- таму, нягледзячы на спрашчэнне працэдуры адкрыцця арганізацый грамадскага харчавання ў заканадаўчым парадку, кіраўніцтву кампаніі неабходна прайсці наступныя этапы пры ўзгадненні плошчаў з Расспажыўнаглядам:
- У пачатку сваёй дзейнасці арганізацыі неабходна заключыць дамовы з іншымі арганізацыямі на прадастаўленне наступных паслуг:
Ніжэй прыводзіцца падрабязная схема ўзгаднення патрабаванняў да памяшканняў з боку Расспажыўнагляду для арганізацый грамадскага харчавання. Калі раней пачатак дзейнасці па аказанні паслуг грамадскага харчавання адбывалася ў дазвольным парадку, у 1 ліпеня 2009 парадак зменены на паведамляльны згодна з Федэральнага закона 294-ФЗ ад 26 снежні 2008 года. Правілы атрымання паведамлення пазначаны ў Пастанове Урада Расійскай Федэрацыі № 584 ад 16 ліпеня 2009 года, на падставе якога Расспажыўнагляд (раней названы СЭС) з'яўляецца органам, ўпаўнаважаным прымаць паведамлення ад арганізацый грамадскага харчавання.
Кожнае прадпрыемства ў паведамленні гарантуе адпаведнасць сваіх памяшканняў, плошчаў, карпусоў, абсталявання і супрацоўнікаў тым патрабаванням, якія прапісаны ў прававых дакументах. Такім чынам, пры незахаванні пэўных заканадаўчых нормаў датычна санітарных патрабаванняў у працэсе праектавання памяшканняў кампанія можа быць не толькі аштрафаваная, але і адхіленая ад дзейнасці. Больш за тое, пры адсутнасці заключэння Федэральнай службай па наглядзе ў сферы абароны правоў спажыўцоў і дабрабыту чалавека аб тым, што вытворчыя памяшканні адпавядаюць экалагічным патрабаванням, кампанія не зможа атрымаць ліцэнзію на рэалізацыю алкагольных напояў.
таму, нягледзячы на спрашчэнне працэдуры адкрыцця арганізацый грамадскага харчавання ў заканадаўчым парадку, кіраўніцтву кампаніі неабходна прайсці наступныя этапы пры ўзгадненні плошчаў з Расспажыўнаглядам:
- Ўзгадненне праектнай дакументацыі, якая павінна адпавядаць усім бягучых патрабаванням СанПіН, БНіП, ППБ, датычна размяшчэння і памеру памяшканняў і зон, выкарыстання дазволеных аздобных матэрыялаў пры ажыццяўленні рамонтных работ, схемы размяшчэння вытворчага абсталявання, патрабаванняў да інжынерных камунікацый.
- Падача паведамлення ў тэрытарыяльны орган Расспажыўнагляду аб тым, што арганізацыя пачынае сваю дзейнасць. Дадзены этап павінен прытрымлівацца толькі пасля таго, як арганізацыя ўжо будзе зарэгістраваная і пастаўлена на ўлік у органах Федэральнай падатковай службы, але ў абавязкова парадку да пачатку аказання паслуг. Форму апавяшчэння можна спампаваць на сайце HTTP://base.garant.ru/12168518/, і, запоўніўшы, падаць у двух экземплярах у Расспажыўнагляд па месцы фактычнага знаходжання кампаніі. Ёсць яшчэ некалькі альтэрнатыўных спосабаў падачы паведамлення: адправіць поштай або аформіць апавяшчэнне праз інтэрнэт на сайце ведамства HTTP://egov.rospotrebnadzor.ru/.
Ўсю атрыманую інфармацыю супрацоўнікі Федэральнай службай па наглядзе ў сферы абароны правоў спажыўцоў і дабрабыту чалавека ўносяць у спецыяльны рэестр і на працягу дзесяці дзён пасля рэгістрацыі апавяшчэння публікуюць у адкрытым доступе на афіцыйным сайце ведамства.
У тым выпадку, калі кампанія не дае апавяшчэнне ва ўстаноўленым парадку або ў неабходны тэрмін, кіраўніцтва кампаніі можа быць аштрафавана ў памеры 5000 рублёў, а на арганізацыю накладаецца адміністрацыйнае спагнанне ў памеры 20 000 рублёў. Калі кампанія падае няпэўную інфармацыю, то памер штрафу ўзрастае да 10 000 для службовых асоб і да 30 000 рублёў для юрыдычнай асобы.
У пачатку сваёй дзейнасці арганізацыі неабходна заключыць дамовы з іншымі арганізацыямі на прадастаўленне наступных паслуг:
дезинсекция, дэзінфекцыя і дэратызацыю згодна з Федэральнага закона ФЗ-52 ад 30 сакавік 1999 года. Гэты дагавор у народзе называецца «3Д» і ўключае ў сябе аказанне паслуг па вывазу смецця, ўтылізацыі люмінісцэнтныя лямпаў, ачыстцы вентыляцыйных сістэм і сістэм кандыцыянавання, правядзенню медагляду персаналу кампаніі.
ўзгадненне ППК. Праграма вытворчага кантролю з'яўляецца індывідуальнай для кожнай арганізацыі, так як, згодна з Федэральнага закона ФЗ-52 ад 30 сакавік 1999 года, SP 1.1.1058-1, SP 1.1.2193-07, на прадпрыемствах грамадскага харчавання вытворчы кантроль вядзецца па індывідуальна з распрацаваным планам. важна памятаць, што ППК, ўзгадненне якой займае каля чатырох тыдняў, таксама павінна быць гатовая да пачатку аказання паслуг кампаніяй, у адваротным выпадку кампанія будзе аштрафаваная на суму да 20 000 рублёў, а дзейнасць яе можа быць прыпыненая на тэрмін да 90 дзён.
Названыя мерапрыемствы неабходна правесці ўсім арганізацыям, пачаткоўцам працаваць у сферы грамадскага харчавання, каб пазбегнуць канфліктаў з нагляднымі органамі і прадухіліць выдаткаў на штрафы. Кожны кіраўнік павінен таксама памятаць, што заканадаўчыя акты ў гэтай сферы часта мяняюцца, таму варта перыядычна спраўджваць актуальнасць інфармацыі ў тэрытарыяльным органе Расспажыўнагляду.
