Бізнес план пчалярства

Бізнес план пчалярства

Зямецтва справядліва лічыцца элітным выглядам сельскай гаспадаркі. Гэтая няпростая і вельмі важная дзейнасць можа стаць вельмі прыбытковым бізнесам, але да яго стварэння трэба знайсці дакладны падыход. Асабліва важна на пачатковым этапе ацаніць свае магчымасці і выбраць правільны маштаб. У любым выпадку бізнэс-план пчалярства стане абавязковым стартам у стварэнні бізнесу і дапаможа пазбегнуць шматлікіх арганізацыйных і фінансавых памылак.

Сутнасць і асаблівасці праекта

Праект па стварэнню і развіццю пчальніка прадугледжвае адкрыццё прадпрыемства, які спецыялізуецца на вытворчасці мёду і іншых прадуктаў пчалярства, раздробны або аптовую іх продаж і атрыманне прыбытку. У працэсе дзейнасці пчальніка, акрамя мёду, плануецца вырабляць і пастаўляць на рынак такія прадукты пчалярства: матачнае малачко, праполіс, Пергам,, Забрус, воск, мядок і іншыя.

асноўныя мэты, якія ляжаць у аснове праекта, наступныя:

  1. – стварэнне высокарэнтабельнага прадпрыемствы пазначанага віду дзейнасці;
  2. – задавальненне патрэб адпаведнага сектара рынку;
  3. – атрыманне стабільнай і высокай прыбытку.

Кароткая фінансавая характарыстыка праекта ўключае наступныя паказчыкі:

  1. – агульны абарот прадпрыемства, паводле папярэдніх ацэнак - 11 млн. 700 тысяч рублёў;
  2. – фінансаванне праекта ажыццяўляецца пераважна за кошт атрымання камерцыйнага крэдыту ў памеры 3 млн. 153 тысяч рублёў. У такую ​​суму вызначаецца агульны кошт праекта ў разліку на расходы першага года дзейнасці;
  3. – працэнтная стаўка па крэдыце - 14%. адпаведна, пры ажыццяўленні выплат з першага месяца працы прадпрыемства агульная сума выплачаных працэнтаў, або даходы інвестара, складзе каля 127 тысяч рублёў;
  4. – умоўны цыкл рэалізацыі праекта - 2 года;
  5. – тэрмін акупнасці з моманту адкрыцця - 5 месяцаў;
  6. – агульны эканамічны эфект на працягу ўсталяванага цыклу павінен скласці 216 мільёнаў 769 тысяч рублёў.

Гэтыя паказчыкі арыенціровачныя, дакладнасць і тэрміны іх рэалізацыі залежаць ад таго, наколькі пісьменна складзены план, разлічаны ўсе фінансавыя паказчыкі, а таксама дзеянні знешніх абставінаў, у тым ліку наяўнасці магчымых форс-мажорных сітуацый і рызык.

асновы пчалярства – ў відэа:

асновы бізнесу

першае, што трэба вырашыць - канцэпцыя будучай пчальніка, яе маштаб і фармат. напрыклад, калі спачатку ўзяць ад 100 сем'яў пчол, то в этом случае можно говорить уже о широкомасштабном бизнесе. При закупке 1000 семей предприятие можно считать очень крупным, требующим соответствующих усилий и вложений.

Каждый период развития пчеловодства имеет свои параметры. Когда пчеловод держит 50-100 семей насекомых, основной его деятельностью будет качка меда с последующей фасовкой и реализацией. При масштабе бизнеса от 1000 семей можно сдавать мед оптом. В конкретном плане будет взят бизнес-план пчеловодства да 1000 семей. На этом примере рассчитываются его перспективы при открытии в частном порядке. После того как будет определена численность медоносов, оценивают природные особенности выбранного участка и продумывают все особенности обустройства пасеки и создания необходимых условий для насекомых.

Для ведения малого или среднего хозяйства достаточно одного пчеловода, которые может нанимать постоянных или сезонных работников. Уже на стартовом этапе нужно составить подробный план медоносного периода и обозначить последовательность работы на пасеке.

