Для дробных інвестараў агульнахарч досыць прывабны. Гэта шматабяцаючыя перспектывы і значны патэнцыял росту. Гэта рэальная магчымасць арганізаваць прыбытковая справа.
Да паслуг хуткага харчавання звяртаюцца многія: школьнікі, студэнты, працаўнікі розных прадпрыемстваў. У асноўным гэта людзі, у якіх няма часу на паўнавартасны абед. Таму жадаючым рэалізаваць сябе ў дадзенай галіне мэтазгодна звярнуць увагу на бізнес-план фаст фуда, які дапаможа правільна ацаніць асаблівасці, характэрныя рынку хуткага харчавання.
Заўсёды выбірайце самы цяжкі шлях – на ім вы не сустрэнеце канкурэнтаў (Шарль дэ Голь)
Адкрыццё фаст фуда
Сёння вулічных кафэ, якія прапануюць хутка і нядорага перакусіць, мноства. Пачаткоўцу прадпрымальніку мэтазгодна пачынаць дзейнасць з адкрыцця кіёска хуткага харчавання. Асноўныя перавагі такога варыянту:
- не патрабуе вялікіх выдаткаў;
- прынцыпы арганізацыі працы простыя;
- хуткая акупнасць.
Адкрыццё такога кіёска на ўвазе рэгістрацыю ў якасці ІП. Што тычыцца падатковага ўліку, то ён вядзецца па сістэме ЕНВД.
Дапамогу ў адкрыцці фаст фуда – вызначаемся з месцазнаходжаннем і плошчай
Аптымальнае месца для вядзення бізнесу там, дзе пастаянна назіраюцца вялікія патокі людзей. Такім месцамі могуць быць вакзалы, буйныя прадпрыемствы, аўтобусныя прыпынкі, падземныя пераходы, аэрапорты, навучальныя ўстановы, рынкі, забаўляльныя цэнтры.
Калі кропка размешчана ў прахадным месцы, папулярнасць ёй забяспечана. Аднак дзейнасць такога пункта будзе залежаць ад сезонных фактараў. Таму найбольшая выручка ад рэалізацыі прадукцыі будзе прыходзіцца на вясенне-летні перыяд. зімовы час, у прыватнасці, навагоднія святы – самы неспрыяльны перыяд для дзейнасці.
Бізнес-план па адкрыцці фаст фуда павінен ўключаць і разлікі ў дачыненні да неабходнай плошчы для дзейнасці. так, плошчу адной кропкі не павінна быць менш 4 чвэрць. м.
Як прыцягнуць пакупніка ў кропку хуткага харчавання?
Пах гарачай выпечкі - гэта і ёсць той сакрэт, які прывядзе да вас немалы лік кліентаў! Бо менавіта ён ўзбуджае апетыт. У чалавека з'яўляецца жаданне адкласці ўсе справы і перакусіць.
Кліентам вельмі падабаецца назіраць за працэсам падрыхтоўкі. Бо для іх гэта адзіная магчымасць пераканацца ў тым, што ўсё робіцца акуратна. Ды і чаканне таго, што вунь той прадукт зараз ператворыцца ў духмянае выраб з румянай скарыначкай, смак якога ўжо так хутка давядзецца выпрабаваць, не пакіне абыякавым ні аднаго чалавека.
У бізнэс-плане па адкрыцці фаст фуда павінна прысутнічаць інфармацыя, разумелая рэалізацыю прадукцыі шырокага асартыменту. У яго акрамя слоеных піражкоў, бліноў, гамбургераў, пончыкаў і піцы ўключаюцца сокі, чай, кава, газаваная вада.
Ключ да поспеху бізнесу - у інавацыях, якія, у сваю чаргу, нараджаюцца крэатыўнасцю (Джэймс Gudnayt)
Вытворчы план адкрыцця фаст фуда
Ён мае на ўвазе адказы на пытанні ў дачыненні да:
- падлучэння да электрычнасці і вадаправода;
- ўзгаднення памяшкання для дзейнасці з адпаведнымі органамі;
- наёмных работнікаў (для адной кропкі дастаткова двух прадаўцоў, якія працуюць па чарзе);
- кіравання дзейнасцю (кіраўніцкія функцыі можа ажыццяўляць сам прадпрымальнік);
- вядзення бухгалтарскага ўліку (ІП самастойна можа з гэтым справіцца);
- набыцця неабходнага абсталявання.
абсталяванне, неабходнае для адкрыцця пункту хуткага харчавання:
- канвекцыйным печ;
- касавы апарат;
- маразільнік;
- вітрыны і стэлажы;
- мікрахвалеўка.
Фінансавы план адкрыцця пункту фаст фуда
Такі план дазваляе не толькі разлічыць перыяд акупнасці. На падставе яго становіцца зразумелым, які аб'ём інвестыцый патрабуецца для рэалізацыі ідэі.
Колькі каштуе адкрыць фаст фуд
| купля кіёска | 100 000 |
| Набыццё першапачатковай партыі прадуктаў | 50 000 |
| ўзгаднення | 50 000 |
| купля абсталявання | 100 000 |
| Усяго | 300 000 |
бягучыя выдаткі
| зарплата | 30 000 |
| Рэклама і іншыя выдаткі | 20 000 |
| закупка тавару | 200 000 |
| Усяго | 250 000 |
даходы
| Сярэдняя выручка ў месяц | 280 000 |
| штомесячная прыбытак | 30 000 |
Акупнасць фаст фуда складае каля 10 месяцаў.
Гатовы бізнэс-план фаст фуда – відэа дапамогу
выснову
Калі прынята рашэнне адкрыць кропку хуткага харчавання – гэта верны шлях да поспеху. Вялікіх фінансавых укладанняў у гэтай справе не патрабуецца, а даходнасць такой справы стане вельмі хутка заўважнай. Кліентаў можна прыцягнуць свежай прадукцыяй, а таксама тым, што прапаноўваць у якасці ўпрыгожвання да стравы зеляніна, гародніна і садавіна. Гэта дазволіць кліенту атрымаць станоўчыя эмоцыі, а, значыць, ён абавязкова зноў да вас вернецца.
Калі Вы хочаце зрабіць свае больш дакладныя разлікі і даведацца пабольш раю спампаваць гатовы бізнэс-план цалкам бясплатна. Ну а калі засталіся пытанні пішыце ў каментарах, паспрабую дапамагчы.
