Qanday ma'lumotlarni bir ish rejasi yassi turi optikasi bo'lishi kerak?

biznes-reja qisqacha noldan biznes-reja yassi turi optikasi ochish

Miqdori o'rtacha chek pancake odatda etadi 350 kishi boshiga rubl. Bu miqdor o'z ichiga oladi - krep qiymatining bir qismini 150 rubl, ichimlik (choy, Kofe qaynatgichlar va kofe yoki yumshoq - 40 rubl), krep uchun turli qo'shimchalarning, va qo'shimcha desert.

Ba'zi blin amaliyot shunday - Original retseptlar siz mijozlariga o'zlarini aytishim mumkin: mijozlar istaklarini bilan qutiga yozma o'z istaklarini tark, yoki muassasa saytida ularni tark (Qarashlari haqida unutmang - Bugungi kunda faoliyat ko'rsatayotgan vaqt doimiy mijozlar juda muhim element hisoblanadi).

Sifat ichimliklar - bu yaxshi nom qozonish uchun bir imkoniyat. Loose choy Navlar kofe loviya - U bir imkoniyat ko'proq pul va mamnun mijozlar ko'p sotib olish.

o'z biznesini boshlash muvaffaqiyat siri - ishning aniqlash va ehtiyot o'rganish hisoblanadi, Agar shahrida ochish uchun boryapmiz. to'g'ridan-to'g'ri va bilvosita raqobatchilar faoliyatini o'rganish, tahlil, so'rovnoma o'tkazish.

Biznes rejalashtirish

Biznes istiqbollari ikki turga ishlab chiqilgan - uzoq va qisqa. yoki, Boshqa so'zlar bilan aytganda,, Istiqbollari strategik va operativ bor. Amaliyot rejalashtirish Gözleme ochilishi, uzoq muddatli rejalashtirish tufayli tarmoq ochilishi va kelajakda hududlarida franshizasining sotish uchun.

Loyihaning bosqichlari

Etana loyiha	Test sharoitlar	davr
Bosh sahifa loyiha		1-2 yil
investitsiya shartnoma tuzish	1 oyning loyiha	1 -30 bank kun
kredit olish	hujjatlar to'g'ri qo'yib	30 kun
davlat reestriga qo'shilishi, ma'muriy va soliq opianax bilan ro'yxatdan	investitsiya shartnoma tuzish	1-30 kun
joylarda va hujjatlarni tanlash	dastlabki ishlash	30 kun
Oldi uskunalar	investitsiya shartnoma tuzish	1-30 kun
uskunalarni o'rnatish	investitsiya fondlari olish	1-30 kun
ishga qabul qilish	ishlab chiqarish faoliyati	1-30 kun
kadrlar tayyorlash	etan ishlab chiqarish jarayonini orshnizatsii tugatish	1-30 kun
O'tkazish marketing kompaniyasi	360 kun	1-360 kun
Loyihaning End		12-24 oyning

algoritmlar harakat, Biznes-rejalar Gözleme belgilangan

Biznes jihatidan pancake biznes algoritmlarini boshlash uchun quyidagi harakatlarni amalga yozilganligiga:

1. usullari va tahlil maqsadli texnikasi, ideal mijozning bir portret tuzish, uning to'lov qobiliyatini nisbati.
2. normativ davlat va soliq organlarida Biznes Ro'yxatdan.
3. malakali ishchi ishga qabul, mijoz istaklarini bajarish va ishlashga tayyor bo'lishi mumkin. xarajatlar hisoblanadi ishga yollanishining xodimlari yana bir element. Mutaxassislar bir tanlov asosida bo'sh o'rinlarni o'tadi, jami xodimlari sifatida, munosib raqobat maoshiga ta'mirlash va vaqtinchalik tabiat. lavozimiga nominatsiyalar nomzodlar ichida ko'rib qilinadi 30 kun.
4. xizmatlar, endi ko'rsatilayotgan.
5. Korxona hajmi tanlash.

pullik asosiy soliqlar

ism	asos	davr	narx
foyda solig'i	foyda	oy	20%
NDS	qo'shimcha qiymat	oy	18%
mulk solig'i	mol-mulk qiymati	to'lovlar jadvaliga ko'ra	2,2 %
Daromad solig'i	ish haqi fondi	oy	13%
ijtimoiy to'lovlar	ish haqi fondi	oy	34%

Yangi xushbo'y krep emas, shuning uchun ko'p xarajat keladi, va ularni sotishdan tushgan foyda yaxshi olishingiz mumkin, chakana elektr manbaiga joylashishiga qarab. Yordam, shuningdek, ovqat pishirish krep va paketi uchun ichimliklar sotish olinishi mumkin, ayniqsa, nuqta, agar tez oziq-ovqat ikrom Bu maktablar yoki stantsiyalari / Metro stantsiyalari yoki ommaviy yig'inlari yaqin joylarda yaqinida joylashgan. blin, fudtreka formatida ishlaydi kim, u yurganda taom eng qulay, shuning uchun - tor konvertlarda mahsulotlarini sotish mumkin.

