Бизнес, связанный с установкой торговых автоматов по продаже горячих напитков и другой пищевой продукции во всем мире признан как достаточно доходный вид коммерческой деятельности. В России данная сфера коммерции получила распространение не так давно – приблизительно в начале 2000-х годов.
Преимущества направления деятельности
Современная ситуация в данной сфере складывается таким образом, что подавляющая доля торговых автоматов (65%) принадлежит оборудованию по продаже кофе. Это объясняется следующими факторами ведения бизнеса:
- Высокая рентабельность бизнеса кофейных автоматов, инвестиции в который способны окупиться за 1 год работы. В силу определенных свойств кофе, в автоматах на реализацию данного напитка наценка может быть установлена в размере 100%, в автоматах по реализации других продуктов (чипсов, орешков, холодных напитков в баночках и пластиковых бутылках) наценку такого размера установить не представляется возможным.
- Легкое обслуживание кофейного оборудования: в такой автомат может быть размещено более 300 пластиковых стаканчиков и засыпан соответствующий объем кофе, сливок и сахара, и такого количества продуктов достаточно для недельной бесперебойной работы автомата. Для других автоматов смена и пополнение продукции должна производиться чаще. В целом участие бизнесмена в предпринимательском процессе требуется только для загрузки в автомат продуктов и периодическом очищении оборудования от пролитых напитков, все остальное время оборудование может работать автономно.
- Экономия стоимости проекта за счет небольших арендных платежей, так как для размещения автомата требуется всего 1 квадратный метр площади.
Анализ рынка
Для начала коммерческой деятельности, связанной с организацией работы кофейных автоматов, следует составить мини-бизнес план данной сферы, в котором рассчитать и определить основные экономические показатели проекта – объем инвестиций, срок окупаемости и планируемую прибыль.
В рамках данного бизнес-проекта следует проанализировать рынок аналогичной деятельности в конкретном населенном пункте. В основном, данная ниша не так разработана, как другие виды бизнеса, именно поэтому при правильных действиях по развитию бизнеса успех не заставит себя долго ждать.
Целевую аудиторию бизнеса составляют следующие группы населения:
- студенты;
- офисные работники;
- дети;
- туристы.
После определения целевой аудитории следует конкретизировать места наибольшего скопления представителей данных групп целевой аудитории и выяснить возможности установки в таких местах автоматов по продаже кофе.
Выбор местоположения
Так как в предыдущем пункте составления бизнес-проекта кофейных автоматов были обозначены основные группы целевой аудитории бизнеса, то подбор месторасположения автомата следует осуществлять в местах наибольшей посещаемости именно такими представителями. Такими местами могут быть:
- Учебные заведения (школы, ВУЗы и СУЗы), а также детские развлекательные заведения.
- Офисные здания.
- Торговые и развлекательные центры.
- Медицинские учреждения (больницы, поликлиники и прочее).
- Вокзалы и аэропорты.
Следует помнить, что чем более посещаемое место выбрано для размещения автомата, тем выше будет стоимость аренды 1 кв. метра, к примеру, стоимость аренды площади такого размера в торговом центре составит не менее 9 000-10 000 рублей в месяц.
В процессе выбора места для размещения автомата нельзя забывать о критерии целесообразности. К примеру, если в учебном заведении, в котором планируется установить автомат, уже располагаются несколько аналогичных устройств, то такой выбор места нецелесообразен.
Также следует помнить о сезонности работы некоторых учреждений (в первую очередь это касается образовательных) и существенном снижении доходов в «не сезон». Для предотвращения подобной ситуации на летнее время автоматы из учреждений образования рекомендуется перемещать в более доходные на данный период места.
Скачать бизнес план кофейных автоматов за 350 руб., у наших партнёров, с гарантией качества.
Закупка оборудования
Для успешного начала бизнеса рекомендуется закупить несколько автоматов приготовления кофе, можно бывших в употреблении, однако работающих исправно. На закупку нового оборудования для запуска бизнеса требуется стартовый капитал в размере приблизительно 600 000 рублей.
Кроме этого, периодически требуется закупка и загрузка в автоматы следующих ингредиентов:
- растворимый (или натуральный) кофе;
- сахар;
- сливки;
- шоколад;
- чай (если планируется расширение ассортимента автомата).
Также необходимы закупки с последующей загрузкой в устройство пластиковых стаканчиков.
Определение организационно-правовой формы и вида налогообложения
Для сокращения расходов на заработную плату персоналу на начальном этапе запуска проекта рекомендуется оформить индивидуального предпринимателя и всю работу по загрузке продуктов в автоматы, их обслуживанию и инкассации производить самостоятельно.
В дальнейшем, при расширении бизнеса и закупке дополнительных устройств можно зарегистрировать ООО, и нанять сотрудника, осуществляющего те же функции, заработная плата которого составит не менее 10 000 — 20 000 рублей. К выбору кандидатуры на такую должность нужно подойти тщательно, упирая на такие черты характера потенциального сотрудника, как честность и порядочность.
К определению вида налогообложения (фиксированные ставки или находящиеся в зависимости от прибыли) также следует подходить исходя из того, где будет располагаться автомат. Если планируется размещение кофейного автомата в крупном торговом центре, где спрос на продукцию устройств по приготовлению кофе является круглогодичным, то рекомендуется выбрать первый вариант налогообложения. Если же кофейные автоматы будут располагаться в учебных заведениях, а на летний период перемещаться в другое место, то вид налогообложения лучше выбрать зависящий от доходности бизнеса.
Финансовые подсчеты
Размер стартового капиталовложения составляет около 600 000 рублей.
Закупка оборудования на начальном этапе развития бизнеса в виде 3-х автоматов приготовления кофе составляет 380 000 -400 000 рублей (в случае приобретения нового оборудования). Далее данное количество рекомендуется расширить для увеличения рентабельности бизнеса.
Может быть приобретено и бывшее в употреблении оборудование, стоимость которого оставляет не более 49 000 рублей за одно устройство, однако введение такого оборудования в бизнес чревато его поломками и дорогостоящими ремонтами.
Помимо закупки самих кофейных автоматов должны быть приобретены устройства приема денег – монето- и купюроприемник. Стоимость одного такого устройства составляет около 49 000 рублей.
Дополнительно приобретаются материалы, служащие для очистки и ухода за оборудованием, стоимость таких материалов составляет не менее 5000 рублей.
При установке кофейного автомата в месте с высокой посещаемостью и востребованностью подобных услуг окупаемость бизнеса происходит примерно за 12 месяцев.
Затраты на расходные материалы составляют 60 000 – 80 000 рублей в месяц, однако следует помнить, что цена за 1 порцию кофе с учетом наценки превышает себестоимость в 4-5 раз.
Скачать бизнес план кофейных автоматов за 350 руб., у наших партнёров, с гарантией качества. В открытом доступе, на просторах интернета, его нет.
Содержание бизнес плана:
1. Конфиденциальность
2. Резюме
3. Этапы реализации проекта
4. Характеристика объекта
5. План маркетинга
6. Технико-экономические данные оборудования
7. Финансовый план
8. Оценка риска
9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций
10. Выводы
Вниманию посетителей данной страницы предлагается видео, содержащее краткий обзор автоматов по приготовлению кофе и других горячих напитков.
Вывод
Ниша бизнеса, связанная с запуском автоматов по приготовлению кофе и других горячих напитков в России до конца не разработана, и имеются существенные предпосылки в продвижении бизнеса в данном направлении.
Для лучшего понимания данной темы посетителям сайта предоставлен образец составления бизнес-плана по запуску кофейных автоматов, который можно скачать бесплатно.
