Как открыть ночной клуб с нуля: пример бизнес плана

Как открыть свой бизнес с нуля? Пример бесплатного бизнес плана ночного клуба поможет разобраться с ключевыми понятиями, которые должны присутствовать в проекте. Данная статья — бизнес план по созданию ночного клуба со сроком окупаемости 24 месяца. Руководитель проекта (ФИО, данные о регистрации бизнеса, ИНН, юридический адрес, налоговые отчисления и отчисления в фонды).

Резюме бизнес плана по открытию ночного клуба с нуля

Прежде всего, перечислим ключевые пункты процесса создания бизнес плана запуска ночного клуба с нуля.

В первую очередь возникает Идея проекта, и Цели проекта, такие как:

• Создание предприятия с высоким уровнем рентабельности.
• Получение прибыли законным способом.
• Удовлетворение спроса потребителей на оказание развлекательной услуги, заполнение и модернизация ниши рынка развлечений в России.
• Поиск и заключение договоров с инвесторами.

Алгоритмы действия, прописанные в бизнес плане

В бизнес плане прописаны следующие алгоритмы действий для начала бизнеса:

• Способы и методы анализа целевой аудитории, составление портрета идеального клиента, его уровень платежеспособности.
• Подбор месторасположения будущего бизнеса, поставки и монтаж оборудования.
• Регистрация бизнеса в государственных надзорных и налоговых органах.
• Найм квалифицированных сотрудников. Персонал, занимающий ключевые должности, лучше набирать уже с опытом работы – так, грамотный администратор принесет клубу повышенную прибыль и поможет проекту быстрее возвратить заемные средства. Найм и обеспечение сотрудников считается еще одной серьезной статьей расходов. Специалисты будут занимать вакантные должности на конкурсной основе, являясь сотрудниками общего, обслуживающего и временного характера с достойной конкурентоспособной оплатой. Кандидатуры претендентов на должности будут рассматриваться в течении 30 календарных дней.
• Финансирование проекта: осуществляется путем получения коммерческого кредита в размере 10 211 016 рублей.
• Характер предприятия: предприятие по предоставлению услуги развлечения.
• Стоимость проекта: 10 211 016 руб.
• Сроки окупаемости: 2 года.
• Доход инвестора составит 640 230,7 рублей.
• Выплаты процентов по кредиту начинаются с первого месяца реализации данного проекта.
• Возврат заемных средств начинается с первого месяца реализации.

Основным сдерживающим фактором получения прибыли является своевременная уплата налоговых отчислений. Налог на развлекательную деятельность поднялся до отметки 13 процентов. Одной из основных статей расходов станет рекламная кампания по продвижению услуг агентства. Основные пути продвижения – сарафанное радио и раздача рекламных буклетов в местах скопления целевой аудитории.

Основные отчисления в налоговые органы и фонды

 

Наименование	База	Период	Ставка
Налог на прибыль	Прибыль	Месяц	20%
НДС	Добавленная стоимость	Месяц	18%
Налог на имущество	Стоимость имущества	Согласно установленному графику платежей	2,2 %
Подходный налог	Фонд оплаты труда	месяц	13%
Социальные выплаты	Фонд оплаты труда	месяц	30%

 

• Заложенная процентная ставка по заемным средствам составляет 14%. Необходимо учитывать, что в настоящее время банки пересматривают норму процента для инвестиционных проектов в сторону снижения.
• Общая сумма начисленных процентов составит 640 230,7 рублей.
• Условный жизненный цикл проекта 24 месяца.
• Срок окупаемости с начала реализации проекта и с учетом дисконтирования 12 месяцев.
• Общий экономический эффект от реализации проекта за условный жизненный цикл составляет 152 146 526,33 руб.
• Начало реализации проекта начинается после получения кредита.
• Окончание через 24 месяца.