Classic ta'minoti va retseptlar asoslari va farq qilishi mumkin plomba, malakali kadrlar taklif.

bu qanday ish boshlanuvchilar tadbirkorlar uchun mos, kim mustahkam boshlang'ich kapitalni yo'q. shunday, tayyorlash qiymati 1 blin taxminan teng bo'ladi 10 rubl (xodimlar ish haqi va kommunal to'lashni va soliq imtiyozlari tashqari)

Tiqma - bu mijozlar uchun asosiy trigger bo'lib. yaxshi, menyu plombasi diversifikatsiya qilish imkoniyati mavjud bo'lsa,, faqat sizga taqdim etishi mumkin bo'lgan. eng mashhur g'alati Topingler Top, So'rov bo'yicha.

1. Krep qizil ikra bilan to'ldirilgan. Bunday oziq-ovqat boblarini qiymati erishish mumkin bo'lsa-da 300 rubl, Ular eng samimiy Gözleme orasida.
2. sharob krep (oq rang), olma va qizil ikra, mozzarella va mayda tug'ralgan giyohlar. qizil ikra SOS bilan xizmat ovqat.
3. cho'chqa sariyog 'bilan samimiy pancake. Ular pishloq sous xizmat.
4. qo'ziqorin va cream SOS bilan krep.
5. goz jigar dan Apple - achchiq SOS va plombalarning turli grechka krep.
6. Qiyma va o'tlar Go'sht tiqma.
7. teriyaki SOS va tovuq bilan Osiyo to'ldirish.
8. Krep, Burger.
9. Classic tiqma -yagodnye, pishloq, ko'knori.
10. banan va shokolad bilan krep.

video haqida: Biznes-rejalar blin (kichik biznes)

Dokumentatsiya uchun kashfiyot blin

kompaniya, yopish krep uchun yo'nalishlari bilan, turli darajadagi talablariga javob berishi kerak. standartlar va talablarni amalga oshirish bo'yicha bu o'simlik jurnallar uchun:

• sanitariya qoidalarini amalga oshirish, umumiy ovqatlanish korxonalari standartlarga muvofiq,
• retseptlar va oziq-ovqat saqlash sharoitlari ilmi,
• Tibbiy va biologik talablari va xom ashyo sanitariya normalari ijro,
• bilim va yong'inga qarshi qoidalarni amalga oshirish,
• qoidalari elektrobezopastnosti rioya,
• Xavfsizlik atrof-muhit va ekologiya,
• xodimlar xavfsizligi jurnali,
• xodimlarni tibbiy ko'rikdan Reyestrlari.

hujjatlar

1. litsenziyalash to'g'risida
2. soliq qonunlari yirik o'zgarishlar sharh 2018
3. Federal-qonun-of-22.07.2008-N-123-FL-red.-by-29.07.2017-1
4. Federal-qonun-kuni-08.08.2001-N-129 FZ-red.-of-31.12.2017

uzoq muddatli ijaraga uchun hujjatlarni qabul qilish, shuningdek, Moskva Ro'yxatdan qo'mitasida majburiy ro'yxatdan talab. Bu qo'shimcha hujjatlarni talab:

• Tijorat Ro'yxatdan o'tish korxona ro'yxatga sertifikat,
• Alkogolli ichimliklar chakana savdosi uchun litsenziya ro'yxatga,
• bir restoran ochishga soniyasidan boshlab ruxsat. foydalanish uchun tayyor oshxona tashkil etish va nazorat qilish rejalarini tasdiqlash hisobga,
• Ochiq reklama belgisi uchun ruxsat,
• yong'in xavfsizligi muvofiqlashtirish,
• turli kommunal xizmatlar uchun shartnoma,
• Arxitektura bo'limi bilan muvofiqlashtirish binolar qayta ishlab chiqish uchun. turli standartlarga qarshi ko'plab boshqa tashkilotlar bilan yana bir shartnoma: SES, Moskgorekspertiza, o'lim, MBC va boshqalar. Xona bir hovli bo'lsa, zarur ruxsat bo'ladi Zhilinspektsii. Bu binolarning ijara olish kiruvchi, obidalari bilan bog'liq bo'lgan.