Як правіла, новая пасека представляет собой участок с расположенными на нем ульями, техническим помещением, а также домиком для сотрудников. Более продвинутые предприятия часто имеют в своем составе также небольшой цех для переработки продуктов пчеловодства и подготовку для их дальнейшей продажи потребителю или оптовым покупателям. Планируя открытие бизнеса, нужно хорошо знать все этапы сбора и выкачки меда в своем регионе, циклы жизни и активности пчел и сроки, в которые их нужно подготовить к зиме.

Этапы адкрыцця пчальніка

Если кратко охарактеризовать процесс создания предприятия по разведению пчел и изготовлению продуктов пчеловодства, основные этапы будут включать:

  1. планирование и разработку стратегии бизнеса;
  2. выбор места для размещения ульев;
  3. закупка оборудования для ухода за насекомыми, сбора и дальнейшей обработки меда;
  4. подготовка участка для размещения ульев;
  5. при необходимости – подготовка пространства для сбора нектара (высадка медоносных растений);
  6. подведение воды для обеспечения потребностей пчел;
  7. составление плана зимовки пчел и своевременная подготовка к зимнему периоду;
  8. разработка плана действий по выводу пчел из состояния зимовки и оказания им необходимой помощи, подготовки к медоносному периоду;
  9. создание стратегии реализации готовой продукции: поиск оптовых покупателей или план розничных продаж.

В случае если предприниматель выбирает вариант розничных продаж, нужно позаботиться о качественной рекламе своей продукции, а также наличии транспорта для перевозки меда и другой продукции.

Более подробный план разработки бизнеса, начиная с момента получения инвестиций, представлен в таблице:

этапы умовы выканання тэрміны выканання
Галоўная праекта 1 - 2 год
Заключэнне інвестыцыйнага дагавора 1 месяц праекта першыя 30 банкаўскіх дзён
Атрыманне крэдытных сродкаў Наяўнасць абавязковага пакета дакументаў 1 месяц
Ўнясенне ў дзяржрэестр, пастаноўка на ўлік у адміністрацыйных і падатковых органах Зняволены інвестыцыйны дагавор ад 1 да 30 каляндарных дзён
выбар месцазнаходжання, падрыхтоўка дакументацыі папярэднія працы 1 месяц
купля абсталявання Заключэнне інвестыцыйнага дагавора да 30 каляндарных дзён
ўстаноўка абсталявання Атрыманне інвестыцыйных сродкаў да 30 каляндарных дзён
наём супрацоўнікаў вытворчая дзейнасць да 30 каляндарных дзён
навучанне персаналу Заканчэнне этапу арганізацыі вытворчага працэсу да 30 дзён
Маркетынгавая кампанія 30 каляндарных дзён да 360 каляндарных дзён
Заканчэнне праекта 12 - 24 месяцаў

Размяшчэнне пчальніка: ўчастак і абсталяванне

Пчелы очень требовательны к условиям содержания. Поэтому начать нужно с продумывания расположения улей. Участок должен иметь небольшой уклон, не находиться на сильном солнце или ветру. добра, если вокруг есть лесные насаждения, которые защитят пасеку от ветров. Нельзя открывать пасеку в низинах или балках, так как там будет ощущаться недостаток тепла и избыток влаги, которая вредна для насекомых. Близко к пасеке не должно быть водоемов, промышленных предприятий, ферм или других пасек.

пажадана, чтобы пасека была расположена поблизости обширных полей, на которых в достаточном количестве произрастают растения-медоносы (орешник, одуванчик, ивовые растения и прочие). Иногда приходится дополнительно арендовать землю, если поблизости нет достаточного количества медоносных растений. В этом случае нужно самостоятельно засевать поле медоносящими растениями.

Правильная установка пчелиных домиков и обустройство территории будет существенно влиять на успешность предприятия, количество и качество меда, который заготовят пчелы. Улья должны быть расположены в шахматном порядке. Для их установки в землю вбивают колышки или устанавливают специальные подставки. Сверху нужно установить сами домики, а площадку земли между ними очистить от травы и сделать песочное покрытие. Перед весенней выставкой ульев после зимовки обязательно полностью удалять снег и дожидаться, пока земля полностью высохнет и прогреется. Между каждой пчелиной семьей нужно оставлять пространство не меньше 6 метраў, и по 4 метра – между рядами.

Пчел обязательно обеспечить водой, отсутствие которой не только снижает их продуктивность, но и может приводить к гибели. Поэтому обязательно установить для насекомых поилки, к которым их специально приучают.

