Business plan draft beer store

Business plan draft beer store
Бизнес план магазина разливного пива
Business plan draft beer store

Какую информацию должен содержать в себе бизнес план магазина разливного пива ?

Резюме бизнес плана по открытию магазина разливного пива бизнес план с нуля

Данный проект – это план создания частного предприятия по организации бизнес план магазина разливного пива за 24 of the month. First of all, перечислим ключевые пункты процесса создания бизнес плана запуска магазина разливного пива бизнес план с нуля.

In the first place there is the project idea, and objectives of the project, such as:

  1. Creation of an enterprise with high level of profitability.
  2. Receiving a profit legal way, indicating the legal address, Head of passport data and project founder, Employee Information.
  3. Удовлетворение спроса потребителей на заполнение ниши реализации разливного пива высокого качества по доступной цене в розницу.
  4. Предприятие по реализации алкогольных напитков, а именно пива, на разлив.
  5. Finding and conclusion of contracts with investors.
  6. Project cost: 2 465 342 rubles.
  7. financing of the project: By obtaining a commercial loan in the amount of 2 465 342 rubles.
  8. To implement the project the company needs to take out a loan in the amount of RUR 24 settlement months discount rate 14%.
  9. payback period: 2 of the year.
  10. the investor's income will be 158 644,76 rubles.
  11. Payment of interest on the loan starting from the first month of this project.
  12. Repayment begins with the first month of the project. This fact is entered in this business plan to facilitate understanding of the structure for calculating the flow regulation discounted cash flow and. Repayment begins with the first month of the project. This fact is entered in this business plan to facilitate understanding of the structure for calculating the flow regulation discounted cash flow and.
  13. Implicit interest rate on borrowings 14 %. Should be considered, that at present banks are reviewing the rate of interest for investment projects downward.
  14. The total amount of accrued interest will be 158 644,76 rubles.
  15. The payback period from the beginning of the project 22 of the month.
  16. Payback period with discounting 2 of the year.
  17. The overall economic benefits of the project for the life cycle of a conditional 3 040 280,9 rub.

stages of the project

stages of the project Test conditions Deadlines
Home project 1-2 of the year
The conclusion of the investment agreement 1 project of the month 1 -30 banking days
Getting credit Having a proper set of documents 30 calendar days
Adding to the state register, registration with the administrative and tax authorities The conclusion of the investment agreement 1 -30 calendar days
Selection of locations and documentation preliminary work 30 calendar days
Buying equipment The conclusion of the investment agreement 1 -30 calendar days
Equipment installation Obtaining investment funds 1 -30 calendar days
recruitment production activity 1 -30 calendar days
Training The end stage of the production process 1 -30 calendar days
Conducting marketing company 360 calendar days 1-360 calendar days
End of project 12 – 24 of the month

algorithms action, прописанные в бизнес плане магазина разливного пива

В бизнес плане магазина разливного пива прописаны следующие алгоритмы действий для начала бизнеса:

  1. The methods and techniques of analysis target audience, drawing up a portrait of the ideal customer, its solvency ratio.
  2. Business Registration in the state regulatory and tax authorities.
  3. Hiring qualified employees, able to fulfill customer wishes and be ready to work. Another item of expenditure considered hiring employees. Specialists will take the vacant positions on a competitive basis, As employees of the total, maintenance and temporary nature with a decent competitive pay. Nominations applicants for the position will be reviewed within 30 calendar days.
  4. services, now rendered.
  5. The choice of the enterprise size.

Как давно всем известно, денежные средства в жизни людей играют не самую последнюю роль, а скорее первостепенную. Поэтому люди научились разрабатывать разные идеи для создания собственного бизнеса и как результат получают финансовую независимость и стабильный доход. Одним из примеров такой идеи, является открытие магазина по продаже живого пива. По статистическим данным, почти десятая часть производимого пива, продается на разлив через магазины, специализирующиеся на реализации спиртного напитка. As practice shows, данный вид бизнеса стал очень популярен и приносит весьма не плохой доход, особенно в жаркие дни. Прежде чем приступить к открытию пивного магазина, следует проанализировать сильные и слабые стороны бизнеса и исходя из результата построить бизнес-план, в помощь мы предлагаем рассмотреть основные этапы, на которые следует обращать внимание в начале деятельности.

on the video: Как открыть магазин разливного пива

Первые шаги на пути открытия бизнеса

1 step. Зарегистрировать предприятие с административно-правовой формой – индивидуальный предприниматель.
2 step. Выбрать подходящее помещение и заключить договор аренды
3 step. Зарегистрировать контрольно-кассовую машину в налоговом органе.
4 step. Задокументировать визит пожарной инспекции и санитарно-эпидемической службы и получение их одобрения на реализацию пива.

