допомогою появи нових і різноманітних за тематикою приватних музеїв. експерти стверджують, що розвиток приватного музейної справи в Росії буде йти по західним сценарієм і з часом зможе зміцнитися і створити свої відмінні риси. так, в основному приватний музей збирає раду піклувальників (інвесторів), які об'єднуються в підсумку в досить великий ресурс. Чинне законодавство всіляко заохочує даний варіант розвитку подій.

Федеральний закон про вивезення та ввезення культурних цінностей (№435 «Про внесення змін до окремих законодавчих актів РФ у зв'язку з удосконаленням державного управління в сфері вивезення і ввезення культурних цінностей та архівної справи» і № 430 «Про внесення змін до частини другу Податкового кодексу РФ») від 28.12.2017, свідчить, що існують пільги, якими може скористатися тільки державні та муніципальні установи культури.

Дія цього закону поширюються також на музеї недержавного зразка (п. 2 ст. 333-34 НК РФ).

Крім того, предмети, що представляють культурну цінність, які були придбані або подаровані приватним галереям, будуть звільнятися від сплати ПДВ (п. 3 ст. 333-35 НК РФ), а також приватні музеї, згідно поставновленію Президента РФ, звільняються від сплати держмита на право тимчасового вивезення, що дає їм можливість брати участь у міжнародних проектах.

директор Ермітажу, глава Союзу музеїв Росії Михайло Піотровський, зазначає що приватні колекції часто бувають досить професійними і їх вигідно відрізняє від академічності класичних музеїв, відображають індивідуальність свого творця.

Також він зазначає, що «музей в нашому розумінні, ця установа, яке має фонди. Якщо фондів немає, це галерея ...». Також фахівець каже про ситуацію в Росії тенденції до створення єдиної музейної зони, в якому сьогодні відзначені три основні типи музеїв - це державні, приватні і громадські. В даному просторі спостерігається здорова конкуренція. Михайло Піотровський в числі прямих конкурентів приватних музеїв називає досягав і розважальні комплекси. Серед важливих складових успіху експерт називає необхідність декларування експонатів, збереження музейного фонду країни, і забезпечення недоторканності колекцій. Крім цього, фінансові засоби, зароблені музеєм, повинні бути витрачені на його безпосередні потреби, а не відніматися на користь держави при скороченні субсидування культурної спадщини нації.

Спеціаліст підкреслює, що сучасним музеям Росії потрібна особлива концепція, яка буде відрізняти їх від дозвіллєвого відпочинку та сфери послуг.

Бізнес план музею як почати
Бізнес план музею як почати

Михайло переконаний, що «Наша місія: все отримане нами від попередніх поколінь зберегти, вивчити і передати наступним. Це головне, а не розваги ...». Мистецтво - це свого роду терапія, при цьому вона повинна пропонуватися знаючими освіченими людьми. У числі кращих приватних музеїв Росії він називає музей Метрополітен і підкреслює, що в ньому ідеально поєднуються місія музею і його діалог з міським простором і відвідувачами.

державні музеї, на відміну від приватних, можуть скористатися низкою пільг по податках і отримувати певну підтримку від держави.

При цьому приватні проекти не повинні оформляти такий документ як договір про імунітет своїх картин від арештів, накладаються юридичними позовами. фахівець відзначає, що подібна проблема спостерігається в організації виставок в США, представники яких проте вільно можуть привезти свої експозиції для демонстрації в містах Росії.

Кращим способом розвитку індустрії стане тісна співпраця приватних і державних музеїв - таким чином, єдине музейний простір отримає можливість і потенціал до розширення і різноманітності.

Це може бути:

  • Видання літератури на мистецтвознавчу тематику.
  • Обмін досвідом кураторів.
  • Розвиток інфраструктури невеликих міст і навіть сіл.

 

Музей Бізнес-план
Музей Бізнес-план

 

Яку інформацію повинен містити в собі бізнес план?

Резюме бізнес плану по відкриттю музею з нуля

Даний проект - це план створення приватного підприємства з організації музею за 24 місяці. Насамперед, перерахуємо ключові пункти процесу створення бізнес плану запуску приватного музею бізнес план з нуля.

В першу чергу виникає Ідея проекту, і Цілі проекту, такі як:

  1. Створення підприємства з високим рівнем рентабельності.
  2. Отримання прибутку законним способом, із зазначенням юридичної адреси, паспортних даних керівника та засновника проекту, даних про співробітників.
  3. Задоволення попиту споживачів на заповнення ніші художнього ринку в Росії.
  4. Пошук і укладення договорів з інвесторами.
  5. Вартість проекту: 3 690 000 руб.
  6. фінансування проекту: Здійснюється шляхом отримання комерційного кредиту в розмірі 3 690 000 рублів.
  7. терміни окупності: 2 року.
  8. Дохід інвестора складе 237 385,22 рублів.
  9. Виплати відсотків по кредиту починаються з першого місяця реалізації даного проекту.
  10. Повернення позикових коштів починається з першого місяця реалізації проекту. Дана обставина введено в даному бізнес плані для спрощення розуміння структури розрахунку потоку дисконтування і регулювання грошового потоку.
  11. Закладена процентна ставка за позиковими коштами 14 %. Необхідно враховувати, що в даний час банки переглядають норму відсотка для інвестиційних проектів в сторону зниження.
  12. Загальна сума нарахованих відсотків складе 237 385,22 рублів.
  13. Термін окупності з початку реалізації проекту 8 місяць.
  14. Термін окупності з урахуванням дисконтування 2 року.
  15. Загальний економічний ефект від реалізації проекту за умовний життєвий цикл становить 73 783 840,85 руб.

етапи проекту

етапи проекту умови виконання Термін виконання
Головна проекту 1,5-2 року
Висновок інвестиційного договору 1 місяць проекту 1 -30 банківських днів
отримання кредиту наявність

соответсвующего пакету документів

 30 календарних днів
Внесення в держреєстр, постановка на облік в адміністративних і податкових органах висновок

інвестиційного

договору

 30 календарних днів
Підбір місця розташування і оформлення документації попередні

роботи

 30 календарних днів
Купівля предметів експозиції (укладання договорів на експозицію) попередні

роботи

 30 календарних днів
Купівля обладнання висновок

інвестиційного

договору

 1-30 календарних днів
Встановлення обладнання отримання

інвестиційних

коштів

 1-30 календарних днів
Найм персонала виробнича

діяльність

 1-30 календарних днів
Навчання персоналу Закінчення етапу організації виробничого процесу 1-30 календарних днів
Проведення маркетингової компанії 360 календарних днів 1-360 календарних днів
закінчення проекту 12 місяців – 24 місяці

алгоритми дії, прописані в бізнес плані

У бізнес плані прописані такі алгоритми дій для початку бізнесу:

  1. Способи та методи аналізу цільової аудиторії, складання портрета ідеального клієнта, його рівень платоспроможності.
  2. Реєстрація бізнесу в державних наглядових і податкових органах.
  3. Найм кваліфікованих співробітників, здатних виконати побажання клієнта і бути готовими до роботи. Ще однією статтею витрат вважається найм співробітників. Фахівці будуть займати вакантні посади на конкурсній основі, будучи співробітниками загального, обслуговуючого та тимчасового характеру з гідною конкурентоспроможної оплатою. Кандидатури претендентів на посади будуть розглядатися протягом 30 календарних днів.
  4. послуги, що надаються підприємством.
  5. Вибір формату роботи підприємства.

 

 

 

Музей Бізнес-план: покрокове керівництво

У приватних колекціях найчастіше демонструються експонати, зібрані по приватних колекціях. Згідно з даними Асоціації приватних музеїв, багато приватні музеї виросли в серйозні організації зі збірних колекцій, які становили частину експозицій тих чи інших великих проектів. Іноді приміщення потрібно для інтерактивних музеїв для залучення більшого числа відвідувачів і грошової віддачі.

Згідно з чинним законодавством Російської Федерації, необхідно зареєструвати музей як форму приватної власності, і виплачувати єдиний податок на діяльність. Основною перевагою такого виду підприємницької діяльності є той факт, що для відкриття музей не потрібно покупка і оформлення ліцензії.

Вхід в приватний музей може бути добровільним, однак варто встановити нижню межу в суму, наприклад, в 50 рублів. Реалізація сувенірної та інформаційної продукції на електронних носіях також оподатковується.

Додатковий прибуток можна отримати, здаючи в оренду музейне приміщення для проведення екскурсій, майстер класів та розважальних заходів. Дорога оренда окупить себе тільки в тому випадку, якщо відвідувачів буде дуже багато, і вони будуть приходити постійно, тому для того, щоб відкрити приватний музей в своєму місті, необхідно також заручитися підтримкою турагентств і туроператорів - відвідування вашого проекту, включеного в уже готовий тур по містах РФ для іноземних туристів або жителів нашої країни, принесе дохід як турагентству, так і вашому музею.

Головна відмінність приватного музею від державного - права володіння і наявність статуту. Державним може формально вважатися то установа культури, яке має документально зафіксований музейний фонд і план подальшого розвитку. Перевагою такого роду діяльності є можливість поставити свою установу на баланс муніципалітету, міста.

Якщо музейний заклад є повністю приватним, то власнику доведеться нести всі витрати самостійно. Зареєструвати можна як фізична особа, так і компанію. Перед відомствами звітувати немає необхідності, а всі експонати знаходяться в приватних колекціях, іншими словами, належать власникам. Деякі експонати при цьому можуть демонструватися на тематичних заходах, (приклад – «Музей Маленьких історій» і «Барабанний будинок») іноді музеєм стає сам простір - як наприклад Біла вежа в Єкатеринбурзі.

сьогодні, під час зміни поколінь, приватні музеї і незвичайні простору, стануть цікавими різних вікових категорій і громадянам з різним рівнем достатку. Сучасний музей - це інтерактивний майданчик, свого роду креативна лабораторія, яка не вимагає тиші і манірності. Музей для сьогоднішнього клієнта - це простір, в якому можна взяти активну участь: помацати експонати, приміряти, сфотографуватися з ними. Гарну віддачу показують музи, в яких можна продегустувати ті або інші самобутні страви, подивитися навчальні відеоматеріали.

Музей Бізнес-план
Музей Бізнес-план

Актуальність відкриття музею бізнес план

музей, відкритий приватним колекціонерів, має всі шанси стати брендом свого міста, регіону, країни. Ті приватні проекти стають частиною іміджу міського простору. Ще одна відмінність таких проектів від великих державних установ - це емоційність, близькість до відвідувачів, діалог з ним.

Щоб приватний музей приносив стабільний дохід, необхідна чітка структура планування майбутнього проекту. Практика існуючих музеїв показує, що дешеві квитки і велика розважальна програма залучають більшу кількість відвідувачів.

Переваги та недоліки бізнесу на відкритті музею

  1. Дорога оренда приміщення. Щоб вирішити цю пробілу, є кілька способів. суборенда. так, деякі приватні музеї здають свій простір за 7 000 рублів на годину для бургерной, та інших підприємств громадського харчування. Провести в музеї промо-акцію зможе будь-яка інша бажає компанія. Додатковий дохід, який покриє витрати на оренду приміщення, може також принести оренда приміщення музею під комерційні івент-проекти. Виручка з квитків на лекції / концерт зазвичай ділиться 50/50 між організаторами та учасниками заходу.
  2. Прибуток музею безпосередньо Завіт від доходів цільової аудиторії і процентної ставки по оренді, яку можна знизити на законних підставах. Продаж квитків велику віддачу демонструє в самому приміщенні музею. близько 3% відвідувачів купують електронні квитки і трохи більше 5% від загального прибутку приносить організація корпоративів, фестивалів і продаж сувенірної продукції. Найчастіше сувенірна продукція продається по собівартості і проводиться / купується для підтримки бренду музею.
  3. перш, ніж відкривати музей в тому чи іншому місті РФ, необхідно провести ретельний моніторинг доходів громадян - так, якщо в столиці ціна за вхід в приватний музей може варіюватися від 300 до 1500 рублів, то, наприклад, в Казані населення просто не має таких доходів, щоб відвідати дорогий захід, яким би цікавим воно не було.
  4. Кожен приватний музей може отримати грант від держави, якщо доведе життєздатність і актуальність проекту.