Для отслеживания температурных и прочих условий содержания пчел желательно установить контрольный улей. Его показания помогают обеспечивать насекомых оптимальными условиями содержания и определять подходящие сроки для начала любых работ по уходу за пчелами.

Главной затратной статьей будет закупка сырья. Этот пункт плана часто достигает 70% от всех общей суммы вложений. Тем не менее обязательно обеспечивать пчел всем необходимым для поддержания их здоровья, так как именно от этого будет зависеть количество меда, который пасечник получит в итоге.

Популярны в последнее время так называемые передвижные пасеки. В этом случае улья не имеют стационарного расположения, а размещаются передвижным, кочевым способом, С финансовой точки зрения это примерно в 5 раз выгоднее. Главное преимущество – отсутствие регулярной арендной платы за земельный участок. К тому же некоторые растения цветут только в определенный период года. Поэтому при стационарной пасеке пчелам придется ждать периода цветения или летать искать на длительные расстояния самим. Такім чынам, их работоспособность теряется, а значыць, снижается прибыль. При использовании кочевого способа эти проблемы отпадают сами по себе. Еще плюс кочевого метода в том, что пчелы могут использовать разные растения в зависимости от периода цветения. Качество меда от этого только выигрывает, а целевая аудитория будет более широкой.

Своевременно стоит предусмотреть и вопрос зимнего хранения ульев, инвентаря и сырья.

Основное оборудование, без которого невозможен старт бизнеса – специально оборудованные домики для пчел и хранения меда. Ульи выполняют одну цель, но в зависимости от конструкции и производителя могут отличаться. В наших условиях наиболее популярны ульи Дадана, Рута, Добрыня и некоторые другие виды. Несущественно они отличаются и ценой, однако выбирать нужно в соответствии с особенностями деятельности. Если предприниматель – новичок в этом бизнесе, перед закупкой стоит проконсультироваться с опытными пчеловодами.

Другое обязательное для пасеки оборудование

  • воскопресс;
  • медогонка;
  • рефрактометр;
  • рамки;
  • роевни;
  • дымарь;
  • стамески;
  • надрамочные кормушки;
  • ящик пчеловода.

Процесс вывода маток потребует задействования целого набора инвентаря: изоляторы, шпатели, шаблоны, прививочные рамки, рамки-питомники и прочее. То же касается переработки воскового сырья. Предварительно нужно закупить несколько видов воскотопок, пасечный воскопресс, а также обязательный инвентарь – термометр, психрометр, пасечную тележку, поилку для насекомых, запасные ульи, ульевые скрепы, которые понадобятся для перевозки пчел, кочевую будку. Необходимо заранее обзавестись также спецодеждой – белыми и темными халатами. Экипировка пасечников имеет важное значение для продуктивности и безопасности работы. так, непосредственно с пчелами работают в специальных халатах или комбинезонах из очень плотной ткани, обязательно светлого цвета, так как темный цвет раздражает насекомых. Комбинезоны понадобятся в основном в плохую погоду или при работе с пчелами повышенной возбудимости. Обязательна и защитная лицевая сетка, которая плотно скрепляется с комбинезоном, что дает надежную защиту от попадания пчел под одежду. Сетка должна быть оснащена черным тюлем, который позволяет хорошо осматривать соты.

В самом начале есть смысл приобрести б/у оборудование, чтобы сэкономить инвестиции. затым, по ходу раскрутки постепенно можно расширять арсенал.

Особенности и общая стоимость пасеки в видео:

рэгістрацыя бізнесу

С самого начала деятельности бизнес должен быть законным, что предусматривает наличие официальной регистрации в налоговом органе. Перед начинающим пчеловодом, представляющим малый бизнес, стоит выбор между оформлением статуса физического или юридического лица. Разницу и принципиальные отличия между этими формами предпринимательства можно увидеть, рассмотрев специализированный Федеральный закон № 129 (HTTP://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_32881/).

Як правіла, организовывая предприятие примерно на 20 пчелиных семей и нанимая нескольких сотрудников, выбирают вариант индивидуального предпринимательства.

ИП оформляется в течение 5 рабочих дней на основании установленного законом порядка. Перечень документов включает:

  1. заявление по стандартной форме;
  2. копии паспорта и идентификационного номера учредителя;
  3. квитанцию об уплате госпошлины.