Этапы реализации проекта

Этапы проекта	Условия выполнения	Сроки выполнения
Начало проекта		30 календарных дней
Заключение инвестиционного договора	30 календарных дней
Получение кредита	Сбор и подготовка документации
Внесение в госреестр, постановка на учет в административных и налоговых органах	Заключение Договора с инвесторами
Подбор местоположения и оформление документации	Предварительные работы
Покупка оборудования
Установка оборудования	Заключение инвестиционного договора
Найм персонала	Производственная деятельность
Обучение персонала	Окончание этапа организации производственного процесса
Проведение маркетинговой компании	12 месяцев
Завершение проекта	12 месяцев-24 месяца

 

Характеристика объекта

Ночной клуб – предприятие, требующее солидных денежных вложений. Минимальная сумма вложений – 1 000 000 рублей. Уровень рентабельности заведения напрямую зависит от формата работы и выбранной концепции.

Как выбрать формат работы ночного клуба

В зависимости от вашего опыта и размера инвестируемых средств, можно выбрать ряд форматов работы из уже существующих или разработать что-то свое, эклектичное и сочетающее в себе характеристики каждого из форматов:

1. Дискотеки для молодых людей с минимальной наценкой на алкогольные напитки, прибыль получают от реализации входных билетов.
2. Тематические ночные клубы, имеющие одно стилевое направление — концептуальное, культурное или музыкальное.
3. Сезонные клубы (летние на набережных).
4. Вип-клубы, в которых не нужно покупать входной билет с наценкой на обслуживание около 70 процентов.
5. Ночные заведения, ориентированные на узкоспециализированные группы людей (стриптиз-клубы, ЛГБТ-бары).

 

Выбор концепции ночного клуба

Правильно выбранное направление работы и бизнес-стратегия помогут получить большую выручку и быстрее выйти на уровень самоокупаемости на старте. Главное в развлекательном бизнесе – понять и просчитать модные тенденции, которые останутся на волне популярности в последующие годы. Немаловажным станет подбор месторасположения будущего развлекательного заведения.

Особенности выбора помещения

Площадь танцевального зала не должна быть меньше 200 кв. метров, высота потолков – 4 метров. Запрещено обстраивать клуб на первых и цокольных этажах жилых помещений, допускается размещение клуба в подвальных и полуподвальных помещениях с выполнением всех предписаний и норм СЭС и противопожарной безопасности. Идеальным вариантом может стать помещение бывшего дворца культуры/творчества/кинотеатра.

Для успешного старта работы необходимо провести анализ деятельности конкурентов в городе, а также выявить портрет идеального клиента, и, как следствие, наполняемость города непосредственной целевой аудиторией. В первую очередь, при выборе формата работы клуба-VIP, необходимо значительно увеличить сумму стартовых издержек за счет приобретения дорогостоящего оборудования, качественного элитного алкоголя и повышенного уровня сервиса.

Чаще всего стартаперы создают клубы с демократичными ценами, увеличивая тем самым посещаемость. Согласно данным, в крупных районных центрах 8-0 % молодежи проводит свой досуг именно в ночных клубах разных форматов. В первую очередь, основной целевой аудиторией таких заведений является молодежь с достатком ниже среднего и средним, от 16 до 35 лет, которые приходят туда выпить и потанцевать, а также завести новые знакомства или пообщаться с друзьями.

Предлагаем вашему вниманию примеры типовых проектов ночных клубов от лучших мировых дизайнеров и архитекторов:

Типовый проект (пример)

Статистические данные и прогнозы экспертов о различных секторах рынка развлечений 2016-2021

В 2015 году, во время экономического кризиса, рынок покинули слабые игроки и поэтому схемы ведения бизнесов стали более прозрачными и клиентоориентированными. По этой причине были также упрощены модели товарообмена, улучшились и модернизировались способы оплаты товаров и услуг, бизнес перешел в онлайн сферу. Потребители при этом более тщательно подходят к выбору конечного продукта и требуют повышенного уровня сервиса, так как стали ограничены в средствах и/или ознакомились с зарубежной практикой сервиса. Наиболее высокие темпы роста отрасль развлечений в России пережила 2016 году. Сегодня демонстрируется положительная динамика в секторе развлечений.

Прежде всего, наиболее успешными сегодня считаются такие сектора как интернет, виртуальная реальность, киноиндустрия, музыка и рынок видеоигр. Повышенное внимание целевой аудитории также уделяется киберспортивным достижениям россиян и сектору онлайн игр в целом.