Сучасні приватні музеї знаходяться найчастіше на балансі самофінансування, так как согласно бюджетному кодексу, міська влада мають право виділяти гранти тільки на проекти, які знаходяться під їх юрисдикцією. Міська влада багатьох областей РФ відзначають, що останнім часом значно підвищилася тенденція появи міні-приватних музеїв. Мери міст готові підтримувати приватні проекти за умови надання власниками повної інформації про функціонування та розвиток старапов і підтвердять їх корисність для міста.

Якщо приватний проект музею відноситься до муніципалітету, влада надасть сприяння в пошуку безпечної і дешевої оренди приміщення, або допоможуть знизити процентні ставки по сплаті оренди і комунальних послуг. Решта проектів будуть підтримані рекламою і іншими способами.

Процес включення приватного проекту в музейний фонд може не знадобитися в тому випадку, якщо у проекту відсутні експонати-артефакти. Найбільш популярними серед населення сьогодні вважаються так звані «центри дослідження». При цьому власники приватних колекцій стверджують, що поставка на держоблік тільки ускладнює ведення приватної культурної музейної діяльності, накладає ряд обмежень, але при цьому не захищає від негативних факторів, що виникають в економіці країни.

Приватний музей без постановки на госуучет може показувати більший коефіцієнт мобільності. Приватне установа культури має право складати свій власний план заходів, який не потрібно в обов'язковому порядку погоджувати і затверджувати з представниками Міністерства культури. експерти підкреслює, що невеликі приватні музеї можуть швидко відреагувати на будь-яке значиме подія культурного характеру, подію в місті і можуть швидко і якісно внести свої пропозиції.

послуги, які може надавати приватний музей

  1. Демонстрація експозицій як на основі постійного характеру, так і пересувні.
  2. Організація і проведення культурно-мистецьких заходів для городян.
  3. Виробництво і реалізація фото- і відеоматеріалів, присвячених музейним подій і експозиціям.
  4. Реалізація подарунків і пам'ятних сувенірів.

Сучасний музей відрізняється інтерактивністю і здатністю діалогу з глядачем.

Розрахунковий період надаються музеєм послуг бізнес план музею

період Найменування виду послуг Обсяг реалізації в місяць (од.) ціна Виручка від реалізації (тис. руб.)
1-12 місяць інвестування

 

 Plata Ввійти від 300 до 3 000 чол від 300 р. від 90 000 до 900 000 р.
1-12 місяць інвестування

 

 Повний це еkspozitsiy, од. від 1 од. від 10 000 р. від 10 000 р.
1-12 місяць інвестування

 

 проведення

культурно-

масових

заходів,

од.

 від 12 од. від 30 000 р. від 360 000 р.
1-12 місяць інвестування

 

 Виробництво і розповсюдження відеокасет, CD-R, DVD, сувенірної продукції, од. від 100 000 од. від 300 р. від 30 000 000 р.
13-24 місяць функціонувати ія Plata Ввійти від 330 до 3300 чол. від 350 рублів від 115 500 до 1 155 000 р.
13-24 місяць функциониро вання Повний це еkspozitsiy від 2 од. від 12 000 р. від 24 000 р.
13-24 місяць

функциониро

вання

 проведення

культурно-

масових меропріятій

 від 13 од. від 35000 рублів від 455000 рублів
13-24 місяць функциониро вання Виробництво і поширений ие відеокасет, CD-R, DVD, сувенірної продукції від 110 000 од. від 350 рублів від 3 8500 000 р.

Для того, щоб в повній мірі реалізувати музейний проект, необхідно

  1. Взяти кредит в розмірі не менше 3 690 000 рублів на 24 розрахункових місяців з нормою дисконту 14%.
  2. Вихід на рівень беззбитковості підприємства почнеться з 4-го розрахункового місяця. У цей період перша сума прибутку при вірних розрахунках підприємця складе 607 041,87 рублів.
  3. Після закінчення строку дії кредитного договору сума прибутку складе 6 237 730.
  4. руб. При цьому прибуток банку складе 237 385,22 руб. для 24 розрахункових періоду. Щомісячні виплати витрат склали 516 770 рублів.
  5. Підсумкова валовий прибуток проекту склала: 112 574 000 рублів. Прибуток проекту склала: 73 783 840,85 рублів.

витрати проекту (в руб.)

Найменування статті витрат вартість
Кількість (шт) у місяць на рік одноразова

покупка

 Разом витрати в

рік
Купівля (оренда) будівлі, приміщення від 100

кв.м

 62 500 750 000 125 000 125 000
Купівля обладнання 10 508 820 508 820
Придбання предметів експозицій від 100 1 700 000 1 700 000
Придбання комп'ютерного обладнання 1 100 000 100 000
сайт, хостинг, покупка необхідних скриптів, 1 250 000 250 000
Постійні витрати на рекламу, в т.ч.в інтернеті 12 100 000 1 200 000 200 000 1 200 000
Зарплата 12 354 270 4 251 240 4 251 240
включаючи. податки 12 113 270 1 359 240 1 359 240
Непередбачені витрати 288 380 288 380
Разом: 516 770 6 201 240 3 172 200 8 423 440

 

Переваги та недоліки відкриття проекту бізнес план музею

  1. Основна перевага полягає в тому, що не потрібна ліцензійна документація для здійснення діяльності. Узгодження і дозволи потрібні при складанні договору оренди і стосуватимуться загальних вимог, які звичайно пред'являються сан станцією і Роскомнадзором. З повним списком подібної документації ви можете ознайомитися нижче.
  2. Невеликий приватний проект цілком здатний обійтися без штату.
  3. Володіння стартаперів рідкісними об'єктами підвищить відвідуваність, а якщо власник проекту може дозволити собі закупити якісну техніку і забезпечити належний сучасний рівень інтерактивності, то приплив клієнтів у вхідні дні і в сезон відпусток забезпечений.

на відео: Корисні поради бізнесменам від власників музейного бізнесу

На що варто звернути увагу

  • Оренда приміщення і його ціна, стан конструкцій.
  • Сезонність бізнесу.
  • Навички та вміння, які допоможуть в складанні колекції і забезпеченні технологічної бази культурного закладу.
  • Концепція закладів - це той спектр емоцій, які ви захочете подарувати своїм клієнтам. так, це можуть пікантні розваги для певного кола людей - музей тортур або еротики, або експозиції для більш широкого кола шанувальників, в тому числі для підлітків і дітей молодшого віку.
  • Концепція музею може бути найпростішою - так, бізнесмен О. Сергієнко виношував ідею проекту близько року, здійснив за лічені місяці. Сайт музею розповідає про те, що в установі сім кімнат, кожна з яких присвячена певній емоції. інсталяції, арт-об'єкти, звукові та відео-доріжки підібрані таким чином, щоб провести людини по певних емоційних станів, які ми найчастіше відчуваємо або нам навпаки не вистачає їх у повсякденному житті. Для цього автору проекту вистачило 200 чверть. метрів.
Оцінка привабливості бізнес
Оцінка привабливості бізнес

У туристичних центрах вийти на точку беззбитковості зазвичай легше і швидше. Туристи зможуть швидше знайти ваш музей, якщо позначити його на гугл-картах, найняти для розвитку сайту грамотних СЕО і по можливості виступити в путівниках і картах.

Документація для відкриття музею

  1. Про затвердження типових галузевих норм праці
  2. Про Музейний фонд Російської Федерації і музеях в Російській Федерації (зі змінами на 28 грудня 2017 року)
  3. Про затвердження професійного стандарту Спеціаліст з обліку музейних предметів (зі змінами 2016 рік)
  4. Про затвердження професійного стандарту Хранитель музейних цінностей (про персонал музеїв)

Вибір концепції музею бізнес план

Зазвичай для того, щоб відкрити музей, потрібно:

  • Наявність власної квартири (якщо ви готові відкривати двері численним незнайомим людям).
  • Окреме приміщення у власності або орендоване.
  • Земельна ділянка під відкритим небом.
  • Власне елементи експозиції, які ви збираєтеся демонструвати.

Ви можете відкрити музей-мікс або моно-музей, іншими словами, об'єднаний однією тематикою або присвячений багатьох тем, що не суперечить одна одній.

гарну віддачу, за оцінками експертів, дають еклектика розважальної та пізнавальної складових. У програму музею можуть входити демонстрація шоу, замовлення світломузики, відеоматеріали, презентації. Власник музею повинен також дбати про своєчасне поповнення колекції.

Найчастіше приватні музеї працюють в спрямованості живопису і художніх цінностей - клієнти можуть придбати вподобані роботи. Сюди можна віднести галереї, пасажі, в яких демонструються картини, фотоматеріали та інсталяції. Додаткова плата за проведення фото-і відеозйомки також принесе чистий дохід музею.

Що вибрати для старту: віртуальний або звичайний музей?

 

параметр Віртуальний музей звичайний музей
вартість створення

музею

 Від кількох сотень тисяч

доларів

 Від кількох мільйонів

доларів
Терміни створення музею, місяців Від кількох місяців Від декількох років
Кількість відвідувачів музею в день Від кількох сотень до кількох тисяч

відвідувачів

 Від кілька десятків до кількох сотень відвідувачів
Кількість відвідувачів музею в рік Від кількох сотень тисяч до декількох мільйонів

відвідувачів

 Від кількох десятків тисяч до кількох сотень тисяч
Географія і охоплення

відвідувачів

 З будь-якої країни світу Переважно, з даного

населеного пункту
Площа музею, кв.м. від кількох

квадратних метрів

 Від кількох сотень квадратних метрів
Термін окупності музею, місяців Кілька місяців Кілька років
Рекламні можливості музею Оперативне оновлення в будь-який час Оновлення реклами вимагає часу
Місцезнаходження

музею

 В будь-якій країні, в будь-якому місті Економічно доцільно тільки в столицях країн, або у великих містах
мовна підтримка

відвідувачів музею

 Число підтримуваних мов не обмежена Як правило, не більше 6-7 мов
Число експонатів музею не обмежується Не більше кількох тисяч
Оперативність ознайомлення з новими

експонатами музею

 В будь-який час є обмеження
Оформлення дозволу на будівництво Не вимагається потрібно
Оновлення експозиції музей В будь-який час Як правило, за заздалегідь складеним планом і трафіку

 
Режим роботи музею 24 години на добу, без перерви на обід, без вихідних і святкових днів Обмежений режим роботи за часом, з перервами
співробітники музею Можуть проживати в

будь-якій країні світу

 Проживають в населеному пункті, в якому розташований музей
Дистанційна робота в музеї Можлива і

вітається

 вкрай обмежена
популярність музею Світова популярність обмежена
Витрати на розкрутку музею Віртуальний музей, сам, вже і є реклама Потрібні витрати на розкрутку
Юридичні формальності створення музею мінімальні вимагають часу, сил, знань і грошей
Вивезення експонатів музею за кордон для демонстрації ніяких обмежень Потрібно дотримання формальностей
Переоформлення прав на володіння музеєм мінімальні

формальності

 Потрібно дотримання формальностей
Витрати на створення філії музею Ніяких витрат і

вкладень не потрібно

 Потрібно дотримання формальностей і фінансових вкладень
Перспективи розвитку музею необмежені Залежать від багатьох показників і мають ряд обмежень

Як відкрити приватний музей бізнес план в своєму місті

Для того щоб запустити проект музею в своєму регіоні, необхідно провести маркетингові дослідження і промоніторити діяльність своїх прямих і непрямих конкурентів

Реєстрацію підприємства можна здійснити у вигляді ТОВ, ІП або некомерційного об'єднання. Некомерційне об'єднання вибирають ті бізнесмени, які згодом хочуть домогтися придбання національно-культурного статусу, і отримати фінансову підтримку від держави у вигляді субсидій. Узгодження з Міністерством культури обов'язково в тому випадку, якщо в експозиції будуть задіяні археологічні знахідки та експонати, що представляють велику матеріальну цінність. Приміщення орендується для цільового призначення, оренда земельної ділянки необхідна на строк від 20 років і більше, тому для організації такого формату музею краще придбати земельну ділянку в постійне право власності.

Закриті виставки з метою економії іноді організовують на виробничих майданчиках, які вже не можна використовувати для виробництва (це території заводів, цехів і ін.), однак варто подбати про безпеку клієнтів.

Додаткові витрати

  • Придбання та монтаж протипожежних і охоронних систем.
  • Стелажі зі скла або плексигласу.
  • вітрини.
  • арматура.
  • Меблі для зручності клієнтів (дивани, столи, стільці, крісла).
  • якісне освітлення.
  • Система мікроклімату і вентиляції.
  • Якщо планується відкриття інтерактивної виставки, буде потрібно дорога техніка.
  • У статті витрат увійде покупка екранів, аудіосистем, комп'ютерних панелей і багато чого іншого.