В заявлении, помимо персональных данных учредителя предприятия, указывается выбранный код деятельности, определяемый по актуальному на момент регистрации классификатору ОКВЭД. В конкретном случае код будет 01.49.1 «Пчеловодство». В пределах этого основного кода можно выбрать более конкретные пункты, при необходимости указав несколько различных направлений деятельности.

Полезными для изучения перед открытием собственной пасеки будут такие нормативные документы:

Федэральны закон ад 29.06.2015 N 162-ФЗ ДАСТ

Федэральны закон ад 08.08.2001 N 129-ФЗ (радок. ад 03.08.2018

купля пчол

Заготовка пчел планируется заранее. Обычно пчеловод находит насекомых у других пасечников. Но лучше приобретать их в специальных питомниках. Выбор породы пчел будет зависеть от климатических особенностей страны для пчел. В российском климате хорошо живут и медоносят серая горная кавказская, карпатская и некоторые другие породы. Экзотические виды насекомых могут не прижиться в наших условиях или давать недостаточно высокие урожаи меда.

Вопрос выбора породы пчел очень важен, так как улья подбираются под определенную породу пчел. вядома, что каждая порода имеет свои особенности и требует своих условий проживания, даже с точки зрения морозоустойчивости.

Поскольку пчелы, как и другие животные сельскохозяйственного назначения, подвержены различным заболеваниям, покупать их стоит только у проверенных заводчиков. Если купить ослабленных или больных насекомых, они могут погибнуть или не приносить достаточной прибыли. Чтобы точно быть уверенным в состоянии здоровья приобретаемых пчел, заводчику следует предварительно навести справки, выяснив, какие заводчики имеют хорошую репутацию.

персанал

В пчеловодстве с персоналом труднее, чем в других видах бизнеса. Первое требование к коллективу – необходимость высокой степени профессионализма и знаний в данной отрасли. Но если будущий работник проявляет большое желание к работе на пасеке, его можно обучить. Единственное противопоказание к работе в данном бизнесе – наличие аллергии на мед или пчелиные укусы.

Бізнес план пчалярства
Бізнес план пчалярства

Второй важный аспект при подборе персонала – пасечники не должны быть слишком привязаны к дому и семье. Пасеки практически всегда находятся за городом. Поэтому для этой работы больше подходят одинокие люди или семейные пары, так как подолгу придется находиться вдали от дома.

Пасека от 50 семей традиционно считается небольшой. Для ее обслуживания может быть достаточно двух постоянных работников. На большое хозяйство может понадобится до 60 работников в зависимости от количества ульев и семей.

Маркетынгавая кампанія. рызыкі

В основе маркетинговой политики – изучение текущего состояния рынка. Существует ряд факторов, влияющих на развитие соответствующего сектора. Один из них – влияние международного кризиса. Последняя серьезная волна кризиса была в 2013 - 2014 гадах. Тем не менее национальная экономика все еще испытывает ее влияние, замедляя развитие многих отраслей промышленности. Что касается пчеловодства, благодаря высокому спросу на эту продукцию, рынок постепенно выходит на докризисный уровень. По данным статистики, в этом секторе остались только наиболее сильные его участники, тогда как неконкурентоспособные предприятия прекратили существование.

На сегодняшний день рынок пчеловодства заполнен в достаточной мере. Однако по причине отсутствия государственного регулирования качества продуктов пчеловодства, а также отсутствия закона, регулирующего деятельность пчеловодов, этот сектор наводнен фальсификатом. Поэтому новому участнику нужно привлечь целевую аудиторию, убедив потенциальных покупателей в том, что его продукция заслуживает внимания. Главная проблема этой отрасли – более низкая стоимость фальсифицированного меда. В свою очередь это делает неконкурентоспособными предприятия, продающие качественную продукцию по более высокой цене.

Отсутствие полноценной законодательной базы – еще одна существенная проблема. Фактически рынок сегодня регулируется только несколькими региональными законами, которые тем не менее не охватывают все возникающие проблемы. Один из вопросов, который должен быть решен в ближайшие годы – регулирование изучения состояния здоровья пчел и профилактика их заболеваний.