Documentation, полезная для изучения

Documents, знание которых пригодятся на старте и в дальнейшей деятельности

  1. About licensing.
  2. Federal-Law-on-08.08.2001-N-129 FZ-red.-of-31.12.2017.
  3. Federal-Law-of-22.07.2008-N-123-FL-red.-by-29.07.2017-1.
  4. The primary documentation-on-opening-activity.

Помните также об обязательном наличии системы ЕГАИСкомплексе, предназначенном для реализации норм, предусмотренных Законом от 22.11.1995 g. № 171-ФЗ «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» и подключении к онлайн кассам.

Для новой ККТ (Системы контрольно-кассового учета) Для модернизированной ККТ (Системы контрольно-кассового учета)
Монтаж аппарата онлайн кассы Снятие кассы с учета
Установка обновлений программного обеспечения Монтаж комплекта модернизации
Обеспечение беспрепятственного быстрого доступа он-лайн кассы к сети интернет Замена ЭКЛЗ (Электронной контрольной ленты на защищённой) на фискальный накопитель
Установка обновлений программного обеспечения
Обеспечение быстрого доступа кассы к сети интернет

Кто и когда должен внедрять онлайн кассы, dates

1 июля 2018г. Организации и предприниматели, которые ранее не были обязаны использовать ККТ. Предприниматели и организации со специальным налоговым режимом(ЕНВД и ПСН).
1 февраля 2021г. Печать на чеках и БСО номенклатуру

 

Необходимое оборудование

Самый легкий путь в получении всего необходимого для реализации пива – это заключение договора с одним поставщиком пива, в этом случае он предоставит бесплатно все необходимое оборудование, рекламные материалы и обучит продавцов работать с оборудованием. Обращаться с пивным оборудованием нужно аккуратно и вовремя проводить профилактику. Один раз в месяц нужно приглашать мастера по наладке, чтобы избежать засорения крана. Затраты по наладке оборудование должны быть предусмотрены бюджетом.

on the video: Пивной магазин с нуля. Equipment

Что должно входить в список обязательного оборудования для пивного магазина и в состав непосредственно пивной установки

  1. Гайка 5/8 для фиксации;
  2. Головка заборная;
  3. Каплесборник;
  4. Контур водяного сопровождения;
  5. Кран;
  6. Охладитель;
  7. Пеногаситель;
  8. Пивная колонна (башня);
  9. Редуктор;
  10. Термоизолятор;
  11. Тройник метал;
  12. Хомут однораз;
  13. Шланг армированный;
  14. Шланг для пивных линий;
  15. Штуцер прямой;
  16. Штуцер угловой.

Выгода месторасположения

От расположения вашего бизнес магазина разливного пива напрямую зависит успешность бизнеса. Не стоит выбирать место, где-то в центре, в окружении офисов и «деловых» магазинов. Идеальным вариантом, будет аренда помещения в спальном районе, где человек будет себя чувствовать более комфортно. Не стоит открывать пивной магазин в подвале жилого дома, так как во-первых, это не соответствует правилам пожарной безопасности, а во-вторых, из-за действий покупателей, которые могут использовать ближайшие дворы в качества туалетной зоны, можно получить негативную репутацию и жалобы со стороны жильцов.

on the video: Бизнес план магазина разливного пива по франшизе

Обустройство торговой площади

Since a 2013 года пиво вошло в перечень лицензированных товаров, площадь магазина должна быть больше 50 квадратов. В помещении с такой площадью можно уместить 25-30 сортов пива, исходя из того, что на каждые 5 квадратов устанавливается 6 кранов.

 

Staff

При подборе кадров, необходимо наладить сменный график работы, с наймом 2-3 sellers, уборщицы и охранника. Продавец обязан следить за качеством пива и его сроками, контролировать исправность оборудования и своевременно его промывать. Бухгалтерский учет, with the necessary knowledge, директор может проводить лично, или же нанять приходящего бухгалтера по договору аутсорсинга.

Как правильно рассчитать наценку на пиво

В основном продавцы дорогого, импортного пива ставят наценку в 30% за литр и 100% – ную наценку на пиво отечественного производителя. В среднем на 1 кег пива, наценка составляет почти 2 000 rubles. Потребитель в итоге за литр пива отдает от 60 to 250 rubles. Разливное пиво будет немного дороже аналогичного упакованного, поэтому необходимо всегда соблюдать качество, чтобы клиент не разочаровался и понимал, за что он платит деньги.

on the video: Пивбар/магазин разливного пива

Рассчитываем итоговую прибыль

according to statistics,, не очень выгодно, а иногда даже убыточно продавать пиво в зимний период. Хорошо еще если удастся перекрыть затраты на аренду и оплату заработной платы. Но не стоит думать, что на этом все потеряно, так как летний сезон покроет потери зимних месяцев. Всего за три месяца можно получить чистую прибыль от 1 million. rubles. Окупить пивную точку в сезон, можно в сроком от 2 недель до 1 of the month.