Основні сплачуються податки

Найменування база період ставка
Податок на прибуток прибуток місяць 20%
NDS додана

вартість

 місяць 18%
Податок на майно вартість майна Відповідно до встановленого графіку платежів 2,2 %
підхідний податок Фонд оплати праці місяць 13%
Соціальні виплати Фонд оплати праці місяць 34%

Додатковий дохід підприємцю може принести запуск громадського харчування при музеї - так, проект «Квартира часу» пропонує не тільки відвідування експозиції - квартири, повністю стилізованої під певний радянський період, але також спробувати страви, які повністю відповідають епосі і приготовлені відповідно до технологічних карт того часу, простіше кажучи, кухаря музею-ресторану використовують інформацію з «Книги про смачну і здорову їжу», яка була видана в 1952 році.

У музеї можна провести романтичний вечір, весілля, корпоратив або день народження. Також добре орієнтувати музеї на зв'язок поколінь і зміцнення сімейних цінностей. так, прикладом може послужити Музей радянських ігрових автоматів - діти 2000 звикли грати на смартфонах, планшетах та інших гаджетах, а коли вони бачать азарт батьків, вони починають розуміти, що їхні батьки не такі вже й відсталі, як деякі діти іноді думають. При цьому не всі підлітки можуть розібратися в досить простий механіці автоматів радянського часу, і тут вже батькам доводиться пояснювати дітям тонкощі управління.

«Створення музею необхідно, щоб молоде покоління отримало можливість сформувати мету в житті, етичні образи сьогодення і майбутнього, і здатність якісного наукового і інженерного мислення », - відзначили автори концепції музею, присвяченого життю і творчості братів Стругацьких.

Для того, щоб і персоналу, і відвідувачам було комфортно, власнику приватного музею необхідно подбати про внутрішній і зовнішній обробці приміщень. Дизайн повинен відповідати не тільки основним вимогам безпеки, але також бути цікавим для клієнтів - як тим. Хто прийшов в складі екскурсійної групи, так і при самостійному відвідуванні.

За попередніми оцінками фахівців, формат музею у вигляді науково-розважального центру також задовольняє потребу населення в пізнавально-розважальних послугах. У подібних центрах клієнт може взяти участь в експериментах, поспостерігати рідкісні явища або навіть самостійно поставити ряд дослідів.

Такий формат музею має дві особливості

По перше, найчастіше експонати виготовляються вручну, а це несе додаткові серйозні витрати, по-друге, необхідно знайти надійного інвестора і вигідне місце розташування.

Щоб вибрати дієву, прибуткову і здатну жити і розвиватися далі концепцію музею, необхідно попередньо здійснити аналіз наповненості ринку того чи іншого регіону РФ.

Складові маркетингового дослідження

  1. Аналіз проблем цільової аудиторії і вивчення її складу
  2. Визначення складу майбутньої експозиції і формат експонатів, їх розмір, колір, форма, матеріал виконання, кількісний склад розміщення експонатів на тій чи іншій території.
  3. Дизайн інтер'єру експозиції.
  4. Додатковий дохід власник музею отримає від створення окремої зони майстер-класів для дітей / підлітків.

персонал

краще, якщо це будуть люди з досвідом роботи, або молоді фахівці - педагоги, екскурсоводи та аніматори. Деякі музеї спрямовані на профорієнтацію, і це також потрібно враховувати при підборі персоналу. Співробітників в штатному режимі необхідно оформити згідно з усіма нормами законодавства, проте на старті проекту можна найняти волонтерів, які будуть набиратися досвіду за невелику винагороду і без оформлення трудових книжок.

сподобалася стаття? Тут можна поділитися з друзями в соц. мережах і оцінити цей запис “Музей Бізнес-план”:

печатка Роздрукувати
Оцініть запис:
Завантаження ...

Бізнес план рибальського магазину

Бізнес план рибальського магазину
Бізнес план рибальського магазину

Як написати бізнес план рибальського магазину правильно і швидко - це питання хвилює багатьох початківців бізнесменів. Приклад безкоштовного бізнес плану по відкриттю рибальського магазину, допоможе виділити основні підводні камені бізнесу і розібратися з розміром стартових вкладень для закладів різного формату роботи і масштабу діяльності. Бізнес план використовується для попередньої оцінки проекту та визначення його ефективності, а також в якості презентації проекту майбутнім інвесторам або кредиторам.

Яку інформацію повинен містити в собі бізнес план рибальського магазину?

Резюме бізнес плану по відкриттю рибальського магазину з нуля

Даний проект - це план створення приватного підприємства рибальського магазину за 24 місяці. Насамперед, перерахуємо ключові пункти процесу створення бізнес плану рибальського магазину з нуля.

В першу чергу виникає Ідея проекту, і Цілі проекту, такі як:

  1. Створення підприємства з високим рівнем рентабельності.
  2. Отримання прибутку законним способом, із зазначенням юридичної адреси, паспортних даних керівника та засновника проекту, даних про співробітників.
  3. Задоволення попиту споживачів на надання послуги продажу снастей для риболовлі, заповнення ніші ринку роздрібної торгівлі в Росії.
  4. Пошук і укладення договорів з інвесторами.

алгоритми дії, прописані в бізнес плані рибальського магазину

У бізнес плані прописані такі алгоритми дій для початку бізнесу:

  1. Способи та методи аналізу цільової аудиторії, складання портрета ідеального клієнта, його рівень платоспроможності.
  2. Реєстрація бізнесу в державних наглядових і податкових органах.
  3. Найм кваліфікованих співробітників. Ще однією статтею витрат вважається найм співробітників. Фахівці будуть займати вакантні посади на конкурсній основі, будучи співробітниками загального, обслуговуючого та тимчасового характеру з гідною конкурентоспроможної оплатою. Кандидатури претендентів на посади будуть розглядатися протягом 30 календарних днів.
  4. Товари, реалізовані підприємством.
  5. Вибір формату роботи підприємства.

Як показує статистика, більше 17 відсотків населення країни - любителі риболовлі. Тому створення власного бізнесу з продажу рибальських товарів стане хорошою підприємницької ідеєю. Щоб справа приносило прибуток, потрібно перш за все розрахувати ємність ринку товарів для рибалок в тому населеному пункті, де буде відкрито магазин, і співвіднести майбутні витрати з прогнозованою прибутком. Інструкція по відкриттю бізнесу допоможе зробити безпомилковий старт підприємницької ідеї.

етапи проекту

етапи проекту умови виконання Термін виконання
Головна проекту 1, 5-2 року
Висновок інвестиційного договору 1 місяць проекту 1-30 банківських днів
отримання кредиту наявність

соответсвующего пакету документів

 30 календарних днів
Внесення в держреєстр, постановка на облік в адміністративних і податкових органах висновок

інвестиційного

договору

 1-30 календарних днів
Підбір місця розташування і оформлення документації попередні

роботи

 30 календарних днів
Купівля обладнання висновок

інвестиційного

договору

 1-30 календарних днів
Встановлення обладнання отримання

інвестиційних

коштів

 1-30 календарних днів
Найм персонала виробнича

діяльність

 1-30 календарних днів
Навчання персоналу Закінчення етапу організації виробничого

процесу

 1-30 календарних днів
Проведення маркетингової компанії 360 календарних днів 1-360 календарних днів
закінчення проекту 1-2 року

Риболовний магазин: особливості ринку

Підготовку до відкриття магазину для рибалок можна почати з аналізу ринку власного населеного пункту. Однією з особливостей магазину такого роду є той факт, що він не пропонує товари масового споживання, а асортимент, представлений в ньому, розрахований на любителів. значить, цільова аудиторія обмежена, і до неї потрібен особливий підхід. Якщо брати до уваги середній показник населення, то можна робити розрахунки для міста з населенням в 300 000 людина. За статистикою в цьому випадку виходить, що любителями риболовлі можуть виявитися приблизно 25 000 людина. Це і будуть потенційні покупці, на яких варто орієнтуватися, розробляючи асортимент і розраховуючи цінову політику.

на відео: Як відкрити рибальський магазин з нуля

Для середнього за масштабом рибальського магазину потрібно підібрати стандартний асортимент, який можна розділити на 3 великі групи:

  • основний товар (вудки, снасті, котушки, спінінги);
  • витратні матеріали (волосінь, poplavki, шнури, гачки);
  • додаткові товари, включаючи одяг і взуття, спальні мішки, намети та подібні товари.

Сучасні рибалки воліють використовувати інноваційні технічні та електронні пристрої. Тому такий класичний асортимент бажано доповнити метеостанціями, навігаторами, водонепроникними годинами і телефонами і іншими корисними пристроями.

Перш ніж визначати конкретну структуру асортименту в майбутньому магазині, варто приділити увагу аналізу відповідного сектора ринку. Обов'язково слід з'ясувати конкурентні переваги інших його учасників і визначити власну стратегію, яка дозволить обійти діючі підприємства. можливо, доведеться підкоригувати спочатку спланований асортимент за результатами вивчення пропозицій конкурентів.

підбираючи товар, важливо перш за все звертати увагу на його якість. Щоб максимально розширити цільову аудиторію, паралельно з брендовими товарами можна включити в асортимент недорогі продукти вітчизняного або китайського виробництва. Але незважаючи на свою вартість такої товар все одно повинен мати гарантію якості, оскільки саме цей показник буде головною рекламою нового магазину.

 

Бізнес план рибальського магазину
Бізнес план рибальського магазину

Реєстрація в податковій службі

Відкриття магазину рибальських товарів починається з реєстрації свого підприємства в податкову службу. Також треба буде розв'язати, яку форму ведення бізнесу вибрати, вид діяльності і форму оподаткування. Експерти радять для окремого магазину вибрати організаційно-правову форму ІП, або формат індивідуального підприємництва. Створення ІП передбачає можливість отримання свідоцтва, що дозволяє вести підприємницьку діяльність, на протязі 3 днів. Оформити ІП може будь-яка особа, надавши власний паспорт і ідентифікаційний номер, на підставі заяви за спеціальною формою. У заяві вибирають відповідний вид діяльності - роздрібна торгівля спортивними товарами, рибальськими приладдям, туристичним спорядженням, човнами та велосипедами 52.48.23. Важливо підібрати точний код за класифікатором, оскільки якщо якийсь аспект діяльності не буде врахований у поданій заяві, вона буде вважатися незаконною.

Для невеликого магазину підійде стандартна форма оподаткування - пільговий режим оподаткування ЕНВД. Якщо в конкретному регіоні дана система не застосовується, можна вибрати спрощену систему оподаткування, яка полягає у виплаті податків за схемою доходи мінус витрати.
При установі магазину декількома особами єдиним варіантом, согласно специализированному нормативному акту (HTTP://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_32881/), буде оформлення юридичної особи. В цьому законі викладаються основні положення, які визначають можливість реєстрації ТОВ або іншої форми в конкретному випадку, а також називаються основні умови створення юридичної особи.

на відео: Японські постачальники товару для магазину риболовлі бізнес план

Етапи відкриття рибальського магазину

Після того як зроблений аналіз цікавить сегмента ринку та визначено основні напрямки, в якому буде створюватися майбутній магазин, можна приступати безпосередньо до відкриття. Перший і найбільш важливий етап - реєстрація. Після того як це питання вирішено, потрібно приступити до безпосередньої роботи над відкриттям торговельної точки.

Безпосередньо відкриття магазину включатиме такі етапи:

  • пошук і оренда приміщення;
  • приведення обраного поміщення у відповідний вигляд: ремонтні роботи, розробка відповідного дизайну, обладнання необхідними меблями і технікою;
  • закупівля асортименту;
  • підбір персоналу;
  • реклама.

Перший етап - оренда приміщення для магазину - буде ключовим. Розташування торгової точки грає найважливішу роль. Адже незважаючи на те, що багато людей готові їхати в іншу частину міста за потрібним товаром, більшість потенційних покупців все ж будуть шукати рибальські приналежності поблизу. Тому територіально магазин може перебувати неподалік від центру міста, або в жвавому спальному районі. В цілому територіально місце для цього може бути будь-який. Можна відкрити свій відділ у великому торговому комплексі, орендувати окремо розташована будівля або обладнаний під магазин перший поверх житлового будинку, можна навіть використовувати підвальне приміщення, найголовніше, щоб магазин розташовувався в людному місці, бажано в центрі міста і поруч із зупинкою громадського транспорту. Площа магазину не повинна бути маленькою – розмір середнього магазину може скласти 30 - 50 кв.м.