Главный эксперт издания «Всемирный обзор индустрии развлечений и СМИ: прогноз на 2017–2021 годы», Юрий Пуха, подчеркивает, что в период с 2016 по 2021 годы будет наиболее выгодно инвестировать в новые технологии. В первую очередь они создают максимально привлекательную и понятную пользовательскую среду и помогают удовлетворить взыскательный вкус современных потребителей. Следовательно, сюда можно отнести средства медийной индустрии. 2016 год показал рекордный рост доходов от размещения мобильной/интернет рекламы. При этом будет использоваться большее количество платформ.

Актуальность открытия бизнеса на ночном клубе, составление плана

В результате всего вышеперечисленного, выгодно открыть ночной клуб и инвестировать средства именно в данный сектор предпринимательской деятельности.

Кроме того, самые главные причины стартовать уже сегодня:

• Довольно низкий финансовый порог вхождения на рынок.
• Высокий уровень популярности подобных лофт-заведений.
• Сниженные риски при условии наличия некоторых факторов – достаточного стартового капитала (заемного или личного), квалифицированного персонала, качественного оборудования и опыта руководителя у учредителя.
• Самоокупаемость наступает уже через полтора года существования клуба.

Оценка состояния рынка оказания услуг в секторе развлечений

Поведение пользователей изменилось с ростом технологических возможностей, а также корреляцией роли контента и его дистрибуции в построении успешной бизнес-стратегии. Бизнес-модели меняются, потребитель требует больше, чем могут ему предложить СМИ и компании сферы индустрии развлечений.

Для того, чтобы сократить разрыв между спросом и предложением, стартаперам необходимо задуматься над:

1. Поиском нестандартных решений.
2. Объединением вокруг своего бренда активных сторонников, для получения наибольшей отдачи от пользователей.
3. Использовании инновационных технологий для обеспечения более понятного, простого и в то же время привлекательную и востребованную самыми взыскательными клиентами пользовательскую среду.

Основным становится качество обслуживания клиента. Люди сегодня готовы хорошо платить за то, чтобы испытать позитивные эмоции, они рассказывают о таких возможностях друзьям и клиентов становится еще больше. Атмосфера – это то, что нужно сегодняшнему офисному работнику, чтобы иметь возможность отвлечься от суровой реальности.

По предварительным оценкам экспертов, популярность клуба полностью зависит от атмосферы и концепции, поэтому на статье расходов, касательно ремонта помещения и дизайна, можно сэкономить при наличии интересной креативной идеи оформления. Если помещение требует серьезного ремонта, то проектный план лучше составлять не только с помощью дизайнеров, но также подключить архитекторов и представителей организационно-строительных компаний, которые не только помогут воплотить идею концепции развлекательного заведения в жизнь, но и правильно поставить разводки коммуникаций и зафиксировать все изменения проектировки в надлежащих городских органах, таких как БТИ, газовые, водопроводные и другие службы.

Продвижение клуба

Так как основной целевой аудиторией ночных клубов являются студенты с различным уровнем достатка и активная молодежь до 40 лет, стоит отметить, что в первое время недостатка в посетителях не будет – людей привлекает все новое и необычное. Важно потом из случайного клиента сделать постоянного посетителя. Здесь важно выстроить правильную маркетинговую стратегию и нанять квалифицированных промоутеров и маркетологов.

Коммерческие риски бизнес план ночного клуба

1. Непонимание связи потребностей и эмоций своей непосредственной целевой аудитории и продукта, который вы собираетесь ей предложить.
2. Неквалифицированный персонал.
3. Политическая и экономическая нестабильность в стране, снижение доходов населения.
4. Недостаток финансовых средств на старте бизнеса.
5. Неправильно подобранное месторасположение клуба.
6. Высокий уровень административного контроля.

Оборудование в бизнес плане ночного клуба

Сегодня многие компании, которые занимаются поставкой, обслуживанием и монтажом профессионального звукового, светового и музыкального оборудования для ночных клубов, предлагают готовые комплекты с установкой под ключ. Это обходится значительно проще и дешевле, нежели заказывать по одной установке у разных фирм. Кроме того, монтаж оборудования необходимо начинать на этапе проведения ремонта в помещении. Некоторые виды установок и примерный расчет цен указан на фото.