Foydali hujjatlar ro'yxati:

1. ochilish faoliyati uchun asosiy Hujjatlar.
2. Federal-qonun-kuni-08.08.2001-N-129 FZ-red.-of-31.12.2017
3. Federal-qonun-kuni-04.05.2011-N-99-FZ-red.-of-31.12.2017.
4. Federal qonun 03.07.2016 N 290-FZ (qator. dan 27.11.2017.
5. litsenziyalash to'g'risida.

Hujjatlar Rospotrebnadzor tekshirish ta'minlash uchun zarur bo'lgan

faoliyat turiga Qarori

asosiy hujjatlar, o'yin-kulgi sohasida biznes boshlanishini haqida, Agar bu yerda ko'rishingiz mumkin: ochilish faoliyati uchun asosiy Hujjatlar

shartnomalar

• shahar qattiq chiqindilarni yig'ish xizmat ko'rsatish uchun shartnoma;
• – simob chiqindilarni olib tashlash uchun, Kir yuvish / quruq tozalash formasini;
• – ishlari zararkunanda nazorat qilish uchun, yo'q, shamollatish va shamollatish tizimlari zararsizlantirish;
• Va boshqalar.

jurnallar

• Scan Qaydlar yuridik shaxs
• -umumiy temizletmek jadvali
• hisobga retseptlarni va dezinfektsiyalovchi moddalar o'zlashtirilishini olib
• hisobga olgan holda ish shamollatish va havoni tizimlarini tozalash va dezinfektsiya amalga oshiriladi
• Brakerazhny Journal ovqatlanish bo'limi mahsulotlar kirib
• Va boshqalar.

Buyurtmalar va ko'rsatmalar

• sanitariya Kun samoviy kitoblarda.
• – ishlab chiqarish nazorat qilish dasturiga muvofiq uchun mas'ul tayinlash.
• – xodimlari uchun gigiena tayyorlash uchun mas'ul tayinlash.

Har bir xususiy kompaniya ruxsatnomalar bir qator bo'lishi kerak, Rospotrebnadzor inspektorlari tasdiqladi. Bu nazorat organi muassasalari sanitariya holatini rekord tutadi, shuningdek, ularning hujjatlari.

1. Federal-qonun-kuni-08.08.2001-N-129 FZ-red.-of-31.12.2017
2. Federal-qonun-of-22.07.2008-N-123-FL-red.-by-29.07.2017-1
3. soliq qonunlari yirik o'zgarishlar sharh 2018
4. litsenziyalash to'g'risida

video haqida: blin shoh: Mixail Goncharov, Rossiya tez oziq-ovqat Nyu-Yorkka olib

xodimlar

chizma: 14 kichik blin kafe odam.

Ulardan:

• katta menejeri – 1 odamlar,
• katta oshpaz – 2 odam,
• yordamchilar pishiradi – 6 odamlar,
• Ofitsiantlar – 5 odamlar.

Ish haqi fondi muayyan naqsh taqsimlanadi:

kafe vaqt o'lchovi ikki smenada ochiq – 13 soat ( bilan 10 uchun 23 ), xodimlar soniga teng ishni qilish kerak.

Biznes-rejalar yassi turi optikasi ko'chirib uchun 350 surtishadi., bizning hamkorlarimiz, sifat kafolati bilan.

loyiha xarajatlari

Ism xarajatlar	XARAJATLAR
	Miqdor (Ehtiyot qismlar)	oyiga	yilda	to'da Sotib olish to'g'risida	yiliga jami xarajatlar
Sotib olish to'g'risida (ijara) Binolar, xona	1			3 000 000	3 000 000
binolarni ta'mirlash	1			1 200 000	1 200 000
Sotib olish to'g'risida (ijara) g'azal	1			450 000	450 000
Sotib olish to'g'risida mebel	1			1 000 000	1 000 000
Oldi uskunalar, zersoala martalik Dasturxon uchun kombinezonlar (ish har bir keyingi oy)	1	20 000	240 000		240 000
kompyuter va pul Ro'yxatdan sotib olish	1			85 000	85 000
Oldi uskunalar	1			292 994	292 994
Oziq-ovqat xarid qilish	1	103 680	1 244 160		1 244 160
marketing zroduktsii kuni xarajatlar (Veb-sayt, paketlar, plastik o'rash, fzaeyry va boshqalar.)	1	15 000	180 000		180 000
energiya xarajatlarini	12	10 000	120 000		120 000
axlat ixtiyorida uchun haq	12	7 000	84 000		84 000
ish xarajatlar uchun patent uchun to'lov, savdo huquqi uchun ruxsat	12	11 250	135 000		135 000
maosh	12	421 890	5 062 680		5 062 680
shu jumladan. soliqlar	12	134 890	1 618 680		1 618 680
shart				602 796	602 796
jami:		588 820	7 065 840	6 630 790	13 696 630