на відео: Викладення товару в рибальському магазині

Але якщо в асортименті будуть переважно негабаритні товари, наприклад, рибальські снасті та одяг. Для торгівлі човнами, наметами та іншими подібними товарами краще орендувати більш просторе приміщення - від 80 кв.м. У будь-якому випадку в просторому приміщенні покупці затишніше себе почувають. Ще одна важлива рекомендація щодо розташування магазину - потрібно простежити, щоб до нього зручно було підходити і під'їжджати - для більш зручного транспортування купленої човна або будь-якого іншого габаритного товару.

Дизайн приміщення повинен бути тематичним і розкривати суть і призначення продаються в магазині товарів. У перший час можна обійтися без дорогого ремонту, просто навівши порядок торгову зону і виконавши всі вказівки дозвільних органів щодо пожежної безпеки і санітарних норм.

Для відкриття магазину потрібно закупити повний комплект торгового обладнання. В першу чергу знадобляться прилавок пристенного типу, стелажі, полки і стійки для вудок. Необхідні і каса, а також меблі для прикассовой зони, освітлювальні прилади, термінал для оплати безготівковим розрахунком.

Підбір асортименту - наступний важливий етап. Щоб клієнти приходили в магазин і не йшли без покупки, асортимент товару повинен бути дуже різноманітним. Продукція для риболовлі (вудки, спінінги, волосінь різних видів, poplavki, грузила, болісно, силіконові приманки, можна і відкрити бізнес на розведенні рослин черв'яків) і для відпочинку на природі (намети, столики, стільці, човни, kotelki, різноманітні стійки і чохли для вудок, сигналізатори клювання, глибиноміри) повинна бути обов'язково належної якості. Основні ходові товари повинні бути представлені в декількох найменуваннях. Як правило, в асортимент магазину повинен становити не менше 20 груп товарів, номенклатура - не менше 300 найменувань.

Федеральний закон від N 129-ФЗ (рядок. від 31.12.2017)

Серед стандартного асортименту буде невелика частина товарів, які швидко псуються (приманки, прикормка). Щоб уникнути зайвих збитків, цю частину асортименту краще не купувати оптом, роблячи замовлення у найближчих постачальників.

на відео: Рентабельність бізнесу на рибальському магазині

Корисна документація:

  1. Федеральний-закон-від-04.05.2011-N-99-ФЗ-ред.-оф-31.12.2017
  2. Федеральний закон від 03.07.2016 N 290-ФЗ (рядок. від 27.11.2017
  3. Огляд Основні зміни податкового законодавства в 2018
  4. Основна документація на відкриття діяльності

Підбір персоналу

Набір персоналу - дуже важлива процедура, тому що, як відомо, прийде клієнт до вас ще раз, залежить саме від імені магазину, тобто продавця-консультанта.

Скільки людей буде працювати в магазині - вирішує кожен керівник виходячи з масштабу асортименту, площі магазину, очікуваної завантаженості і графіка роботи магазину. Якщо магазин площею від 80 кв.м, а планований графік роботи – по 12-14 годин в день, то рекомендується взяти дві зміни продавців по дві людини. Вони повинні знати весь асортимент, вміти допомогти клієнту у виборі товару, бути ввічливими і приємними в спілкуванні. Господар магазину повинен зацікавити продавців, спонукати їх до діяльності, заохочувати їх, наприклад, видаючи премії за хороший обсяг продажів.

Функції адміністратора і бухгалтера може взяти на себе сам власник. В майбутньому, коли бізнес отримає широкий розвиток, доведеться збільшити штат в усіх напрямках.

реклама

Грамотна розкрутка допоможе швидше вийти на бажані обсяги продажів. Розміщувати інформацію про магазин найкраще в спеціалізованих друкованих виданнях про рибалку та полювання. Також можна розміщувати банери на тематичних сайтах, або замовити рекламні щити. Не варто також забувати про інші засоби масової інформації, такі як радіо і телебачення. Коли магазин досягне більш високого рівня, можна створити власний сайт і навіть спробувати додатковий формат онлайн-продажів. Незважаючи на високу вартість, масована реклама принесе високий результат. При цьому важливо не забувати про рекламу магазину в подальшому, оскільки якщо не залучати потенційних покупців постійно, попит і рівень продажів можуть знизитися.

Не варто забувати і про методи зовнішньої реклами. Дуже важливо зробити помітну здалеку вивіску і вітрину, яка приверне потенційних клієнтів. У перший час після відкриття непоганим рішенням буде роздача листівок поблизу магазину.

на відео: Як вибрати котушку

розрахунок рентабельності: витрати і доходи

Головною умовою відкриття будь-якого магазина буде його фінансове планування. Стартові витрати на рибальський магазин можуть варіюватися від мінімуму - приблизно 100 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян для закупівлі невеликого асортименту і невеликі додаткові витрати, до декількох мільйонів - якщо бізнес буде більш масштабним і планується створення торгової точки з великим асортиментом. В даному випадку варто розглянути середній по затратності варіант. Капітальні витрати на відкриття в такому випадку складають 1,5 – 3 млн. рублів.

Основні інвестиції будуть розподілятися на такі статті витрат:

  • оренда і ремонт приміщення, обладнання освітлення, водопостачання, каналізації, кондиціонування та інших обов'язкових потреб;
  • обладнання, необхідне для торгівлі, касовий апарат;
  • офіційна реєстрація бізнесу;
  • фонд оплати праці;
  • Рекламна компанія.

Основні сплачуються податки

Найменування база період ставка
Податок на прибуток прибуток місяць 20%
NDS додана

вартість

 місяць 18%
Податок на майно вартість майна Відповідно до встановленого графіку платежів 2,2 %
підхідний податок Фонд оплати праці місяць 13%
Соціальні виплати Фонд оплати праці місяць 34%

на відео: Рибальський магазин в Німеччині

Якщо ретельно підрахувати всі витрати окремо по пунктах і підсумувати, їх можна зробити такі фінансові висновки:

1. стартові інвестиції сума, руб.

 
Оформлення дозвільних документів, реєстрація бізнесу До 50 тисяч
Придбання торгового обладнання 200 тисяч
Закупівля основної партії асортименту 700 тисяч
Реклама і розкрутка 35 тисяч
2. Поточні витрати
Оренда приміщення + комунальні платежі 50 тисяч
Зарплатний фонд 20 тисяч на кожного співробітника
податкові відрахування 20 тисяч
Реклама і інші незначні витрати 20 тисяч

Виходячи з такого приблизного бізнес-плану рибальського магазину, щомісячна виручка становить близько 700 тисяч рублів. Після вирахування щомісячних витрат на оплату оренди приміщення, витрати на поповнення товару, рекламу, зароблю плату персоналу, чистий прибуток складе близько 65-70 тисяч рублів.

Коди КВЕД для рибальського магазину:

КВЕД

При грамотній організації даного бізнесу, відкритий рибальський магазин окупиться за 1,5 - 2 року, якщо місце відкриття торгової точки буде вибрано правильно, а також за умови добре продуманої цінової політики і відсутності конкурентів в безпосередній близькості термін окупності можна скоротити до півроку. так, при сприятливих умовах рівень рентабельності складе 17 - 20 %, що буде хорошим показником для представників цього сегмента ринку.

сподобалася стаття? Тут можна поділитися з друзями в соц. мережах і оцінити цей запис “Бізнес план рибальського магазину”:

печатка Роздрукувати
Оцініть запис:
Завантаження ...

Бізнес план кав'ярні

Бізнес план кав'ярні: як відкрити кав'ярню з нуля

Алгоритм дії при організації бізнес плану кав'ярні

  1. Бізнес план кав'ярні починається з вивчення нормативних актів, що стосуються відкриття заклади громадського харчування в нашій країні, прийняття рішення про формат закладу і його основний концепції, відмова від продажу або упор на продаж алкоголь містять кавових напоїв. Створення бізнес-моделі закладу.
  2. Вивчення обсягу попиту і пропозиції, аналіз наповненості регіону безпосередній цільовою аудиторією, вивчення її потреб і проблем. Аналіз конкурентного середовища та їх основні маркетингові ходи.
  3. Реєстрація бізнесу, вибір форми податкового обкладення і форми власності в залежності від величини стартового капіталу і кількості засновників.
  4. Пошук, покупка або оренда приміщення.
  5. Складання плану робіт за проектом, замовлення переобладнання приміщення, реєстрація всіх необхідних технічних документів, розробка технологічного, інженерного, дизайн-проекту, промо-матеріалів, мерча.
  6. Підбір, покупка і монтаж обладнання, посуду та інших витратних матеріалів.
  7. Розробка і створення фірмового стилю закладу і логотипу, установка зовнішньої і інтер'єрної реклами.
  8. Оснащення закладу.
  9. Підбір та виготовлення (покупка) необхідних меблів, барної стійки, - готової або дизайнерської під замовлення.
  10. Розробка дизайну і пошиття уніформи для співробітників (опціонально, в залежності від обраної концепції закладу, її місії і вимог цільової аудиторії).
  11. вибір, придбання, адаптація і впровадження систем автоматизації обліку і статистики.
  12. Збір і підготовка необхідної документації для Росспоживнагляду та інших контролюючих органів.
  13. Відкриття закладу і отримання прибутку.
Дизайн кав'ярні у Франкфурті
Дизайн кав'ярні у Франкфурті

Етапи бізнес плану кав'ярні

Як відкрити кав'ярню з нуля бізнес план

етапи проекту умови виконання Термін виконання
старт проекту 1,5-2 року
Висновок інвестиційного договору 1 місяць проекту 1-30 банківських днів
отримання кредиту Наявність відповідного пакета документів 1 місяць
Внесення в держреєстр, постановка на облік в адміністративних і податкових органах висновок

інвестиційного

договору

 1-30 календарних днів
Підбір місця розташування і оформлення документації попередні

роботи

 1 місяць
Купівля обладнання висновок

інвестиційного

договору

 1-30 календарних днів
Встановлення обладнання отримання

інвестиційних

коштів

 1-30 календарних днів
Найм персонала виробнича

діяльність

 1-30 календарних днів
Навчання персоналу Закінчення етапу організації виробничого процесу 1 -30 календарних днів
Проведення маркетингової компанії 360 календарних днів 1-360 календарних днів
закінчення проекту 1, 5-2 року
Бізнес план кав'ярні: дизайн і концепція бізнесу
Бізнес план кав'ярні: дизайн і концепція бізнесу

Рентабельність кав'ярні згідно бізнес плану

Рівень рентабельності кав'ярні досягає 60 відсотків при правильному маркетингу і вдало вибраному місці розташування бізнесу.

Повний термін окупності проекту - 24 місяці.

Які сорти кави воліють росіяни
Які сорти кави воліють росіяни

План обсягів надання послуги та продажу кави бізнес план кав'ярні

План обсягів надання послуг розрахункового періоду

період Найменування виду послуги обсяг

виробництва і реалізації на місяць (т)

 ціна Виручка від реалізації в місяць (руб.)
1-12 місяць інвестування продаж кави від 200

людина в

день

 від 150 до 550 рублів від 900 000 до 3 300 000 руб.

 

1-12 місяць інвестування

 

 продаж

випічки,

тістечок

 від 100

людина в

день

 від 350 до 1 200 рублів від 1 050 000 до 3 600 000 руб.
13 – 24 місяць функциониро вання продаж кави від 260

людина в

день

 від 175 до 650 рублів від 1 365 000 до 5 070 000 руб.
14-24 місяць функциониро вання продаж

випічки,

тістечок

 від 130

людина в

день

 від 400 до 1 250 рублів від 1 560 000 до 4 875 000 руб.

 

Основні тенденції в розвитку кавового рітейлу в Росії

Загальна тенденція, яка спостерігається протягом останніх п'яти років в розвитку кавового бізнеса в Росії- значне скорочення кав'ярень з еклектичною концепцією і зрушення бізнесу в сторону моноконцептуальной бізнес моделі. Консолідація ринку кав'ярень ще триває, тому дана тенденція спостерігається як в регіонах і великих містах, так і в столиці.

Сьогоднішній споживач знає ціну своїм грошам і прагне відвідувати ті кав'ярні, де з якісної сировини варять дійсно якісний благородний напій.