Если открытие бизнеса предполагает сеть пивных магазинчиков, то поставку пива выгоднее осуществлять напрямую с завода, а при наличии одного магазина закупку пива лучше осуществлять через компании, торгующие мелким оптом – дистрибьюторов.

Скачать бизнес план магазина разливного пива for 350 rub., our partners, with a guarantee of quality.

on the video: Оборудование для пивного магазина

Затраты на первый год работы

В торговую точку площадью в 50 квадратов, необходимо будет вложить в первый год работы около 1 million. rubles, почти половина средств пойдет в уплату аренды, а оставшаяся сумма на покупку оборудования и мебели. When, рассмотренном выше, при бесплатном оборудовании, сумма первоначальных вложений будет гораздо меньше.

В таблице показаны основные расходы при покупке собственного оборудования.

 

list of equipment, перечисленного выше, является далеко не полным. Некоторые компаниипоставщики и производители оборудования, предлагают комплекты оборудования по выгодным ценам, в зависимости от масштабов вашего предприятия и размеров арендованного помещения.

flow name Сумма в руб.
Аренда помещения в год 1 800 000
Косметический ремонт помещения 150 000
Закупка оборудования для 20-и сортов пива 200 000
Затраты на рекламу (newspaper, местное радио, флаеры, и др.) 100 000
Заработная плата персоналу 600 000
Итого в год 2 850 000

earnings

Основной доход приходится от продажи разливного пива, которая составляет в среднем 150000 rubles per month. Дополнительный доход можно получить от продажи сопутствующих товаров, таких как копченная рыбка, сухарики, чипсы – 40000 rubles per month.

Исходя из подсчетов двух финансовых статей, we can conclude, что при стабильной работе магазина, срок окупаемости от 4 месяцев до полугода.

risks

Главной проблемой такого бизнеса является срок «живого» пива – всего пять дней. many entrepreneurs, в первые годы работы теряют до 50% живого напитка, так как по истечении срока его необходимо выбросить. Ни в коем случае не следует идти на обман и реализовывать просроченный товар, так как рискуете потерять репутацию.

on the video: Как избежать ошибок на старте бизнеса

project costs

Name expenditure cost of
Qty

(PC)

per month in year One-time purchase Total costs per year
Покупка магазина на колесах 1 600 000 600 000
Buying equipment 10 274 720 274 720
Purchase of goods 1 500 000 6 000 000 1 000 000 7 000 000
Constant advertising costs 12 75 000 900 000 100 000 900 000
Salary 12 293 150 3517 800 3 517 800
– including. taxes 12 88 150 1 057 800 1 057 800
Unexpected expenses 197 472 197 472
in total: 293 150 10 417 800 2 172 192 12 489 992

Помимо установки кранов для разливного пива, некоторые предприниматели устанавливают в своих магазинах автоматы для разлива – vending. На видео продемонстрирован пример автомата, принцип его работы и возможность дополнительного заработка.

Налогообложение

Name base Period Rate
Tax on profits Profit Month 20%
NDS added

cost of

Month 18%
Property tax value of property according to установленному графику платежей 2,2 %
Income tax wages fund month 13%
Social payments wages fund month 30%

 

Скачать бизнес план магазина разливного пива for 350 rub., our partners, with a guarantee of quality. Open access, on the Internet, it is not.
The contents of a business plan:
1. Confidentiality
2. Resume
3. Stages of the project
4. Feature object
5. marketing plan
6. Technical and economic data equipment
7. Financial plan
8. Risk assessment
9. Feasibility study of investments
10. findings

the volume of a plan to provide services to the settlement period

Period type service name The volume of production and sales in a month (кег, PC.) price Revenue from sales in the month (rub.)
1-12 monthly investment Реализация разливного пива from 2 000 л. 67,86 — 91,26 рублей/л from 135 720 to 182 520 rubles
1-12 monthly investment Реализации снековой, табачной и прочей сопутствующей продукции from 2 700 PC. from 100 rubles from 270 000 rubles
13-24 month operation Реализация пива from 2 100 л. from 80 to 110 рублей/л from 168 000 to 231 000 rubles
13-24 month operation Реализации снековой, табачной и прочей сопутствующей продукции from 2 800 PC. from 120 rubles from 336 000 rubles

like this? Here you can share with your friends in social. networks and assess the record “Business plan draft beer store”:

Rate post:
Loading...
Menu