Основные расходы на реализацию проекта

 

Расходы проекта (в ру€.)

Наименование статьи расходов	Стоимость
	Кол-во (шт)	в месяц	в год	Единовре­ менная покупка	Итого расходы в год
Аренда помещения	От 200 кв.м	100 000	1 200 000	200 000	1 400 000
Покупка оборудования	10			94 528,4	94 528,4
Покупка светового и звукового оборудования	1			600 000	600 000
Монтаж оборудования				60 000	60 000
Создание сайта, оплата хостинга, покупка необходимых скриптов	1			120 000	120 000
Постоянные расходы на закупку’ спиртных, безалкогольных напитков и продуктов для бара		200 000	2 400 000	400 000	2 800 000
Постоянные затраты на рекламу	12	12 000	144 000		144 000
Оплата эксклюзивных выступлений: стриптиз-Шоу, приглашенные музыканты, оплата выступлений «звезд»		345 000	4 140 000		4 140 000
Зарплата	12	679 320	8 151 840		8 151 840
налоговые отчисления	12	182 400	2 188 800		2 188 800
Непредвиденные расходы				147 452,84	147 452,84
Итого:		679 320	16 035 840	1 621 981,24	17 657 821,24

 

Особенности бизнеса

Формат работы заведения может быть выбран в виде эклектики стилевых направлений, либо может быть быть реализован в виде танцевальной площадки, after party, lounge-бара, также размещать в себе зоны уединения, стриптиз и караоке. Целевая аудитория, которая посещает ночные клубы, отличается повышенной активностью и потребностью в хорошей музыке и выпивке. Людям необходим простор для действий – танцев, общения, проявления себя как личности. Владелец клуба в первую очередь должен позаботиться о комфорте гостей заведения и продумать эргономику будущего пространства, проанализировать и выверить логистику движения и размещения посетителей клуба, обустроить и обезопасить зоны обзора, распределить все необходимые площадки — все должно располагаться просто, удобно и с максимальной безопасностью. Главные правила: с барной стойки должен быть виден весь зал и не должно быть тупиков.

Специалисты-маркетологи подчеркивают, что сегодня эмоция, которую клиент связывает с товаром/услугой – иначе говоря, готовым продуктом, гораздо важнее самого уникального торгового предложения. Причем такая тенденция характерна для всех слоев населения – как с небольшим уровнем достатка, так и для граждан с поистине безграничными финансовыми возможностями.

План объемов предоставления услуг расчетного периода

Период	Наименование вида услуги	Объем реализации в месяц (чел.)	Цена	Выручка от реализации в месяц (р.)
1-12 месяц вложения средств	Посещение клуба, услуги бара	2 800	1 500 — 5 000	4 200 000-4 000 000 р.
13-24 месяц функциониро вания	Посещение клуба, услуги бара	5 600	1 600-5 500	8 960 000 -28 000 000 р.

 

Разрабатывая концепцию своего заведения, подумайте над тем, как персонализировать продукт с минимальными затратами, если у вас ограничен объем стартового капитала. Кастомизируйте свое предложение, изучите узкую целевую аудиторию – маркетинговые исследования могут занять время и часть стартового капитала, но это – инвестиция в ваше безбедное будущее. Уникальный эмоциональный опыт – это то, что нужно современному клиенту, миллениалу или человеку, зарегистрированному еще в СССР. Уникальные программы, качественная музыка, проработанное меню, слаженная работа специалистов-диджеев и других сотрудников помогут создать определенную репутацию заведению и быстрее вернуть инвестиции.

Живое общение с клиентом – также немаловажная часть развлекательного бизнеса. Современный человек достаточно одинок, ему не хватает времени на общение. Социальные сети, сайт заведения – все эти маркетинговые средства должны быть также направлены на то, чтобы общаться с посетителем и мотивировать его оставлять отзывы, опираясь на которые вы сможете совершенствовать свой бизнес.