Сьогодні стає ясно, що вузька цільова аудиторія поціновувачів кави не приносить таких доходів, як за кордоном, і російські бізнесмени повинні звернути пильну увагу на рядового клієнта і говорити з ним на зрозумілій того мовою.

експерти підкреслюють, що франчайзинг як один з популярних серед бізнесменів способів почати свою справу, потроху здає позиції популярності через зниження довіри до франчайзерам. Багато торгових точок по франшизі припинили свою діяльність в регіонах.

Розвивається культура заварювання кави холодним способом: очищеної особливим способом водою протягом 6-8 годин. Для громадян Америки та Австралії ця тенденція стала вже звичною, у нас тільки отримує свій розвиток.

Показники ринків чаю і кави
Показники ринків чаю і кави

 

Частки чаю і кави в структурі роздрібної торгівлі
Частки чаю і кави в структурі роздрібної торгівлі
Структура ринку чаю і кави
Структура ринку чаю і кави

Як відкрити свою кав'ярню і почати складати бізнес план вже сьогодні?

Кілька років тому наймоднішою тенденцією вважалося відкриття спешалті-кофені, коли V60 і аеропресс були чимось новим і незвичним. Це приваблювало більшість нових клієнтів. Якщо раніше можна було оформити інтер'єр з мінімальними вкладеннями, використовуючи палети, фанеру, та інші доступні і недорогі будівельні матеріали, то сьогодні цього недостатньо - інтер'єр повинен мати концепцію і вся модель закладу повинна підкорятися якійсь одній ідеї або стилю, не забуваючи про якість основного продукту і сервісі. Люди готові платити не тільки за продукт, але також за емоції, які дарує їм сам простір закладу.

 

Бізнес план витрат проекту

витрати проекту (в руб.)

Найменування статті витрат вартість
Кількість

(шт)

 у місяць на рік Едіновре

менная

покупка

 Разом витрати в

рік
Оренда (покупка) будівлі, приміщення від 50

кв.м.

 2 400 000 2 400 000
Ремонт приміщення 400 000 400 000
Купівля обладнання 10 497 073 497 073
Придбання програмного забезпечення 1 12 000 12 000
придбання посуду 1 120 000 120 000
Комунальні платежі, телефон 1 75 000 900 000 75 000 975 000
Витрати на придбання кави, продуктів злити випічки, свіжої випічки 1 750 000 9 000 000 750 000 9 750 000
Постійні витрати на рекламу 12 70 000 840 000 70 000 910 000
Зарплата 12 534 820 6 417 840 6 417 840
включаючи. податки 12 160 820 1 929 840 1 929 840
Непередбачені витрати 432 407 432 407
Разом: 1 429 820 17 157 840 4 756 480 2 191 4320

 

 

Бізнес план кав'ярні з нуля безкоштовно
Бізнес план кав'ярні з нуля безкоштовно

Оподаткування кав'ярні бізнес план

Основні сплачуються податки в рублях як основний валюті проекту

Найменування база період ставка
Податок на прибуток прибуток місяць 20%
NDS додана

вартість

 місяць 18%
Податок на майно вартість майна Відповідно до встановленого графіку платежів 2,2 %
підхідний податок Фонд оплати праці місяць 13%
Соціальні виплати Фонд оплати праці місяць 34%

 

Список корисної документації:

  1. Основна документація на відкриття діяльності.
  2. Федеральний-закон-від-08.08.2001-N-129-ФЗ ред.-оф-31.12.2017
  3. Федеральний-закон-від-04.05.2011-N-99-ФЗ-ред.-оф-31.12.2017.
  4. Федеральний закон від 03.07.2016 N 290-ФЗ (рядок. від 27.11.2017.
  5. Про ліцензування.

устаткування

Клієнтам завжди цікаво, як проводиться той чи інший продукт - сучасні кавомашини самі по собі виглядають дуже креативно і деколи навіть незвично, а за їх роботою дуже цікаво спостерігати. події, що відбуваються всередині індустрії кав'ярень, поки зрозумілі і цікаві тільки поціновувачам і бізнесменам, але потроху ними цікавляться і обивателі. Однак поки говорити про такий інтерес як повсюдної тенденції, поки рано.

 

Каталог кавоварок для бізнес плану кав'ярні
Каталог кавоварок для бізнес плану кав'ярні
Бізнес план кав'ярні: обладнання
Бізнес план кав'ярні: обладнання
Яке обладнання вибрати для кав'ярні (бізнес-план, поради)
Яке обладнання вибрати для кав'ярні (бізнес-план, поради)
Як вибрати обладнання для кав'ярні
Як вибрати обладнання для кав'ярні

Завантажити Каталог професійного обладнання для кав'ярень

Продукція

Основний упор власники успішних кав'ярень сьогодні роблять на якісне зерно і способах його ферментації. Проводяться і впроваджуються нові технології, експерименти над станом і смаком кави на різних різних стадіях ферментації, виробляється особлива стабільність і нові присмаки. Ще одним проривом в індустрії вживання кави стало приготування і подача якісної кави в ресторанах - до дорогого блюда подається дійсно вишуканий напій.

Моду на каву з собою в основному задає молодь і міллініали: вони звикли отримати свою каву в зручному склянці і продовжують свою подорож по міських локаціях далі, радіючи життю і тамуючи спрагу. Гарну віддачу за підсумками року показали невеликі затишні кав'ярні в незвичайних локаціях міста, кава-точки в театрах, музеях і інших подібних місцях. Затишні спікізі-бари (місце, де бармен приділить клієнту увагу не тільки подачею кави, але і розважить його неголосним розмовою), теж виходять на новий рівень розвитку. Фахівці називають такі заклади четвертої кавовій хвилею.

Що стосується чаю, то Матті в порошку сьогодні додають в багато модні десерти і клієнти все частіше просять включити в замовлення трави, купання, чайні композиції, холодна Brew, чайні лимонадів, комбуча і її похідні. Чайні карти стають все більш різноманітними, і це стосується не тільки десертних напоїв, в тому числі стали більш популярними серед споживачів високі сорти чаю, незважаючи на їх ціну.

Кава і вино все ще залишаються на висоті по частоті споживання, завдяки якісному співтовариствам і менеджменту, наявності щільної підтримки технологічних партнерів і згуртованості всередині мереж, проте чайним професіоналам є до чого прагнути, вони сьогодні переосмислюють безліч концепцій і піддають коригуванню досвід роботи з чаєм і з самим споживачем.

Статистика споживання і експорту кави та кавового продукції в Росії

Статистичні дані ООН по Росії, поставки продовольства – основних сільськогосподарських культур

Структура імпорту кави в РФ по регіонах
Структура імпорту кави в РФ по регіонах

поставки продовольства – основні сільськогосподарські культури

Загальний код об'єкт статистики Код країни країна У секторі Сектор статистики код продукту

 

 товар Результати дослідження
SS забезпечення продовольством, продовольчими товарами по групах російська Федерація 641 Група продовольчих товарів 2630 Кава,

а також

продукти

 260 872.99
SS Україна 641 Група продовольчих товарів 2630 Кава,

а також

продукти

 76 668.6
SS Об'єднане Королівство Великобританії 641 Група продовольчих товарів Кава,

а також

продукти

 162 339.76
SS Сполучені Штати Америки 641 Група продовольчих товарів Кава,

а також

продукти

 1 367 201.07

З урахуванням кількості населення в Росії, Україна і Великобританії, на людину припадає приблизно рівну кількість поставляється кава-продукту. При цьому показники споживання в Америці в кілька разів вище.

  1. РФ: 260 872 тонн на рік;
  2. Україна: 76 668 тонн на рік;
  3. Великобританія: 162 339 тонн на рік;
  4. США: 1 367 201 тонн на рік.

Кава став одним з найпопулярніших продуктів на міжнародних торгах. Найбільшими світовими експортерами кави є Бразилія ($5,08 мільярдів), В'єтнам ($3,29 мільярдів), Колумбія ($2,57 мільярдів), Швейцарія ($1,99 мільярдів) Німеччина ($1,96 мільярдів). Кращими імпортерами є США ($5,49 млрд.), Німеччина ($3,43 млрд.), Франція ($2,13 млрд.), Італія ($1,65 млрд) і Японія ($1,39 млрд). Найякісніший кави поставляє Ефіопія. Кава також поставляється особливих видів – без кофеїну, зелений, смажений, kofezameniteli, кавова лушпиння, і похідні.

 

 

Число імпорту кави в Росію становив 481 мільйонів доларів США в 2015-му році. Якщо порівнювати число поставок кавового матеріалу в США і Росію, то поставки в Америку більше в 13 раз. При цьому число жителів США всього в 2 рази більше.

Звідки Росія імпортує каву
Звідки Росія імпортує каву

В результаті, середньостатистичний американець випиває в 7 раз більше кави, ніж росіянин. Росія експортує кавовий матеріал в Білорусь (50% імпорту) і в Україні – 29%. Основними постачальниками якісної кави на територію Росії є В'єтнам і Індонезія, 20% і 14% відповідно. Третина поставок кави в Росію припадає на Європу.

Лідером з виробництва кави сьогодні є Бразилія. Її частка в світовому співтоваристві становить близько 35%. Друге місце займає В'єтнам, третя – Колумбія.

Звідки найчастіше поставляється кави в Росію
Звідки найчастіше поставляється кави в Росію

Найпопулярнішими сортами напою вважаються:

  • зерновий;
  • розчинна;
  • розчинна (гранульований, сублімований, порошковий і coffee-mix).

Згідно з даними статистичних досліджень, 30% жителів нашої країни випивають на добу 1-3 чашки кави в день, 60% – набагато менше і рідше. тільки 4% п'ють каву на ніч, переважна більшість надавати перевагу почати з ароматної кави свій ранок.

Формат «кава з собою» вважають за краще тільки 8 відсотків жителів столиці. В європейських країнах нормальною практикою вважається по шляху на роботу випити чашку кави - в машині, на велосипеді або пішки.

На частку Москви і Санкт-Петербурга припадає близько 25% від всіх продажів розчинної кави в Росії.

Структура імпорту кави по країнах / видам

У зерновому ринку кави Росія займає перше місце з результатом 65%.

 

Росія також експортує каву, закуповуючи зерна кави і обробляючи їх, перепродуючи іншим країнам готовий продукт.

Поставки кави з Росії в інші країни

Поставки кави з Росії в інші країни

Перспективи розвитку ринку кави в Росії

В середньому обсяг ринку демонструє приріст на 6-8% щороку останні 10 років, а потужності виробництва поступово нарощуються. Ринок не є сезонним, тобто коливання попиту в різні пори року не істотні (2-4%). Згідно з даними статистики від РБК,в 2016-му році продажі кави в Росії знову показали позитивну динаміку, тоді як кризові 2015 і 2014 вкрай негативно позначилися на продажах цього напою. При цьому поступово знижується споживання чаю росіянами.

Прогнози споживання кави досить сприятливі, на тлі повернення людей в сферу громадського харчування - люди втомилися економити і зрідка дозволяють собі харчуватися не вдома. Росія все ще далека від розвинених країн по культурі і частоті вживання кави, тому є куди прагнути і є шанси знайти особливу нішу, зайняти її і вистрілити зі своїм бізнесом і унікальною ідеєю.

Низький і середній ціновий сегмент вибирають люди з низьким рівнем достатку, проте культура споживання напоїв доходить і до таких сегментів - населення все частіше воліє купувати якісний продукт, але рідше, ніж низької якості і з більш високою частотністю. Аналіз ситуації на ринку кави та економічної ситуації, що склалася в Росії, дає право зробити висновок, що кав'ярні як бізнес будуть затребувані в тій чи іншій мірі, і тільки від правильно обраного місця розташування бізнесу та досвіду стартапера буде залежати його подальша кар'єра в якості засновника кав'ярні.

 

Обсяг сегментів ринку кави
Обсяг сегментів ринку кави

 

згідно з дослідженнями, створення кав'ярні з нуля в своєму місті дозволяє отримати законний високий дохід в досить короткі терміни. Комерційні і фінансові ризики при цьому залишаються на високому рівні, проте перспектива розвитку і можливість зайняти вигідну нішу присутній.

Кав'ярня відноситься до сегменту HoReCa (Horeca) частини сфери послуг і канал збуту товарів з безпосереднім споживанням товару в місці продажу.