krep uchun uskunalar uchun namuna narxi

reklama

har qanday biznesning muvaffaqiyati yaxshi reklama biznes emas. Va yana kuchi va resurslari unda investitsiya kerak, ko'proq istiqbolli ish.

Siz reklama turlari turli foydalanishingiz mumkin:

• Internetda reklama,
• Mahalliy ommaviy axborot vositalari imkoniyatlaridan foydalanish,
• krep manzili va menyular qisman qator bilan ish karta, rangli,
• turli tabiat reklamki, davom etayotgan aktsiyalari, shu jumladan,, Misol uchun, ta'til davrida,
• Aktsiyalar,
• Gözleme va uning mavjudligi ochilishi mahalliy televidenie va radio e'lonlar.

bir chiroyli qilish uchun Xo'sh, yorqin belgisi kuzatishlarga ziyorat qilish taklifnoma bilan yo'l ko'rsatuvchidir. Bu juda mijozlar oqimini oshiradi, kim uchun aslida biznes ochadi. mijozlar bo'ladi, daromad bo'ladi, va, shunday, va foyda.

moliya

biznes boshlash xarajatlari:

• yer xarajat ta'mirlash 400 ming. rubl,
• uskunalar sotib olish – 500 ming. rubl,
• bir Ochiq kafesida oziq-ovqat sotib – 200 ming. rubl,
• reklama xarajatlari, original – 50 ming. rubl,
• oy ijara to'lov – 90 ming. rubl

jami: 1.2 million. rubl

oylik sarf:

• ijara to'lov – 90 ming. rubl,
• oziq-ovqat xarid qilish, -200 ming. rubl,
• kommunal va turli shartnomalar Ro'yxatdan – 50 ming. rubl,
• turli xil moliyaviy xarajatlar – 250 ming. rubl.

jami: 600 ming.

 

Biznes-rejalar yassi turi optikasi ko'chirib uchun 350 surtishadi., bizning hamkorlarimiz, sifat kafolati bilan. ochiq kirish, Internetda, u yoq.
biznes-reja tarkibi:
1. maxfiylik
2. xulosa
3. Loyihaning bosqichlari
4. xususiyati ob'ekt
5. marketing rejasi
6. Texnik va iqtisodiy ma'lumotlar uskunalar
7. moliyaviy rejasi
8. xatarlarni baholash
9. investitsiyalar TIA
10. topilmalar

blin loyiha xarajatlarini Bosh

• uskunalarni o'rnatish uchun maxsus teshik bilan majmuasi raf - 24 000 rubl.
• Ichki oshxonada, javonlarda bilan jihozlangan (2 U) - 13 800 rubl.
• ko'rsatish ishini Bunisini - 21 000 rubl.
• Turli xil hajmda krep uchun blin Kastryulkalar (katta va kichik) 9 250 rubl 4 400 mos ravishda rubl,.
• Elektr - 9 300 rubl.
• soni Aspiratör qildik 2 Ehtiyot qismlar. - 8 050 rubl.
• taomlar majmui - 4 950 rubl.
• Boshqa oshxona ashyolari - 14 000 rubl.
• mixer - 18 000 rubl.
• Mikroto'lqinli - 4 000 rubl.
• elektr Choynaklar 2 Ehtiyot qismlar. - 3 000 rubl.
• xolodilnik - 32 000 rubl.
• Mebel paneli ekish - 24 000 rubl.
• Santexnika uskunalar, yuvish, kranlar, olxo'ri - 8 400 rubl.
• Bar stullar - 16 400 rubl.
• kafe uchun mebel - 6 900 rubl (ixtiyoriy)
• xodimlari uchun kiyim markali - 2 000 rubl.
• Decor elementlar - 5 000 rubl.
• bir IP biznes qilish - 11 000 rubl.
• signalizatsiya uskunalar, yong'inga qarshi va boshqa maxsus asbob-uskunalar sotib olish - 9 550 rubl.
• marketing rejasi, Biznes targ'ib vositalari - 22 000 rubl.
• boshqa xarajatlar, transport, jumladan, - 10 000 rubl.