Отношения команды и клиента — пункт, над которым руководитель бизнеса должен работать постоянно с учетом конкуренции в своем регионе и развитием технологий, а также смены модных течений. Как и любой другой вид частной предпринимательской деятельности в России, ночной клуб обязан иметь регистрационные и учредительные документы, разрешения от фондов и таких служб, как Роспотребнадзор (разрешение с указаниями видов деятельности по ОКВЭД) и Санитарно Эпидемиологической Службы.

Персонал

Данные статистики помогут вам определиться с уровнем заработной платы для части персонала в своем проекте, а также проанализировать примерный спрос на данную профессию по регионам России.

 

Необходимая документация для предоставления проверяющим из Роспотребнадзора

Разрешение на вид деятельности

Основные документы, касающиеся старта предпринимательской деятельности в секторе развлечений, вы можете посмотреть здесь: Основная документация на открытие деятельности

Договоры

• Договор на оказание услуг по вывозу ТБО;
• — на вывоз ртутьсодержащих отходов, по стирке/химчистке униформ;
• — на проведение работ по дезинсекции, дератизации, дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха;
• И другие.

Журналы

• Журнал проверок юридического лица
• -график проведения генеральных уборок
• учёта получения и расходования дезинфицирующих средств
• учёта работ проведению очистки и дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха
• Бракеражный журнал поступающих на пищеблок продуктов
• И другие.

Приказы и инструкции

• Приказ о проведении санитарного дня.
• — о назначении ответственного за соблюдение программы производственного контроля.
• — о назначении ответственного за гигиеническую подготовку сотрудников.

Каждое частное предприятие обязано иметь ряд разрешений, подтверждённых проверяющими Роспотребнадзора. Данный контролирующий орган ведет учет санитарных состояний объектов, а также их документацию.

Рекомендуем к изучению:

• Федеральный-закон-от-08.08.2001-N-129-ФЗ-ред.-от-31.12.2017
• Федеральный-закон-от-04.05.2011-N-99-ФЗ-ред.-от-31.12.2017
• Федеральный закон от 03.07.2016 N 290-ФЗ (ред. от 27.11.2017
• Оквэд ночной клуб и агентство праздников
• Обзор Основные изменения налогового законодательства в 2018

Кроме того, понадобятся бумаги, подтверждающие законность перепланировки арендованного или приобретенного здания, том числе — акт ввода помещений в эксплуатацию (для только что возведенных и переоборудованных сооружений). Он подписывается при точном соответствии ранее подготовленному проекту, который также нужно заверять и регистрировать в надзорных органах. Утверждённая на законных основаниях программа производственного контроля с полученным заключением о соответствии заведения актуальным техническим нормам, санитарным правилам. Трудовые договора с персоналом заведения. Эти документы помогут регулировать трудовые отношения между нанимателем и работниками, а также исключит вероятность принятия на работу иностранных граждан без соответствующей регистрации, за чем сегодня следят особенно тщательно.

Обязательные получение лицензий на продажу алкоголь содержащей и табачной продукции. Сертификаты гарантии качества и законных поставок товаров и продуктов питания.

Лицензия на алкоголь

Особенности оформления лицензионной документации

Рекомендуем также посетить сайт http://egais.ru/docs

В соответствии со статьей 14.1 КоАП РФ предпринимательская деятельность без алкогольной лицензии влечет за собой наложение штрафа

• На должностных лиц – от 4 000 до 5 000 рублей с конфискацией продукции.
• На юридических лиц – от 40 000 до 50 000 рублей с конфискаций продукции.

Прежде, чем обратиться в органы лицензирования, необходимо учесть следующие факторы:

Величина уставного капитала предприятия должна составлять для предприятий общественного питания не менее 10 000 руб.

Что нужно оформить перед тем, как лицензировать свою деятельность:

• Устав.
• Учредительный договор (при наличии).
• Свидетельство о государственной регистрации юридического лица (ОГРН).
• — об изменениях (если таковые были).
• — о постановке на учёт в ИФНС.
• Документальное подтверждение величины уставного капитала (только для магазинов).
• Зарегистрированный договор аренды/субаренды или свидетельство о праве собственности.
• Карточку регистрации ККМ.
• Документы БТИ.