Головним фактором успіху в даному виді підприємницької діяльності є правильно підібране місце розташування закладу і концепція. Для оформлення такої діяльності потрібно безліч дозволів і документів, список найважливіших з яких ви знайдете в нашій статті далі. Бізнес-план це документ, який необхідний не тільки бізнесмену, який тільки вибрав ідею для отримання доходу і відкриття своєї справи, яке йому дійсно цікаво, але також тим, хто збирається відкривати представництво або філія від вже розкрученого бренду. Бізнес план кав'ярні з усіма розрахунками, економічним обґрунтуванням, проведеним маркетинговим дослідженням свого регіону, залучить інвесторів і допоможе швидше зібрати потрібну суму на бізнес.

Фінансовий план кав'ярні

  1. Оренда: від 40 тис. до 400 тис. руб (сума подвоюється - платити треба за два місяці вперед);
  2. ремонт (немає меблів): від 400 тис. до 1 млн рублів;
  3. кавоварка і дві кавомолки: від 200 тис. до 700 тис. рублів;
  4. зерно: від 30 тис. до 180 тис. рублів;
  5. холодильники, вітрини, стояти: від 500 тис. рублів;
  6. посуд;
  7. аксесуари;
  8. електрика, сміття, прибирання і вода - приблизно 30 тис. рублів на місяць;
  9. ВІД: від 50 тис. до 500 тис. рублів.

комерційні ризики

  • Зростаючий рівень конкуренції.

За підсумками минулого року в столиці кав'ярні відкриваються без перебільшення в парі сотень метрів один від одного. Це є результатом того, що відсоток популярності зростання кави в усьому світі зростає в геометричній прогресії, по-друге, дана тенденція вказує на величезний потенціал вітчизняного кавового ринку і прагнення громадян Росії бути споживачами європейського рівня.

  • Необхідність вкладати великі суми грошей в покупку устаткування.
  • Неуважність при проведенні маркетингових досліджень.
  • Необхідність оренди або купівлі приміщення в центрі міста або в найбільш жвавих районах - в пішій доступності від станцій метро, поруч з ТЦ, по першій лінії будинків з окремим входом, а також має площу 20-70 кв.м, з можливістю розмістити вивіску і обладнати «французькі» вікна.
  • Ризик участі в фестивалях їжі та інших pop-up проектах через неможливість спрогнозувати отриманий прибуток.
  • Необхідність проведення чітких розрахунків на перші півроку роботи. Вихід на рівень 0 в перші місяці роботи - це відмінний показник з урахуванням економічної ситуації в країні.
  • сума, необхідна для відкриття кав'ярні з нуля – від 3 до 6 млн рублів. При цьому 1 000 000 рублів - це непередбачені витрати.

Актуальність відкриття бізнесу на кав'ярні

Харчування поза домом стало для росіян вже чимось звичним. Однак в результаті кризових явищ, що відбулися в економіці країни та світу, приріст за останні кілька років склав лише 2,5 відсотка за даними Росстату, У грошовому еквіваленті це сума в 1,4 трильйона рублів (загальні дані по мережах громадського харчування - кафе, ресторанам, фастфуду та кав'ярнях).

Трохи статистики для порівняння. У скандинавських країнах середньостатистичний житель в рік споживає до 13 кілограмів зернової кави, Америка - вгору 11. Європейські показники скромніші - на людину припадає до 6 кілограмів кави на рік. У нашій країні цей показник досягає одного-двох кілограмів на рік. Згідно з даними статистики – 1,69 кг

 

Частота вживання кави росіянами
Частота вживання кави росіянами

Також кава є одним з найпопулярніших видів заробітку на світових торгах, поступаючись першу позицію за вартістю і обсягами виробництва тільки нафти. Клієнти кав'ярень не відмовилися від відвідування закладів зовсім, проте значно зменшилася сума середнього чека, тому маркетологам необхідно добре попрацювати над концепцією закладу. За прогнозами сума середнього чека збільшиться в наступні роки на 7, 2 відсотків.

Зростання ринку громадського харчування в Росії визначився рядом причин:
  • По перше, відвідувачі ресторанів перешили в більш демократичний сегмент - кав'ярні. Сьогодні клієнту цікаво, як готують, а не тільки подають каву, тому все обладнання повинно бути ідеально чистим і по можливості найкращим за якістю.
  • По-друге, спостерігається приріст в сегменті “кава-бари” (кави на винос, каву з собою).
  • По-третє, поява нових форматів кав'ярень з поправкою на потреби клієнтів і появою все нових технологічних новинок, дозволяють здійснювати аудит і бухгалтерський супровід, а також значно полегшують ведення статистики. В результаті, все більшої популярності набувають мобільні кав'ярні, кав'ярні - Cofix (з фіксованою ціною на обслуговування і всі позиції меню), кава з доставкою (кейтеринг).
  • По-четверте, значне збільшення споживання кави росіянами і мода на цей напій.

Пошук постачальників

Найчастіше бізнесмени використовують метод каппінга, або дегустація за зразками постачальників. Кавові зерна можна шукати в мережі, на спеціалізованих виставках у представників, а також на тематичних фестивалях. Перед тим, як укласти договори поставки, перевіряйте у постачальника наявність всіх необхідних документів.

Серед них:

 

Сертифікат відповідності безпеки харчових продуктів
Сертифікат відповідності безпеки харчових продуктів
Декларація відповідності продукції вимогам Митного Союзу
Декларація відповідності продукції вимогам Митного Союзу

 

Гігієнічна характеристика продукції
Гігієнічна характеристика продукції
Санітарно-епідеміологічний висновок
Санітарно-епідеміологічний висновок
Сертифікат відповідності ГОСТ РФ
Сертифікат відповідності ГОСТ РФ

 

приблизні розцінки:

 

Зелена кава стандартної якості обійдеться в 500 рублів за кілограм. Після обробки собі вартість збільшується до 800 рублів. Для того, щоб приготувати стандартну порцію еспресо, необхідно витратити 9-11 гр. зерна. Кілограм сировини - це приблизно сто чашок готового ароматного міцного напою. Кава типу спешалті варто 1300 рублів (яскраво виражений смак і цікаве післясмак, приємні нотки). Низький ціновий сегмент спешалті - від 1000 рулів за кілограм. спеціальність кави – для справжніх цінителів, які знають смак кави, зібраного на різних плантаціях в різних куточках світу.

 

Вибір формату закладу

Кав'ярня вважається одним з найпростіших форматів ресторанного бізнесу (сегмент громадського харчування).
Невеликий список форматів кав'ярні на вибір початківця бізнесмена.
  1. Кава з собою на винос ( кава з).
  2. Кава на колесах (Кава-Mobile).
  3. стаціонарна кав'ярня (з кухнею або без неї), з кавою типу спешалті або звичайними сортами, незвичайні концепції закладу і креативні бізнес-моделі. Можна також подумати над форматом преміум-кав'ярні з асортиментом власної випічки, десертів та інших солодощів.
  4. Класична кав'ярня, основний акцент - кондитерська спрямованість, швидкий перекус випічкою або кондитерськими виробами.
  5. Coffee shop - магазин з кавовою продукцією і професійним / домашнім обладнанням. Можливість дегустації і перевірки обладнання в дії. Тут же проводяться презентації новинок з дегустацією.
  6. Тематичні кав'ярні (читальни, музичні кав'ярні), віденські кав'ярні, кава-тайм кафе, в яких часто проводяться ділові зустрічі і працюють фрілансери.
  7. Бізнес на вендинге з кавовими автоматами.

Сьогодні бурхливий розвиток отримують регіональні проекти. Щоб зрозуміти, наскільки вигідно відкривати кав'ярню в тому чи іншому місті, необхідно звернути увагу на диференціацію розвитку цінової політики ресторанного бізнесу: якщо там присутній сегментація на три класи клієнтів як мінімум, то кав'ярня отримає свою віддачу, При цьому наявність щільної прошарку громадян з достатком вище середнього вітається – таким чином, можна зробити висновок про наявність представників середнього класу. Наявність в місті ресторанів по франшизі або мереж живлення типу Макдональдса, також свідчить про наявність попиту на подібну продукцію.

Приклад зонування приміщення в кав'ярнях різного типу:

 

Планування приміщення бізнес план кав'ярні

Планування приміщення бізнес план кав'ярні

Аналіз цільової аудиторії

Переважна більшість клієнтів кав'ярень - студенти і молоді люди до сорока років з високим або вище середнього, рівнем достатку. Такі клієнти підходять до вибору продукту усвідомлено, і можуть дозволити собі придбати чашку кави за 150 рублів. Найчастіше основні споживачі кави мають вищу освіту, 34% опитаних клієнтів кав'ярень консервативні і вибравши один з видів кави свій вибір вже не міняють.

85% споживачів кави в Росії сьогодні набувають купують його в супермаркетах. згідно з дослідженнями, люди намагаються не економити на каву, і продовжують його купувати, навіть якщо їх дохід падає.

Кава закріпився у свідомості нашого народу як якісний напій, з брендом і історією. Це - частина споживчого кошика для людей із середнім і високим достатком. Рентабельність і рівень ефективності кав'ярні можна прорахувати за допомогою показника «виручка на квадратний метр». Виручка на квадратний метр - це показник усереднений, який дає розуміння ефективності віддачі проекту на стадії розробки. Сегмент громадського харчування та інших громадських місць (перукарські, салони краси та інша), можуть значно збільшити відсоток виручки і підвищити рівень рентабельності за рахунок ущільнення посадки відвідувачів і підвищення суми середнього чека.

Завантажити список документації бізнес план кав'ярні
Завантажити список документації бізнес план кав'ярні

Фінансово-економічне обґрунтування інвестицій

  1. Для реалізації проекту підприємству необхідно взяти кредит в розмірі 6 186 300 рублів на 24 розрахункових місяців з нормою дисконту 14%.
  2. Точка беззбитковості досягається, починаючи з 12-го розрахункового місяця. У цей період перша сума прибутку складе 4 655 рублів.
  3. Після закінчення строку дії кредитного договору сума прибутку складе 1 495 180 руб. При цьому прибуток банку складе 398 088,41 руб. для 24 розрахункових періоду.
  4. Щомісячні виплати витрат склали 1 429 820 рублів.
  5. Підсумкова валовий прибуток проекту склала: 58 695 000 рублів.
  6. Прибуток проекту склала: 12 735 483,28 рублів.

Грамотно складений для банку або інвестора бізнес план кав'ярні допомагає також спрогнозувати рівень попиту і пропозиції, а також спланувати подальший розвиток проекту.

Реалістичний бізнес план зазвичай містить в собі інформацію:

  • Фінансові показники бізнесу.
  • Особливості цільової аудиторії, ідеальний портрет клієнта.
  • стартові витрати.
  • Поточні витрати.
  • План продаж.

Корисні поради бізнесменам

  1. Навіть якщо у вас є можливість витратити на відкриття кав'ярні з нуля (або франшизи) власні заощадження (дохід від продажу рухомого або нерухомого майна), Не варто цього робити. По перше, в разі невдачі ви позбудетеся майна, по-друге, необхідність платити банківській установі або відсотки інвестору роблять вас набагато більш дисциплінованими, і сильніше націленим на результат. Необхідність вчасно платити по кредиту змушує бути відповідальним і уважним. Тому кращим рішенням стане взяти рівно половину необхідної суми в банку або за договором з приватним інвестором.
  2. Найм занадто великого кількості персоналу або невірне розподіл обов'язків і посадових навантажень. Розмір заробітної плати повинен відповідати оптимальним пропозицій по місту, з поправкою на пропозиції конкурентів - робота грамотного бариста повинна оплачуватися відповідне. На інших посадах можна заощадити і виконувати частину роботи на старті самостійно або за договором аутсорсингу. Істотні суми за найнятих працівників ВП платить до фондів і податкову службу, про цю серйозну статті витрат також не варто забувати.
  3. Ще однією серйозною помилкою стартапера вважається надмірне захоплення безкоштовними промо акціями для залучення клієнтури і благодійністю. Частина залів або приміщення кав'ярень іноді надаються безкоштовно для проведення різного роду настільних ігор для любителів, виступів музикантів, проведення літературних вечорів і майстер-класів. Це добре працює на рекламу, але приносить збитки: орендну плату за площу все одно доводиться вносити, а глядачі, які приходять до закладу подивитися шоу, не завжди роблять замовлення навіть за мінімальним середнім чеком.
  4. Пошук постачальників з максимально вигідними умовами - ще один ризик в бізнесі. Деякі конкуренти в вашому місті можуть закуповувати продукцію в столиці або наближених регіонах, однак тамтешні націнки не завжди вигідні кав'ярнях невеликих міст. Занадто складна логістика не принесе нічого, крім додаткових витрат і необхідності налагоджувати своєчасні поставки сировини.
  5. Якщо ви плануєте продавати до напоїв ще й десерти, незайвим буде закуповувати їх у місцевих пекарень і кондитерських - так на столі буде завжди свіжий і недорогий продукт. Якщо якийсь вид десерту не користуватиметься популярністю у клієнта, його завжди можна буде замінити на інший або відмовитися від такого виду випічки зовсім.
  6. Неприпустимо економити на найголовнішому сировину - кавових зернах.
  7. Помилкою також вважається придбання вживаного обладнання. Якщо коштів недостатньо, можна орендувати кавомашини або домовитися з постачальниками зерен про взаємовигідну лізинг.
  8. Збільшуйте число посадочних місць за рахунок зручних меблів і правильної її розстановки. Найвигідніші клієнти для кав'ярні в такому випадку - ті, хто купує каву на винос.

