безумовно, питання відпочинку від важких і насичених подіями буднів жителів мегаполісів і великих міст досі є одним з найбільш актуальних. При цьому, багато з таких жителів вважають за краще спокійний і розмірений відпочинок в колі своєї родини і близьких, проходить на тлі красивих природних пейзажів, розташовує до спокою і розслаблення. Грунтуючись на такі переваги, перед комерційними діячами постає непогана ідея з відкриття власного закладу для відпочинку на природі, а саме - пансіонату. Починати подібний бізнес легше з відкриття міні-пансіонату, так як витрати в такому разі будуть значно нижче.
Для того щоб розпочатий проект надалі приносив прибуток, спочатку повинен бути складений бізнес-план пансіонату із здійсненням відповідних розрахунків проекту.
Місцезнаходження та структура пансіонату
В рамках бізнес-плану особливе значення надається підбору місця розташування майбутнього пансіонату. Ідеальним місцем для цього є розміщення установи для відпочинку поблизу міста, щоб відвідувачі даного закладу могли до нього добратися на автомобілі або автобусі за 1-2 годину.
Обов'язковою критерієм вибору є естетична природна привабливість місця, мальовничі краєвиди, а також знаходження біля лісової зони або водойми. Однак варто уточнити не приналежність даної місцевості до заповідної зони, інакше це може спричинити адміністративну відповідальність власника пансіонату.
Для розміщення міні-пансіонату потрібно ділянку, площа якого не перевищує 3-5 гектарів.
Вибір структури і організації відпочинку в пансіонаті цілком залежить від стартового капіталу підприємця.
Обов'язковими елементами структури пансіонату є:
- Будиночки для відпочинку - не менше 6. Їх можна розмістити у вигляді дерев'яних зрубів і оснастити мінімальним набором меблів для комфортного проживання. Будиночки бажано побудувати як 2-місцевими, так і сімейного плану, вміщають кілька кімнат для проживання постояльців сім'ями.
- Адміністративно-господарська будівля. У ньому буде перебувати адміністрація пансіонату, а також там можуть розташовуватися приміщення для харчування і розваг - їдальня, більярдна, конференц-зал та інше.
Складаючи набір розваг, пропонованих пансіонатом, слід грунтуватися на його цільову аудиторію, позначену в бізнес-плані, і її рівні доходів. Такими додатковими розвагами можу стати:
- якісно обладнаний пляж (якщо пансіонат розташований на березі водойми);
- басейн, побудований на території пансіонату;
- невеликий спа-салон і сауна;
- міні-спортзал, обладнаний основними видами тренажерів;
- оренда м'ячів і інших аксесуарів для активних видів ігор (волейбол, футбол та інше), а також оренда надувних матраців для плавання;
- катання на човнах, байдарках, квадроциклах;
- рибалка і тир.
Введення в обслуговування пансіонату даних послуг підвищує імідж і популярність такого закладу відпочинку у потенційних клієнтів.
Рекламно-маркетингова програма
В рамках складання бізнес-плану відкриття пансіонату повинна бути запланована рекламно-маркетингова стратегія. Вона включає як прямі шляхи впливу на цільову аудиторію ринку, так і непрямі.
Непрямими рекламно-маркетинговими інструментами є: обмін думками про пансіонаті між його постояльцями, їх рекомендації закладу друзям і знайомим, і формування відповідного іміджу.
До прямих методів впливу на потенційних споживачів таких послуг можна віднести:
- роздача листівок напередодні початку сезону відпочинку;
- розміщення рекламних оголошень в метро і маршрутках;
- введення системи бонусів (наприклад, на проживання групи більш 10 людина може бути введена знижка 15%) та інше.
Слід зазначити, що якщо в пансіонаті планується обслуговування корпоративних клієнтів, тоді зручніше пройти реєстрацію саме як ТОВ, а також подбати про можливості оплати послуг такими клієнтами в безготівковій формі.
Крім усього іншого, при формуванні позитивного іміджу велике значення слід надавати деталей обслуговування - наявності і безперебійній роботі комунікацій (світло, газ, водопровідна мережа); можливості доставки відпочиваючих в пансіонат і назад.
Завантажити бізнес план санаторію для 350 руб., у наших партнерів, з гарантією якості.
Підбір персоналу
Якщо в бізнес-плані заплановано відкриття міні-пансіонату, місткість якого не перевищує 30-50 людина, то для його обслуговування знадобиться досить-таки невеликий список співробітників, що включає:
- кухар і помічник кухаря;
- офіціанти;
- медичний працівник;
- адміністратор (керуючий);
- працівник, який поєднує обов'язки слюсаря і електрика;
- організатор дозвілля та розваг (мультиплікатор);
- сторожа.
Потрібно враховувати, що подібні організації, як правило, функціонують в певний сезон, переважно, він триває з середини весни до середини осені. Пік сезону припадає на літній час. Зимовий період є не сезоном, тому доцільно на даний час такий бізнес консервувати, а з персоналу залишати тільки сторожів.
У зв'язку з цим працівники пансіонату можуть бути набрані на тимчасову роботу. Набір персоналу можна проводити з числа учнів середніх спеціальних навчальних закладів.
фінанси
Підсумком складання бізнес-плану є розрахунок економічних показників доцільності запуску комерційного проекту, пов'язаного з відкриттям пансіонату. Такими показниками є:
- Зведення нової будівлі пансіонату або оренда існуючої будівлі з проведенням в ньому косметичного ремонту - 8-10 млн. рублів.
- Закупівля та встановлення обладнання - 2-5 млн. рублів (в залежності від заявленого рівня обслуговування в пансіонаті).
- Поточні витрати бізнесу - 1 млн. рублів щомісяця.
- Заробітна плата співробітників - 1-2 млн. рублів на рік.
- Мінімальний розмір стартового капіталу - 15 млн. рублів.
- Окупність проекту - близько 2-х років.
Завантажити бізнес план санаторію для 350 руб., у наших партнерів, з гарантією якості. У відкритому доступі, на просторах інтернету, його немає.
Зміст бізнес плану:
1. Конфіденційність
2. Резюме
3. Етапи реалізації проекту
4. характеристика об'єкта
5. план маркетингу
6. Техніко-економічні дані обладнання
7. Фінансовий план
8. Оцінка ризику
9. Фінансово-економічне обґрунтування інвестицій
10. висновки
На представленому відео бізнесмени можуть почерпнути деякі поради з ведення підприємницької діяльності в даній сфері.
висновок
Відкриття власного пансіонату цілком може стати успішним комерційним проектом за умови складання грамотного бізнес-плану і відповідних фінансових можливостей.
Приклад складання такого бізнес-плану представлений нижче, який можна завантажити безкоштовно.