На данный момент государство практически не предоставляет никакой поддержки мелким и средним предприятиям отрасли пчеловодства. Это негативно отражается на ее развитии. Нягледзячы на ​​тое, что в перспективе предвидится разработка отдельных государственных программ, сейчас пчеловоды могут рассчитывать исключительно на собственные силы.

На данный момент количество официально зарегистрированных пчеловодческих предприятий в стране составляет более 15 200. По отношению к общему количеству населения этот показатель оказывается небольшим и имеет тенденцию к росту. Дополнительное преимущество для сферы пчеловодства – дефицит меда в Европе. Гэта азначае, что при достаточно высоком качестве российский мед может выйти на международный рынок.

Согласно исследованиям аналитиков, рынок открыт для новых участников. так, на сегодня могут быть созданы до 14 тысяч новых предприятий, которые будут востребованы и актуальны.

Основной фактор риска – погодные условия. Дождь, засуха, ветры и осадки негативно влияют на сбор меда, состояние здоровья и работоспособность насекомых. Если пчеловодство кочующее, можно перевезти улья с места на место, а если стационарное – необходимо иметь возможность накрывать или каким-то другим образом защищать пчел, иначе можно потерпеть убытки.

Внеплановый перевоз улей внепланово вызовет непредвиденные расходы на транспорт, но позволит получить больший объем продукции. таму, несмотря на непредвиденные возможные расходы, пчеловоды России дают предпочтение кочевому способу добычи меда.

фінансы

Финансовая часть рассчитывается после того как будут определены основные стратегии будущего бизнеса. В основном инвестиции и регулярные траты будут зависеть от количества пчелиных семей и ульев, а также площади арендуемого участка.

Отдельно стоит рассмотреть расходы на закупку специализированного инвентаря и экипировки работников пасеки:

Найменне Цена за 1 шт., руб. Количество Общая стоимость
Однокорпусный 12-рамочный улей Дадана-Блатта 4 000 10 40 000
12-рамочный улей Дадана 2 500 10 25 000
Скребок лопатка 55 10 550
стамеска 550 3 1 650
дымарь 190 10 1 900
Лицевая сетка 120 20 2 400
Колпачок для подсадки пчелиных маток 120 100 12 000
Маточная клетка 30 50 1 500
Разделительная решетка 185 20 3700
Переносной ящик 950 5 4 750
Летковый заградитель 20 20 400
Кормушка 60 20 1 200
роевня 1 500 1 1 500
трутнеловка 780 30 23 400
шаблон 1 323 1 1 323
Изолятор для получения личинок 120 По кол-ву рамок 5 000
Прививочная рамка 4 100 1 4 100
Рамка-питомник 180 5 900
Доска-лекало 900 1 900
Каток комбинированный
Стол для распечатывания сотов 89 000 1 89 000
Ножи различных типов ад 70 1 400
медогонка 700 1 700
фильтр 750 1 750
Воскотопки (солнечная, паровая) ад 1 000 2 4 100
воскопресс 17 000 1 17 000
Термометр, психрометр ад 3 800 2 9 300
іншыя выдаткі, в том числе на экипировку пасечников да 100 000
Всего 175 000 346 000

Обязательно придется обращаться к услугам ветеринара, препараты для лечения пчел для профилактики заболеваний. Весь персонал пасеки должен быть застрахован — это также надлежит указать в бизнес-плане пчеловода и внести в финансовую часть.

Если подытожить все затраты на создание пасеки с нуля в соответствии с расходами в течение первого месяца работы предприятия и по итогам первого года, финансовые выводы будут следующими:

артыкул выдаткаў выдаткі, 1 мес. Расходы за год Единовременные затраты Итого расходы за год
Аренда (купля) земли сельскохозяйственного назначения (165 кв.м) 165 000 1 980 000 1 980 000
Покупка автомобиля 450 000 450 000
Приобретение пчелиных семей (20) 11 000 220 000 220 000
Закупка вощины и подкормок 170 000 170 000
Приобретение инвентаря 390 000 390 000
Амортизация зимовника 650 7 800 7 800
Зарплата сотрудникам 141 600 1 700 000 1 700 000
Налоги 42 600 ад 510 000 ад 510 000
Расходы на транспорт 45 000 45 000
Покупка лекарств 55 000 55 000
Строительство дома пчеловода, зимовника для пчел 250 000 250 000
Маркетынгавая кампанія 75 000 900 000 900 000
Дополнительные расходы (прыкладна 10% от общей суммы расходов) 158 000 158 000
Всего 393 250 4 586 700 1 580 000 6 900 000