висновок

Бізнес план кав'ярні скачати

Аналіз потреб цільової аудиторії і структуризація їх переваг допоможе визначитися з остаточним вибором концепції закладу. Сьогоднішній споживач висловлює певні конотації і уявлення про те, яким має бути ідеальне заклад.

Насамперед, що характеризує ідеальну кав'ярню:

  1. атмосфера (затишок, романтика, певний вибір музичних збірок, освітлення, меблі)
  2. приховані асоціації.

Кав'ярня, розташована в центрі міста, може створити атмосферу неспішного затишку, розслабленої зупинки - тут відвідувачеві нікуди поспішати, і зовсім інша справа, якщо кав'ярня розташовується в спальному районі - сюди забігають підбадьоритися смачним ароматним напоєм перед початком робочого дня, таким відвідувачам колись розсиджуватися і снідати не поспішаючи. Перевагою такого роду закладів є значно знижена вартість оренди, ремонту та оформлення бізнесу, а також необхідністю закуповувати меншу кількість десертів і обладнання.

сподобалася стаття? Тут можна поділитися з друзями в соц. мережах і оцінити цей запис “Бізнес план кав'ярні”:

печатка Роздрукувати
Оцініть запис:
Завантаження ...

Бізнес план нічного клубу

Як відкрити нічний клуб з нуля: бізнес-план приклад

Як відкрити свій бізнес з нуля? Приклад безкоштовного бізнес плану нічного клубу допоможе розібратися з ключовими поняттями, які повинні бути присутніми в проекті. Дана стаття – бізнес план по створенню нічного клубу з терміном окупності 24 місяці. Керівник проекту (FIO, дані про реєстрацію бізнесу, INN, юридична адреса, податкові відрахування і відрахування до фондів).

Резюме бізнес плану по відкриттю нічного клубу з нуля

Насамперед, перерахуємо ключові пункти процесу створення бізнес плану запуску нічного клубу з нуля.

В першу чергу виникає Ідея проекту, і Цілі проекту, такі як:

  • Створення підприємства з високим рівнем рентабельності.
  • Отримання прибутку законним способом.
  • Задоволення попиту споживачів на надання розважальної послуги, заповнення і модернізація ніші ринку розваг в Росії.
  • Пошук і укладення договорів з інвесторами.

алгоритми дії, прописані в бізнес плані

У бізнес плані прописані такі алгоритми дій для початку бізнесу:

  • Способи та методи аналізу цільової аудиторії, складання портрета ідеального клієнта, його рівень платоспроможності.
  • Підбір місця розташування майбутнього бізнесу, поставки і монтаж обладнання.
  • Реєстрація бізнесу в державних наглядових і податкових органах.
  • Найм кваліфікованих співробітників. персонал, що займає ключові посади, краще набирати вже з досвідом роботи - так, грамотний адміністратор принесе клубу підвищений прибуток і допоможе проекту швидше повернути позикові кошти. Найм і забезпечення співробітників вважається ще однією серйозною статтею витрат. Фахівці будуть займати вакантні посади на конкурсній основі, будучи співробітниками загального, обслуговуючого та тимчасового характеру з гідною конкурентоспроможної оплатою. Кандидатури претендентів на посади будуть розглядатися протягом 30 календарних днів.
  • фінансування проекту: здійснюється шляхом отримання комерційного кредиту в розмірі 10 211 016 рублів.
  • характер підприємства: підприємство з надання послуги розваги.
  • Вартість проекту: 10 211 016 руб.
  • терміни окупності: 2 року.
  • Дохід інвестора складе 640 230,7 рублів.
  • Виплати відсотків по кредиту починаються з першого місяця реалізації даного проекту.
  • Повернення позикових коштів починається з першого місяця реалізації.

Основним стримуючим фактором отримання прибутку є своєчасна сплата податкових відрахувань. Податок на розважальну діяльність піднявся до позначки 13 відсотків. Однією з основних статей витрат стане рекламна кампанія по просуванню послуг агентства. Основні шляхи просування - сарафанне радіо і роздача рекламних буклетів в місцях скупчення цільової аудиторії.

Основні відрахування в податкову адміністрацію та фонди

 

Найменування база період ставка
Податок на прибуток прибуток місяць 20%
NDS додана

вартість

 місяць 18%
Податок на майно вартість майна Відповідно до встановленого графіку платежів 2,2 %
підхідний податок Фонд оплати праці місяць 13%
Соціальні виплати Фонд оплати праці місяць 30%

 

  • Закладена процентна ставка за позиковими коштами складає 14%. Необхідно враховувати, що в даний час банки переглядають норму відсотка для інвестиційних проектів в сторону зниження.
  • Загальна сума нарахованих відсотків складе 640 230,7 рублів.
  • Умовний життєвий цикл проекту 24 місяці.
  • Термін окупності з початку реалізації проекту і з урахуванням дисконтування 12 місяців.
  • Загальний економічний ефект від реалізації проекту за умовний життєвий цикл становить 152 146 526,33 руб.
  • Початок реалізації проекту починається після отримання кредиту.
  • закінчення через 24 місяці.

Етапи реалізації проекту

етапи проекту умови виконання Термін виконання
Головна проекту 30 календарних днів
Висновок інвестиційного договору 30 календарних днів
отримання кредиту Збір і підготовка документації
Внесення в держреєстр, постановка на облік в адміністративних і податкових органах висновок

Договори з інвесторами
Підбір місця розташування і оформлення документації попередні

роботи
Купівля обладнання
Встановлення обладнання висновок інвестиційного

договору
Найм персонала Виробнича діяльність
Навчання персоналу Закінчення етапу організації виробничого процесу
Проведення маркетингової компанії 12 місяців
завершення проекту 12 місяців-24 місяці

 

Багатофункціональний простір для розваг в Парижі
Багатофункціональний простір для розваг в Парижі

Багатофункціональний простір для розваг в Парижі
Багатофункціональний простір для розваг в Парижі
Проект багатофункціонального простору в центрі Парижа
Проект багатофункціонального простору в центрі Парижа

характеристика об'єкта

Нічний клуб - підприємство, вимагає солідних грошових вкладень. Мінімальна сума вкладень - 1 000 000 рублів. Рівень рентабельності закладу безпосередньо залежить від формату роботи і обрану концепцію.

Як вибрати формат роботи нічного клубу

Залежно від вашого досвіду та розміру коштів, що інвестуються, можна вибрати ряд форматів роботи з уже існуючих або розробити щось своє, еклектичне і поєднує в собі характеристики кожного з форматів:

  1. Дискотеки для молодих людей з мінімальною націнкою на алкогольні напої, прибуток отримують від реалізації вхідних квитків.
  2. Тематичні нічні клуби, мають одне стильове напрям – концептуальне, культурне або музичне.
  3. сезонні клуби (літні на набережних).
  4. Віп-клуби, в яких не потрібно купувати вхідний квиток з націнкою на обслуговування близько 70 відсотків.
  5. нічні заклади, орієнтовані на вузькоспеціалізовані групи людей (стриптиз-клуби, ЛГБТ-бари).

 

Клуб в Цюріху
Клуб в Цюріху

Вибір концепції нічного клубу

Правильно обраний напрям роботи і бізнес-стратегія допоможуть отримати більшу виручку і швидше вийти на рівень самоокупності на старті. Головне в розважальному бізнесі - зрозуміти і прорахувати модні тенденції, які залишаться на хвилі популярності в наступні роки. Важливим стане підбір місця розташування майбутнього розважального закладу.

Особливості вибору приміщення

Площа танцювального залу не повинна бути менше 200 чверть. метрів, висота стелі - 4 метрів. Заборонено оббудовується клуб на правах і цокольних поверхах житлових приміщень, допускається розміщення клубу в підвальних і напівпідвальних приміщеннях з виконанням всіх приписів і норм СЕС і протипожежної безпеки. Ідеальним варіантом може стати приміщення колишнього палацу культури / творчості / кінотеатру.

Для успішного старту роботи необхідно провести аналіз діяльності конкурентів в місті, а також виявити портрет ідеального клієнта, і, як наслідок, наповнюваність міста безпосередній цільовою аудиторією. В першу чергу, при виборі формату роботи клубу-VIP, необхідно значно збільшити суму стартових витрат за рахунок придбання дорогого устаткування, якісного елітного алкоголю і підвищеного рівня сервісу.

Найчастіше стартаперів створюють клуби з демократичними цінами, збільшуючи тим самим відвідуваність. згідно з даними, в великих районних центрах 8-0 % молоді проводить своє дозвілля саме в нічних клубах різних форматів. В першу чергу, основною цільовою аудиторією таких закладів є молодь з достатком нижче середнього і середнім, від 16 до 35 років, які приходять туди випити і потанцювати, а також завести нові знайомства або поспілкуватися з друзями.

Пропонуємо вашій увазі приклади типових проектів нічних клубів від кращих світових дизайнерів і архітекторів:

Типовий проект (приклад)

Інсталяція обладнання для нічного клубу, з акцентом на шоу програму, приклад розміщення: звукове обладнання, світлове обладнання, інсталяція звуку
Інсталяція обладнання для нічного клубу, з акцентом на шоу програму, приклад розміщення: звукове обладнання, світлове обладнання, інсталяція звуку
Інсталяція обладнання для нічного клубу, з акцентом на шоу програму, приклад розміщення: звукове обладнання, світлове обладнання, інсталяція звуку

Статистичні дані та прогнози експертів про різні сектори ринку розваг 2016-2021

В 2015 році, під час економічної кризи, ринок покинули слабкі гравці і тому схеми ведення бізнесів стали більш прозорими і клієнтоорієнтованими. З цієї причини були також спрощені моделі товарообміну, покращилися і модернізувалися способи оплати товарів і послуг, бізнес перейшов в онлайн сферу. Споживачі при цьому більш ретельно підходять до вибору кінцевого продукту і вимагають підвищеного рівня сервісу, так як стали обмежені в засобах і / або ознайомилися з зарубіжною практикою сервісу. Найбільш високі темпи зростання галузь розваг в Росії пережила 2016 році. Сьогодні демонструється позитивна динаміка в секторі розваг.

Насамперед, найбільш успішними сьогодні вважаються такі сектори як інтернет, віртуальна реальність, кіноіндустрія, музика і ринок відеоігор. Підвищена увага цільової аудиторії також приділяється кіберспортивного досягненням росіян і сектору онлайн ігор в цілому.

Головний експерт видання «Всесвітній огляд індустрії розваг і ЗМІ: прогноз на 2017-2021 роки », Юрій Пуха, підкреслює, що в період з 2016 по 2021 роки буде найбільш вигідно інвестувати в нові технології. В першу чергу вони створюють максимально привабливу і зрозумілу для користувача середовище і допомагають задовольнити найвибагливіший смак сучасних споживачів. отже, сюди можна віднести засоби медійної індустрії. 2016 рік показав рекордне зростання доходів від розміщення мобільного / інтернет реклами. При цьому буде використовуватися більшу кількість платформ.

Приклад дизайну європейських клубів
Приклад дизайну європейських клубів

Актуальність відкриття бізнесу на нічному клубі, складання плану

В результаті всього вищепереліченого, вигідно відкрити нічний клуб і інвестувати кошти саме в цей сектор підприємницької діяльності.

Крім того, найголовніші причини стартувати вже сьогодні:

  • Досить низький фінансовий поріг входження на ринок.
  • Високий рівень популярності подібних лофт-закладів.
  • Знижені ризики за умови наявності деяких факторів - достатнього стартового капіталу (позикового або особистого), кваліфікованого персоналу, якісного обладнання і досвіду керівника у засновника.
  • Самоокупність настає вже через півтора року існування клубу.