Начало налогового периода – в январе каждого нового года. С этого момента будет рассчитываться размер основных налоговых отчислений, которую предприятие, независимо от своего формата, будет уплачивать в ФНС. Основной перечень налогов для пасеки будет следующим:

Найменне база перыяд Налоговая ставка
Падатак на прыбытак Полученная прибыль 1 месяц 20%
NDS дабаўленая вартасць 1 месяц 18%
Падатак на маёмасць Кошт маёмасці По установленному графику 2,2%
Падаходны падатак Фонд аплаты працы 1 месяц 13%
сацыяльныя адлічэнні Фонд аплаты працы 1 месяц 30%

После того как будут готовы расчеты необходимых для открытия и развития компании вложений, нужно составить прогноз продаж и ориентировочный размер прибыли. В первую очередь нужно изучить ценовую политику, действующую на рынке.

Средние ценовые показатели на продукты пчеловодства такие:

  • мед – от 950 рублей/кг;
  • воск – от 65 рублей/кг;
  • прополис – от 40 рублей/г;
  • перга – 12 000 рублёў за 1 кг;
  • пыльца – 3 800 рублей за кг;
  • медовуха – от 100 рублёў за 0,5 л.

Ценовая политика существенно отличается в зависимости от территориального расположения пасеки. В регионах мед продают на порядок дешевле, чем в районах, прилегающих к столице. Намного меньшей будет стоимость продукции при оптовой продаже. Вместе с тем, реализация оптовым покупателям не требует дополнительных расходов на транспорт и рекламу, что снижает себестоимость продукции.

Прогноз продаж будет составляться на основании таких критериев:

  • анализ общего состояния рынка предоставления услуг изготовления и продажи продуктов пчеловодства;
  • общие выводы о состоянии рынка;
  • анализ потребительского спроса в данном сегменте рынка.

При расчете плана объемов предоставления услуг учитывают наиболее низкий порог рентабельности, а также предварительно оценивают существующие риски.

Наиболее важные риски:

  • возрастающая конкуренция;
  • зависимость от погоды;
  • повышение стоимости сырья, увеличение транспортных расходов;
  • отсутствие поддержки со стороны государства.

План предоставления услуг на расчетный период развития бизнеса можно изложить следующим образом:

перыяд Вид услуги Объем производства, для 1 год (в тоннах) цана, руб. Выручка ад рэалізацыі
1 - 12 месяц інвеставання Реализация меда 70 950 - 3 500 рублей/кг 66 500 000 - 245 000 000
1 - 12 месяц інвеставання Продажа прополиса 70 ад 40 руб. за г 2 000 000
1 - 12 месяц інвеставання Реализация воска 80 ад 650 руб. за кг 52 000 000
13 - 24 месяц функционирования Реализация меда 80 1100 - 4 000 рублей/кг 88 000 000
13 - 24 месяц функционирования Продажа прополиса 100 ад 45 руб. за г 4 500 000
13 - 24 месяц функционирования Реализация воска 100 ад 670 руб. за кг 76 000 000

Если действующие тенденции развития отрасли будут сохранять нынешнюю динамику (прирост составляет от 12 да 300 процентов в год), годовой рост объемов реализации предприятия достигнет более 116 мільёнаў рублёў. Чтобы поддерживать нынешнее состояние и способствовать его развитию, необходимо следить за сохранением качества используемого сырья и условиями, создаваемыми для пчел. Важным будет и профессионализм сотрудников, а также грамотная маркетинговая кампания.

При соблюдении всех перечисленных норм, должным образом проведенной маркетинговой кампании и привлечении квалифицированных работников открытие пасеки с нуля будет перспективным. Предварительно проект окупится и начнет приносить стабильную прибыль к окончанию второго года работы.

Финансовый план по открытию пасеки – у відэароліку:

спадабаўся артыкул? Тут можна падзяліцца з сябрамі ў сацыяльных. сетках і ацаніць гэты запіс “Бізнес план пчалярства”:

Ацэніце запіс:
Загрузка ...
меню