Оцінка стану ринку надання послуг в секторі розваг

Поведінка користувачів змінилося з ростом технологічних можливостей, а також кореляцією ролі контенту і його дистрибуції в побудові успішної бізнес-стратегії. Бізнес-моделі змінюються, споживач вимагає більше, ніж можуть йому запропонувати ЗМІ і компанії сфери індустрії розваг.

Для того, щоб скоротити розрив між попитом і пропозицією, стартаперам необхідно задуматися над:

  1. Пошуком нестандартних рішень.
  2. Об'єднанням навколо свого бренду активних прихильників, для отримання найбільшої віддачі від користувачів.
  3. Використанні інноваційних технологій для забезпечення більш зрозумілого, простого і в той же час привабливу і затребувану найвимогливішими клієнтами призначену для користувача середу.

Основним стає якість обслуговування клієнта. Люди сьогодні готові добре платити за те, щоб випробувати позитивні емоції, вони розповідають про такі можливості друзям і клієнтів стає ще більше. Атмосфера - це те, що потрібно сьогоднішньому офісному працівнику, щоб мати можливість відволіктися від суворої реальності.

За попередніми оцінками експертів, популярність клубу повністю залежить від атмосфери і концепції, тому на статті витрат, щодо ремонту приміщення і дизайну, можна заощадити при наявності цікавої креативної ідеї оформлення. Якщо приміщення вимагає серйозного ремонту, то проектний план краще складати не тільки за допомогою дизайнерів, але також підключити архітекторів і представників організаційно-будівельних компаній, які не тільки допоможуть втілити ідею концепції розважального закладу в життя, але і правильно поставити розводки комунікацій і зафіксувати всі зміни проектування в належних міських органах, таких як БТІ, газові, водопровідні та інші служби.

просування клубу

болгарські клуби
болгарські клуби

Так як основною цільовою аудиторією нічних клубів є студенти з різним рівнем достатку і активна молодь до 40 років, варто відзначити, що в перший час нестачі в відвідувачів не буде - людей приваблює все нове і незвичайне. Важливо потім з випадкового клієнта зробити постійного відвідувача. Тут важливо вибудувати правильну маркетингову стратегію і найняти кваліфікованих промоутерів і маркетологів.

Комерційні ризики бізнес план нічного клубу

  1. Нерозуміння зв'язку потреб і емоцій своєї безпосередньої цільової аудиторії і продукту, який ви збираєтеся їй запропонувати.
  2. некваліфікований персонал.
  3. Політична та економічна нестабільність в країні, зниження доходів населення.
  4. Брак фінансових коштів на старті бізнесу.
  5. Неправильно підібране місце розташування клубу.
  6. Високий рівень адміністративного контролю.
Нічний клуб в стилі лофт
Нічний клуб в стилі лофт

Устаткування в бізнес плані нічного клубу

Сьогодні багато компаній, які займаються постачанням, обслуговуванням і монтажем професійного звукового, світлового та музичного обладнання для нічних клубів, пропонують готові комплекти з установкою під ключ. Це обходиться значно простіше і дешевше, ніж замовляти по одній установці у різних фірм. Крім того, монтаж обладнання необхідно починати на етапі проведення ремонту в приміщенні. Деякі види установок і приблизний розрахунок цін вказано на фото.

Звукове обладнання для нічних клубів купити
Звукове обладнання для нічних клубів купити
Світлове обладнання для нічних клубів купити
Світлове обладнання для нічних клубів купити
Готовий комплект обладнання для нічного клубу
Готовий комплект обладнання для нічного клубу
Преміум звук в нічному клубі
Преміум звук в нічному клубі
Устаткування і меблі для нічних клубів
Устаткування і меблі для нічних клубів
Дизайнерське освітлення для нічного клубу
Дизайнерське освітлення для нічного клубу

Основні витрати на реалізацію проекту

 

витрати проекту (RU в євро.)

Найменування статті витрат вартість
Кількість

(шт)

 у місяць на рік Едіновре

менная

покупка

 Разом

витрати на рік
Оренда приміщення від 200

кв.м

 100 000 1 200 000 200 000 1 400 000
Купівля обладнання 10 94 528,4 94 528,4
Купівля світлового і звукового обладнання 1 600 000 600 000
Монтаж обладнання 60 000 60 000
Створення сайту, оплата хостингу, покупка необхідних скриптів 1 120 000 120 000
Постійні витрати на закупівлю’ спиртних, безалкогольних напоїв і продуктів для бару 200 000 2 400 000 400 000 2 800 000
Постійні витрати на рекламу 12 12 000 144 000 144 000
Оплата ексклюзивних виступів: стриптиз-Шоу, запрошені музиканти, оплата виступів «зірок» 345 000 4 140 000 4 140 000
Зарплата 12 679 320 8 151 840 8 151 840
податкові відрахування 12 182 400 2 188 800 2 188 800
Непередбачені витрати 147 452,84 147 452,84
Разом: 679 320 16 035 840 1 621 981,24 17 657 821,24

 

особливості бізнесу

Формат роботи закладу може бути обраний у вигляді еклектики стильових напрямків, або може бути бути реалізований у вигляді танцювального майданчика, після вечірки, лаунж-бар, також розміщувати в себе зони усамітнення, стриптиз і караоке. Цільова аудиторія, яка відвідує нічні клуби, відрізняється підвищеною активністю і потребою в хорошій музиці і випивки. Людям потрібен простір для дій - танців, спілкування, прояви себе як особистості. Власник клубу в першу чергу повинен подбати про комфорт гостей закладу і продумати ергономіку майбутнього простору, проаналізувати і вивірити логістику руху і розміщення відвідувачів клубу, облаштувати і убезпечити зони огляду, розподілити всі необхідні майданчики – все повинно розташовуватися просто, зручно і з максимальною безпекою. Головні правила: з барної стійки повинен бути видно весь зал і не повинно бути тупиків.

Фахівці-маркетологи підкреслюють, що сьогодні емоція, яку клієнт пов'язує з товаром / послугою - інакше кажучи, готовим продуктом, набагато важливіше самого унікальної торговельної пропозиції. Причому така тенденція характерна для всіх верств населення - як з невеликим рівнем достатку, так і для громадян з воістину безмежними фінансовими можливостями.

План обсягів надання послуг розрахункового періоду

період Найменування

виду послуги

 обсяг

реалізації в

місяць (чол.)

 ціна виручка від

реалізації в місяць

(р.)
1-12 місяць

вкладення коштів

 візит

клубу, послуги

бар

 2 800 1 500 – 5 000 4 200 000-4 000 000 р.
13-24 місяць

функциониро

вання

 візит

клубу, послуги

бар

 5 600 1 600-5 500 8 960 000 -28 000 000 р.

 

Розробляючи концепцію свого закладу, подумайте над тим, як персоналізувати продукт з мінімальними витратами, якщо у вас обмежений обсяг стартового капіталу. Кастомізіруйте свою пропозицію, вивчіть вузьку цільову аудиторію - маркетингові дослідження можуть зайняти час і частину стартового капіталу, але це - інвестиція в ваше заможне майбутнє. Унікальний емоційний досвід - це те, що потрібно сучасній клієнту, мілленіалу або людині, зареєстрованому ще в СРСР. унікальні програми, якісна музика, пророблена меню, злагоджена робота фахівців-діджеїв та інших співробітників допоможуть створити певну репутацію закладу і швидше повернути інвестиції.

Живе спілкування з клієнтом - також важлива частина розважального бізнесу. Сучасна людина досить самотній, йому не вистачає часу на спілкування. Соціальні мережі, сайт закладу - всі ці маркетингові кошти повинні бути також спрямовані на те, щоб спілкуватися з відвідувачем і мотивувати його залишати відгуки, спираючись на які ви зможете удосконалювати свій бізнес.

Відносини команди і клієнта - пункт, над яким керівник бізнесу повинен працювати постійно з урахуванням конкуренції в своєму регіоні і розвитком технологій, а також зміни модних течій. Як і будь-який інший вид приватної підприємницької діяльності в Росії, нічний клуб зобов'язаний мати реєстраційні та установчі документи, дозволу від фондів і таких служб, як Росспоживнагляд (дозвіл з вказівками видів діяльності за КВЕД) і Санітарно епідеміологічної Служби.

персонал

Дані статистики допоможуть вам визначитися з рівнем заробітної плати для частини персоналу в своєму проекті, а також проаналізувати приблизний попит на цю професію по регіонах Росії.

Бізнес план нічного клубу в місті
Бізнес план нічного клубу в місті

 

Як відкрити свій нічний клуб з нуля (бізнес-план приклад)
Як відкрити свій нічний клуб з нуля (бізнес-план приклад)

Необхідна документація для надання перевіряючим з Росспоживнагляду

Дозвіл на вид діяльності

Основні документи, стосуються старту підприємницької діяльності в секторі розваг, ви можете подивитися тут: Основна документація на відкриття діяльності

договори

  • Договір на надання послуг з вивезення ТПВ;
  • – на вивезення ртутьвмісних відходів, з прання / хімчистці уніформ;
  • – на проведення робіт з дезінсекції, винищуючи, дезінфекції систем вентиляції та кондиціонування повітря;
  • Та інші.

журнали

  • Журнал перевірок юридичної особи
  • -графік проведення генеральних прибирань
  • обліку отримання та витрачання дезінфікуючих засобів
  • обліку робіт проведення очищення і дезінфекції систем вентиляції та кондиціонування повітря
  • Бракеражний журнал надходять на харчоблок продуктів
  • Та інші.

Накази та інструкції

  • Наказ про проведення санітарного дня.
  • – про призначення відповідального за дотримання програми виробничого контролю.
  • – про призначення відповідального за гігієнічну підготовку співробітників.

Кожне приватне підприємство зобов'язане мати ряд дозволів, підтверджених перевіряючими Росспоживнагляду. Даний контролюючий орган веде облік санітарних станів об'єктів, а також їх документацію.

Рекомендуємо до вивчення:

Крім того, знадобляться паперу, підтверджують законність перепланування орендованого або придбаного будинку, тому числі – акт введення приміщень в експлуатацію (для щойно зведених і переобладнаних споруд). Він підписується при точній відповідності раніше підготовленого проекту, який також потрібно завіряти і реєструвати в наглядових органах. Затверджена на законних підставах програма виробничого контролю з отриманим висновком про відповідність закладу актуальним технічним нормам, санітарним правилам. Трудові договори з персоналом закладу. Ці документи допоможуть регулювати трудові відносини між наймачем та працівниками, а також виключить ймовірність прийняття на роботу іноземних громадян без відповідної реєстрації, за чим сьогодні стежать особливо ретельно.

Обов'язкові отримання ліцензій на продаж алкоголю містить і тютюнової продукції. Сертифікати гарантії якості і законних поставок товарів і продуктів харчування.

Бізнес план нічного клубу- то, що потрібно для складання договору з інверторами або банком
Бізнес план нічного клубу- то, що потрібно для складання договору з інверторами або банком

Ліцензія на алкоголь

Особливості оформлення ліцензійної документації

Рекомендуємо також відвідати сайт HTTP://egais.ru/docs

Відповідно до статті 14.1 КоАП РФ підприємницька діяльність без алкогольної ліцензії тягне за собою накладення штрафу

  • На посадових осіб - від 4 000 до 5 000 рублів з конфіскацією продукції.
  • На юридичних осіб - від 40 000 до 50 000 рублів з конфіскацій продукції.

перш, ніж звернутися до органів ліцензування, необхідно врахувати наступні фактори:

Величина статутного капіталу підприємства повинна складати для підприємств громадського харчування не менше 10 000 руб.

Що потрібно оформити перед тим, як ліцензувати свою діяльність:

  • Статут.
  • Установчий договір (при наявності).
  • Свідоцтво про державну реєстрацію юридичної особи (свідоцтво про Державну).
  • – про зміни (якщо такі були).
  • – про постановку на облік в ИФНС.
  • Документальне підтвердження величини статутного капіталу (тільки для магазинів).
  • Зареєстрований договір оренди / суборенди або свідоцтво про право власності.
  • Картку реєстрації ККМ.
  • документи БТІ.

 

сподобалася стаття? Тут можна поділитися з друзями в соц. мережах і оцінити цей запис “Бізнес план нічного клубу”:

печатка Роздрукувати
Оцініть запис:
Завантаження ...